hledáte skvělý dezert na vaší svatbě, zásnubním večírku nebo svatební sprše? Cake pops jsou zábavná volba, která se také snadno peče a zdobí. Mohou být podávány místo dortu nebo jako laskavosti pro hosty, aby si domů.
tvarování dortových popů
Chcete-li vytvořit charakteristický kulatý tvar těchto chutných dezertů, můžete je zkusit formovat ručně, tvarovat je do silikonové formy nebo dokonce pomocí mini balerína na maso. Vzhledem k tomu, že tyto dorty se nedávno staly populárními, některé společnosti dokonce prodávají skutečné výrobce dortů, které tvarují a pečou malé kulaté koláče. Nicméně, ujistěte se, že vyhledat recenze, než si koupíte takový stroj, jak mnozí nemusí obstát na velké dávky, které potřebujete, aby pro své hosty. Pokud se válíte ručně, nezapomeňte si pohárovat ruce, aby směs byla zaoblená a zabránila jejímu rozpadu. Asi lžíce dortové směsi vytvoří standardní dortový pop.
Chcete-li přinést lízátko prvku vašeho dortu, můžete použít tyčinky candy sucker, které se snadno nacházejí online nebo v řemeslných obchodech v sekci pečení. Můžete použít obyčejné bílé tyčinky, ale zdobené a barevné možnosti jsou také prodávány. Hledejte ty, které odpovídají vašim svatebním barvám!
vzhledem k tomu, že dort pops musí zůstat ve vzpřímené poloze, je nejlepší koupit speciální stojan na dort, který vám pomůže s chlazením a podáváním. Možná budete chtít zvážit nákup violoncello tašky a twist kravaty, pokud máte v plánu na rozdávání tyto jako laskavosti.
Easy Cake Pop recept
Vyberte si svůj oblíbený recept na dort, použijte níže uvedený nebo si zakupte krabici směsi dortů (pokud chcete čistě bílý interiér, postupujte nebo si kupte vanilkový recept a vynechejte žloutky). Pečte do listu podle pokynů receptu.
základní bílý dort
- 1 šálek bílého cukru
- 1/2 šálku másla
- 2 vejce
- 2 lžičky vanilkového extraktu
- 1-1/2 šálky univerzální mouky
- 1-3 / 4 lžičky prášek do pečiva
- 1/2 šálku mléka
Předehřejte troubu na 350 stupňů. Namažte a mouku 9″ X 9 “ pánev.
ve střední misce smíchejte cukr a máslo. Beat ve vejcích, jeden po druhém, a zamíchejte vanilku. Kombinujte mouku a prášek do pečiva, přidejte do krémových ingrediencí a dobře promíchejte. Míchejte v mléce, dokud těsto není hladké. Nalijte těsto do připravené pánve.
pečte 30 až 40 minut v předehřáté troubě a zkontrolujte, zda se provádí suchým párátkem. Poté upečený dort odložíte stranou a necháte vychladnout, než uděláte skutečné „pops“.“
zatímco se dort ochladí, připravte krémovou polevu z níže uvedeného receptu (nebo si zakupte předem připravenou polevu).
základní krémová poleva
- 3 šálky moučkového cukru
- 1/3 šálku másla změkčené
- 1 1/2 lžičky vanilky
- 1 až 2 lžíce mléka
smíchejte práškový cukr a máslo s elektrickým mixérem při nízké rychlosti. Vmíchejte vanilku a jednu polévkovou lžíci mléka. Pomalu porazte jen tolik dalšího mléka, aby poleva byla hladká a roztíratelná.
rozpadněte dort do polevy a promíchejte. Roll do kuliček, vložte tyčinky do dortových kuliček a chill, dokud směs neztvrdne.
ponořte dortové kuličky do rozpuštěné čokolády a ochlaďte.
svatební nebo zásnubní večírek tématické dort Pops
- 1 box white Cake mix (plus vejce, voda a olej)
- 1 může vanilková poleva
- cukroví oplatky (pro tavení a namáčení)
- 1-1/2 tsp rostlinný olej
- Candy sucker tyčinky
- jedlé třpytky nebo bílý cukr, a candy tečky
- 16-unce pytel čokoládových lupínků a mini čokoládové lupínky
- malé cello tašky
- stuhy nebo barevné drát twist kravaty
- blok polystyrenu pro sušení, hliníkové plechy na pokrytí
Předehřejte troubu na 350 stupňů. Nastříkejte nepřilnavý olej do pánve 9″ X 13″. Postupujte podle pokynů pro mix dortů (žádné žloutky pro bělejší dort) a pečte. Vyzkoušejte dort vložením párátka do středu; pokud vyjde čistý, dort je hotový. Ochlaďte na pokojovou teplotu.
koláč nakrájejte na čtyři sudé kousky a ostrým nožem ořízněte tenkou nahnědlou horní část, boky a dno, které jsou příliš suché na použití. Jemně rozpadat bílý dort do velké mísy.
přidejte ¾ konzervované polevy trochu po ruce, dokud dort není vlhký a může být tvarován do koule, ale stále trochu drobivý.
rolujte na nepřilnavý povrch do asi 48 kuliček o průměru 1-1/2″.
zakryjte plech na pečení voskem nebo pergamenem, položte kuličky na list, volně přikryjte plastovým obalem a jednu hodinu ochlaďte v lednici.
roztavte cukroví oplatky v dvojitém kotli nebo mikrovlnné troubě v 30sekundových intervalech za míchání a poté přidejte rostlinný olej.
Dip Candy sucker tyčinky asi ½ “ do teplé roztavené cukroví a pak do dortových kuliček, jejich umístění zpět na pánev, držet směrem nahoru. Po dokončení vložte podnosy do chladničky, dokud se tyčinky pevně nedrží v dortu.
rychle ponořte každou kouli úplně do rozpuštěné čokolády a odkapávejte přebytečnou čokoládu.
místo dort kuličky držet stranou dolů do polystyrenu a nechte ztvrdnout.
zdobení nevěsty a ženicha na téma dort Pops
nevěsty: vytvořte vzor bílých šatů s polevou. Posypeme jedlým třpytem nebo bílým cukrem a do vzoru šatů přidáme bonbóny.
podkoní: roztavte čokoládové lupínky a ponořte jen boky dortu pro efekt smokingu. Použijte mini čokoládové lupínky k vytvoření motýlku a knoflíků.
nechte dort pops nastavit, umístit do malých sáčků a pomocí pásky nebo kravat zajistěte.
zdobení variací
experimentujte předem s různými nápady na zdobení, abyste našli vzhled, který máte rádi, a můžete se snadno replikovat, pokud děláte velké množství později. Tyto ingredience se snadno zdobí vaše dorty a jsou příchutěmi, které si většina hostů užije:
- 16 unce pravidelné, mini nebo bílé čokoládové lupínky
- lehce slazené nebo neslazené kokosové vločky (tyčinky na polevu nebo roztavené poklesy)
- Candy sypání
- Food glitter
- nasekané ořechy
