enemmän kaloreita kuin kuluttaa on ainoa varma tapa laihtua, ja eräs yhdysvaltalaismies vei ajatuksen äärimmilleen syömällä roskaruokaa vain 30 päivää — edellyttäen, että se alitti hänen päivittäisen kalorirajansa.
kirjailija Jeff Wilser haastoi itsensä syömään pelkkää roskaa tutkiakseen, onko mahdollista syödä sokerisia, prosessoituja ruokia ja silti näyttää ja tuntuu hyvältä.
hänen päivittäinen ateriansa oli yleensä noin 2000 kaloria (eli noin 8400kJ, 300kj alle Australian päivittäisen saantisuosituksen), ja siihen sisältyi aterioita, jotka koostuivat kokonaan donitseista, sipseistä tai tikkareista.
30 päivää kaloreita seuranneen napostelun jälkeen hän laihtui viisi kiloa, hänen kolesterolinsa laski ja hänen kehonsa rasva kastui noin kaksi prosenttiyksikköä. Hän päätyi jopa kirjoittamaan kokemustensa pohjalta kirjan terveystrendeistä.
hän huomautti 30 päivän haasteensa jälkeen huomanneensa, että maltillisuus on avain painonpudotukseen.
” pointti ei ole se, että roskaruoka on hyvää. Ei ole. Asian ydin on siinä, että kohtuus on niin voimakas voima, että se toimii vaikka söisi paskaa”, Wilser kirjoittaa Bon Appetit-sivustolle lähetetyssä otteessa.
mieti kaksi kertaa ennen kuin lähdet turhalle dieetille
, mutta aivan kuin lähtisit mehupuhdistukselle laihtuaksesi, vaikka osaisit tehdä jotain, ei sinun pitäisi.
Kate Gudorf, Australian DAA: n (Dietitans Association of Australia) akkreditoitu ravitsemusterapeutti ja tiedottaja, kertoi 9Honey Coachille, mitä kehon sisällä tapahtuu, kun syöt vähän ravintoarvoja sisältäviä ruokia, kuten makeisia.
”ensinnäkin tämä on todella hyvä esimerkki siitä, että laihduttava ja terveellinen ruokavalio ei välttämättä ole sama”, gudorf sanoo.
” kun käytät harkinnanvaraisia ruokia-eli Australian ravitsemussuositusten keskeisten suositusten ulkopuolella olevia ruokia-asetat itsesi alttiiksi sairastua kroonisiin sairauksiin, kuten diabetekseen, sydän-ja verisuonitauteihin ja jopa joihinkin syöpiin.”
Roskaruuan runsas kulutus altistaa sinut riskille
runsaasti lisättyjä sokereita sisältävien elintarvikkeiden ja kroonisten sairauksien väliset yhteydet on hyvin dokumentoitu.
vuonna 2014 julkaistussa tutkimuksessa, jossa selvitettiin yhdysvaltalaisten aikuisten ruokavalioita, havaittiin merkittävä yhteys lisätyn sokerin kulutuksen ja lisääntyneen riskin kuolla sydän-ja verisuonitauteihin.
vielä viime aikoina täällä Australiassa tutkijat ovat tutkineet roskaruoan syönnin ja aivojemme koon välistä yhteyttä.
he havaitsivat, että niillä, jotka söivät epäterveellisempiä ruokia, kuten makeita juomia, suolaisia välipaloja ja prosessoituja lihoja, oli pienemmät aivot, mikä mahdollisesti lisäsi heidän riskiään sairastua mielenterveyden häiriöihin.
Gudorf uskoo, että vaikka on tärkeää tietää, kuinka paljon energiaa kuluttaa, ei voi unohtaa ravitsemuksen isoa kuvaa, joka käsittää muutakin kuin vaa ’ an painon.
”terveellinen ruokavalio, joka sisältää hedelmiä, vihanneksia, vähärasvaista lihaa, joitakin täysjyväviljoja ja maitotuotteita, ei ole seksikäs — mutta se perustuu kasoihin todisteita ja sen tarkoituksena on ehkäistä kroonisia sairauksia”, gudorf sanoo.
Katso kuvagalleria
