eu tenho um pequeno jardim no meu quintal, onde meus tomates cereja estão prosperando felizes. Percebi que meus pequenos tomates parecem amadurecer ao mesmo tempo! Embora eu ame ter tomates para praticamente qualquer prato, simplesmente não posso consumi-los todos de uma vez. Eu os compartilho com meus vizinhos e amigos, mas não quero que nenhuma das sobras seja desperdiçada.
os tomates cereja são, de fato, adoráveis adições a todos os tipos de pratos. É prático cuidar de seus próprios produtos, mas ter muito – e não querer que nenhum seja desperdiçado – é um problema comum. Ainda bem que é facilmente resolvido congelando seus tomates cereja.
congelar tomates cereja é a melhor opção se você tiver muitos deles à mão. Embora você não consiga usar esses tomates em uma salada fresca, eles são ótimos para refeições e molhos cozidos. Basta congelá-los individualmente e armazená-los em recipientes seguros para freezer. Você poderá desfrutar de sua pequena colheita por mais tempo.
Você Pode Congelar Tomates Cereja?
os tomates cereja congelados perderão a forma, ficarão um pouco mais granulados na textura e terão mudanças suaves no sabor. Proteja-os da transferência de odores usando recipientes hermeticamente fechados.
se você estiver lidando com tomates de tamanho normal, retire-os primeiro antes de colocá-los dentro de sacos para freezer ou recipientes seguros para freezer. Você não precisa descascar tomates cereja – eles são pequenos demais para isso.
congelar os tomates cereja sem descascá-los retém todos os nutrientes encontrados em sua pele. Isso é ótimo para quem gosta não só do sabor, mas também dos benefícios para a saúde do tomate.
uma vez que os tomates cereja são descongelados, eles se tornam macios e flácidos. Embora não possam ser usados em saladas jogadas, os tomates cereja descongelados fazem ótimas adições a ensopados, sopas e caçarolas.
os tomates cereja descongelados também são úteis na fabricação de curativos. Misture-os com pesto e orégano para um saboroso molho de macarrão ou misture com pimentão e limão para fazer salsa.
você pode manter seus tomates cereja congelados dentro do freezer por até um ano inteiro. No entanto, para obter melhores resultados, use-os dentro de 6 meses para evitar que percam o sabor.
como congelar tomates cereja
com um grande lote de colheita de tomate cereja, é improvável que você consiga comer todos eles dentro de uma semana. Preserve suas pequenas frutas de verão com estes passos simples:
- primeiro, escolha os tomates cereja maduros e sem mácula entre o lote. Remova as hastes enquanto lava os tomates.
- em seguida, escorra – os usando um filtro e remova o excesso de água colocando-os em toalhas de papel.
- em seguida, arrume os tomates cereja em papel encerado. Certifique-se de que as peles dos tomates não toquem nos outros.
- congelar sólidos os tomates cereja. Isso deve levar cerca de uma hora no freezer.
- transfira os tomates cereja completamente congelados para sacos congeladores ou recipientes com congelador. Rotule-os adequadamente com a data de preparação.
- para descongelar os tomates cereja, retire a quantidade necessária do congelador.
- deixe os tomates descongelarem dentro da geladeira durante a noite ou por algumas horas.
- use os tomates cereja descongelados imediatamente após o descongelamento para evitar que os frutos estraguem.
Agora, você pode desfrutar desses pequenos tomates saborosos sem se preocupar em ter muito em seu prato.
Receitas De Tomate cereja
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