spalování více kalorií, než konzumujete, je jediným jistým způsobem, jak zhubnout, a jeden americký muž vzal tuto myšlenku do extrému tím, že jedl nezdravé jídlo po dobu 30 dnů — za předpokladu, že to bylo pod jeho denní kalorický limit.
spisovatel Jeff Wilser se vyzval, aby nejedl nic jiného než nevyžádanou poštu, aby prozkoumal, zda je možné jíst sladké, zpracované potraviny a stále vypadat a cítit se skvěle.
jeho denní jídla se obecně omezovala na přibližně 2000 kalorií (nebo asi 8400 kj, 300 kj pod australským denním doporučeným příjmem) a zahrnovala jídla sestávající výhradně z koblih, hranolků nebo lízátek.
po 30 dnech snackingu sledujícího kalorie zhubl pět kilo, jeho cholesterol klesl a jeho tělesný tuk se snížil asi o dva procentní body. Na základě svých zkušeností dokonce napsal knihu o zdravotních trendech.
poznamenal, že po 30denní výzvě zjistil, že umírněnost je klíčem k hubnutí.
“ nejde o to, že nezdravé jídlo je dobré. Není. Jde o to, že umírněnost je tak silná síla, že funguje, i když jíte kecy, “ píše Wilser ve výňatku zveřejněném na Bon Appetit.
přemýšlejte dvakrát, než půjdete na nezdravou stravu
ale stejně jako jít na šťávu očistit, jak zhubnout, jen proto, že můžete něco udělat, neznamená, že byste měli.
Kate Gudorf, akreditovaný praktikující dietolog a mluvčí australské asociace Dietititans (DAA), řekl 9Honey Coach, co se děje uvnitř vašeho těla, když jíte potraviny s nízkou výživovou hodnotou, jako jsou sladkosti.
„Za prvé je to opravdu dobrý příklad, že dieta na hubnutí a zdravá strava nemusí být nutně stejná,“ říká Gudorf.
„když konzumujete diskreční potraviny — to jsou potraviny mimo klíčová doporučení v australských dietních pokynech — vystavujete se riziku vzniku chronických onemocnění, jako je cukrovka, kardiovaskulární onemocnění a dokonce i některé druhy rakoviny.“
těžká konzumace nezdravých potravin vás vystavuje riziku
vazby mezi potravinami s vysokým obsahem přidaných cukrů a chronickým onemocněním jsou dobře zdokumentovány.
studie z roku 2014, která zkoumala stravu dospělých v USA, zjistila významný vztah mezi přidanou spotřebou cukru a zvýšeným rizikem úmrtí na kardiovaskulární onemocnění.
ještě nedávno vědci zde v Austrálii zkoumali vztah mezi příjmem nezdravého jídla a velikostí našich mozků.
zjistili, že ti, kteří jedli více nezdravých potravin, jako jsou sladké nápoje, slané občerstvení a zpracované maso, měli menší mozek, což potenciálně zvyšuje riziko vzniku poruch duševního zdraví.
Gudorf věří, že i když je důležité vědět, kolik energie spotřebováváte, nemůžete zapomenout na velký obraz výživy, který zahrnuje více než váhu na stupnici.
„zdravá strava, která zahrnuje ovoce, zeleninu, libové maso, některá celá zrna a mléčné výrobky, není sexy — ale je založena na hromadách důkazů a je zaměřena na prevenci chronických onemocnění,“ říká Gudorf.
Zobrazit galerii
