ik heb een klein stukje tuin in mijn achtertuin, waar mijn kerstomaatjes gelukkig gedijen. Ik heb gemerkt dat mijn kleine tomaten lijken te rijpen allemaal op hetzelfde moment! Terwijl ik hou van het hebben van tomaten voor zowat elk gerecht, Ik kan ze gewoon niet allemaal tegelijk consumeren. Ik deel ze met mijn buren en vrienden, maar Ik wil niet dat de restjes verloren gaan.
kerstomaten zijn inderdaad mooie toevoegingen aan allerlei gerechten. Het is praktisch om te zorgen voor uw eigen producten, maar te veel hebben – en willen dat er geen verloren gaat – is een veel voorkomend probleem. Maar goed dat je dat makkelijk oplost door je kerstomaatjes in te vriezen.
cherrytomaatjes invriezen is de beste optie als je er veel bij de hand hebt. Terwijl u niet in staat zijn om deze tomaten te gebruiken in een verse salade, ze zijn geweldig voor gekookte maaltijden en sauzen. Ze eenvoudig individueel invriezen en vervolgens bewaren in diepvriesvrije containers. U zult in staat zijn om te genieten van uw kleine oogst voor een langere tijd.
Kun Je Kerstomaatjes Invriezen?
bevroren kerstomaten verliezen hun vorm, worden wat korreliger van textuur en hebben milde smaakveranderingen. Bescherm ze tegen geuroverdracht door goed afgesloten containers te gebruiken.
als u te maken hebt met tomaten van ware grootte, moet u ze eerst in de diepvrieszakken of in diepvriesbestendige containers steken. Je hoeft geen kerstomaatjes te schillen – daar zijn ze te klein voor.
bij het invriezen van de kerstomaten zonder ze te schillen, blijven alle voedingsstoffen in de huid behouden. Dit is geweldig voor degenen die niet alleen de smaak, maar ook de voordelen voor de gezondheid van tomaten.
zodra de kerstomaten ontdooid zijn, worden ze zacht en verzakt. Hoewel ze niet kunnen worden gebruikt in gemengde salades, ontdooide kerstomaten maken grote toevoegingen aan stoofschotels, soepen en stoofschotels.
ontdooide kerstomaten zijn ook nuttig bij het bereiden van dressings. Meng ze met pesto en oregano voor een smakelijke pastasaus, of meng met paprika en limoen om salsa te maken.
u kunt uw ingevroren kerstomaten tot een heel jaar in de vriezer bewaren. Echter, voor de beste resultaten, gebruik ze binnen 6 maanden om te voorkomen dat ze hun smaak te verliezen.
hoe cherrytomaten
invriezen met een grote partij cherrytomatenoogst is het onwaarschijnlijk dat u ze binnen een week allemaal kunt opeten. Bewaar uw kleine zomerfruit met deze eenvoudige stappen:
- pluk eerst de rijpe en onbevlekte kerstomaatjes tussen de partij. Verwijder de stengels tijdens het wassen van de tomaten.
- giet ze vervolgens af met een zeef en verwijder overtollig water door ze op keukenpapier te leggen.
- leg de kerstomaten vervolgens op waspapier. Zorg ervoor dat de schillen van de tomaten de andere niet raken.
- de kerstomaten vast invriezen. Dit duurt ongeveer een uur in de vriezer.
- breng de volledig ingevroren kerstomaten over in diepvrieszakken of in diepvriesvrije recipiënten. Label ze goed met de datum van bereiding.
- om uw kerstomaten te ontdooien, moet u de benodigde hoeveelheid uit de vriezer halen.
- laat de tomaten gedurende een nacht of enkele uren in de koelkast ontdooien.
- de ontdooide kerstomaten onmiddellijk na het ontdooien gebruiken om bederf van de vruchten te voorkomen.
nu kunt u genieten van deze smakelijke kleine tomaten zonder u zorgen te maken over te veel op uw bord.
kerstomaten recepten
voeg wat zing toe aan uw klassieke bruschetta door er wat geroosterde kerstomaten bij te voegen! Volg gewoon dit geroosterde Cherry Tomato Bruschetta recept voor een heerlijke voorgerecht.
Maak een creatief gerecht met uw kerstomaatjes met dit recept van Cherry Tomato tulpen. De combinatie van kwark, tomaten, basilicum en sperziebonen zorgen voor een gezonde snack.
Houd de zomer levend met dit gerecht dat cherrytomaatjes en lente-uitjes combineert. Deze Pasta met Burst cherrytomaatjes recept is zeker om wat kleur en smaak toe te voegen aan elke bijeenkomst.
