spalanie więcej kalorii niż spożywasz to jedyny pewny sposób na odchudzanie, a jeden z nas wziął ten pomysł do skrajności, jedząc tylko niezdrowe jedzenie przez 30 dni-pod warunkiem, że było to w jego dziennym limicie kalorycznym.
pisarz Jeff Wilser rzucił sobie wyzwanie, aby jeść tylko śmieci, aby sprawdzić, czy można jeść słodkie, przetworzone potrawy i nadal wyglądać i czuć się świetnie.
jego codzienne posiłki zazwyczaj ograniczały się do około 2000 kalorii (lub około 8400 kj, 300 kj poniżej zalecanego dziennego spożycia w Australii) i obejmowały posiłki składające się w całości z pączków, frytek lub lizaków.
po 30 dniach podjadania kalorii stracił pięć kilogramów, poziom cholesterolu spadł, a tkanka tłuszczowa spadła o około dwa punkty procentowe. Napisał nawet książkę na temat trendów zdrowotnych, opartą na swoim doświadczeniu.
zauważył, że po 30-dniowym wyzwaniu odkrył, że umiar jest kluczem do utraty wagi.
” nie chodzi o to, że fast food jest dobry. Nie jest. Chodzi o to, że umiar jest tak potężną siłą, że działa nawet wtedy, gdy jesz gówno” – pisze Wilser we fragmencie zamieszczonym na Bon Appetit.
zastanów się dwa razy, zanim przejdziesz na dietę all-junk
ale tak jak pójście na sok oczyszczający, aby schudnąć, to, że możesz coś zrobić, nie znaczy, że powinieneś.
Kate Gudorf, akredytowana dietetyka i rzecznik Australijskiego Stowarzyszenia Dietetyków (DAA), powiedziała trenerowi 9honey, co dzieje się w twoim ciele, gdy jesz żywność o niskiej wartości odżywczej, taką jak słodycze.
„po pierwsze jest to naprawdę dobry przykład, że dieta odchudzająca i zdrowa dieta to niekoniecznie to samo” -mówi Gudorf.
” kiedy spożywasz żywność uznaniową — to jest żywność poza kluczowymi zaleceniami Australijskich wytycznych żywieniowych — narażasz się na ryzyko rozwoju chorób przewlekłych, takich jak cukrzyca, choroby układu krążenia, a nawet niektóre nowotwory.”
intensywne spożywanie fast foodów naraża Cię na ryzyko
związki między żywnością o wysokiej zawartości dodanych cukrów a przewlekłymi chorobami są dobrze udokumentowane.
badanie z 2014 r., w którym zbadano dietę dorosłych z USA, wykazało znaczący związek między spożywaniem dodatku cukru a zwiększonym ryzykiem zgonu z powodu chorób układu krążenia.
jeszcze niedawno naukowcy z Australii zbadali związek między spożywaniem fast foodów a wielkością naszych mózgów.
odkryli, że ci, którzy jedli więcej niezdrowej żywności, takiej jak słodkie napoje, słone przekąski i przetworzone mięso, mieli mniejszy mózg, potencjalnie zwiększając ryzyko rozwoju zaburzeń zdrowia psychicznego.
gudorf uważa, że chociaż ważne jest, aby wiedzieć, ile energii zużywasz, nie można zapomnieć o ogólnym obrazie odżywiania, który obejmuje więcej niż wagę na wadze.
„zdrowa dieta, która obejmuje owoce, warzywa, chude mięso, niektóre produkty pełnoziarniste i nabiał, nie jest seksowna — ale opiera się na mnóstwie dowodów i ma na celu zapobieganie przewlekłym chorobom” – mówi Gudorf.
Zobacz galerię
