How To Grow Chili Peppers Indoors: What You Need To Know

als je van alles houdt wat pittig is, zul je blij zijn om te weten dat je chilipepers binnenshuis kunt kweken. Het kweken van hete paprika ’s in potten is een geweldige manier om het hele jaar door van verse paprika’ s te genieten. Er zijn een paar kweekreisen: voornamelijk een zonnig, op het zuiden gericht raam of kweeklampen, warmte en goed drainerende grond. Niet alleen zijn het gebladerte van peperplanten aantrekkelijk, zodra je vruchten volwassen zijn, voegen ze een mooie splash van kleur toe om je decor op te fleuren.Chilipepers behoren tot de familie van de nachtschadeachtigen (Capsicum). Die mondverbrandende, pittige sensatie die je krijgt als je in een hete peper bijt komt van capsaïcine, een verbinding die in hete pepers wordt gevonden. Als chilipepers groeien native in warme klimaten zoals Mexico, en delen van Midden-en Zuid-Amerika, je wilt dit zo veel mogelijk te repliceren wanneer het kweken van hete pepers binnen.

we zullen een blik werpen op de bodemvereisten voor het kweken van chilipepers binnenshuis in potten, welke variëteiten van chilipeperplanten binnen het beste werken, en enkele tips over het oogsten en opslaan van uw gewas. Laten we beginnen!

de beste variëteiten van chilipepers om binnen te kweken

het selecteren van de juiste cultivar is de eerste stap voor succes in de tuin. Niet alle hete pepers zijn geschikt voor het kweken in potten binnenshuis. De beste cultivars zijn cultivars waarbij de wortels niet te ver naar beneden reiken (of je hebt enorme potten nodig), en cultivars die een hanteerbare (kleinere) grootte hebben.

er zijn veel verschillende chili variëteiten. Hier zijn een paar goede picks:

de teeltomstandigheden voor indoor chilipepers

Light

chilipepers zijn zonaanbidders. Ze hebben zon en veel nodig. Idealiter zou je een zonnige vensterbank op het zuiden, of misschien een op het westen. Als je niet genoeg natuurlijk zonlicht hebt, vul dan aan met LED kweeklampen. Schik de kweeklampen zo dat ze ongeveer 15 centimeter (6 inches) boven zijn.

vereist ongeveer 10-12 uur zonlicht, of 14-16 uur kunstmatig zonlicht per dag.

grond

u wilt een rijke, goed drainerende grond gebruiken, dus gebruik een fatsoenlijke binnenpotmix die een goede drainage biedt. U kunt wat vermiculiet of perliet toevoegen om de drainage te verbeteren, en wijzigen met een beetje compost voor toegevoegde voedingsstoffen.

temperatuur en vochtigheid

chilipepers houden van warm en vochtig (denk aan het klimaat van Mexico). Als uw binnentemperatuur aan de koele kant is, overweeg dan het gebruik van een warmtemat.

als je binnen begint met zaden en van plan bent om buiten te herplanten, zorg er dan voor dat je dit doet nadat alle risico ‘ s op vorst zijn gepasseerd.

voedsel

voer uw paprika ‘ s om de twee weken na ontkieming met een evenwichtige meststof voor alle doeleinden (gelijke delen N-P-K).

terwijl uw chilipepers fruit produceren, moet u ze voeden met een meststof die rijk is aan kalium (K) om de groei te stimuleren. U kunt ook proberen het maken van uw eigen meststof met behulp van smeerwortel bladeren.

potten en recipiënten

Kies een plastic recipiënt boven een terracotta of klei. Het plastic helpt de planten warm te houden en vocht vast te houden. Zorg ervoor dat de potten drainage aan de onderkant hebben.

hoe chilipepers binnenshuis te kweken: stap voor stap

klaar om te beginnen? Laten we ingraven!

veel mensen beginnen hun chilipepers graag in de winter, ergens in Januari. Dit stelt u in staat om vruchtdragende planten in de zomer te hebben als u ervoor kiest om buiten te plaatsen of te herplanten. Maar als je van plan bent om de plant het hele jaar door binnen te houden, kun je op elk moment met je zaden beginnen.

Tip: zorg ervoor dat u met schone plastic potten werkt om verspreiding van ziekten van plant tot plant te voorkomen.

je hebt nodig:

• verschillende kleine plastic potten
• potgrond
• water mister
• ofwel plastic zakken om potten te bedekken, of een verwarmde propagator

Truc voor het versnellen van kieming

sommigen van u kennen deze truc misschien al, maar het werkt als een charme. Als u uw zaden een voorsprong wilt geven, koop dan twee papieren handdoeken of schone vaatdoeken. Bevochtig de papieren handdoeken en leg zaden op een papieren handdoek in een enkele laag. Leg de andere papieren handdoek er bovenop en rol voorzichtig op (zoals een burrito).

Plaats uw bevochtigde zaden in een plastic zakje met ritssluiting of in een plastic container met deksel. Plaats ergens warm voor een paar dagen (misschien op een zonnige vensterbank, of ergens in de buurt van de oven).

u weet dat uw zaden klaar zijn om te worden geplant als ze een beetje opgeblazen zijn. Sommige kunnen zelfs ontsproten zijn!

zaaidoeleinden

• vul potten met potgrond en laat 2,5 centimeter ruimte van bovenaf.Bevochtig de grond zodanig dat deze grondig vochtig is, maar niet doorweekt. Voeg zo nodig meer water of vuil toe.
• zaaizaden 1/2 inch (1,3 centimeter) diep en ruimte 2 inch (5 centimeter) uit elkaar.
• breng een dunne laag compost aan.
• nevel met water.

als u een verwarmde propagator heeft, zou dit geweldig werken. Plaats anders in een zonnige omgeving en bedek elke pot met een plastic zak of deksel om vocht en warmte vast te houden. Het is belangrijk om een constant warme temperatuur te behouden voor ontkieming.

kieming: 1-6 weken, afhankelijk van het ras en de groeiomstandigheden. (4)

zodra de zaden zijn ontkiemd, verwijder de plastic zak of verwijder van de propagator.

zorg voor uw indoor chilipepers

zodra uw chilipepers op de juiste voet beginnen, zijn ze vrij gemakkelijk te onderhouden. U kunt ze het hele jaar door binnen houden, of ervoor kiezen om buiten te herplanten, of buiten te plaatsen tijdens warmere maanden. Als je buiten plant, doe dat dan als alle kans op vorst voorbij is.; dit soms meestal in eind mei of begin juni, afhankelijk van uw klimaat.

• zodra de zaailingen minstens 1 inch (2,5 centimeter) groot zijn, kunt u ze transplanteren in hun eigen potten. Potten moeten ten minste 5 inch (13 centimeter) met drainage gaten. Als zaailingen blijven groeien, verplaatsen ze in geleidelijk grotere en grotere potten-voorkomen dat van een kleine pot naar een enorme pot.
• blijf regelmatig water geven, maar laat de grond voor het volgende water iets droog worden. Het kan nodig zijn om twee keer per week water te geven.
• ondersteunen hoge planten, of planten die beginnen te leunen met een bamboestaak.
• zorg voor een goede luchtstroom binnen door ramen te openen of een binnenventilator op laag te blazen.
• tijdens warm weer kunt u uw plant helpen bestuiven door hem buiten te plaatsen waar insecten kunnen komen. Of u kunt helpen om bloeiende planten te bestuiven met behulp van uw handen of een kleine borstel om het centrum van bloem tot bloem zachtjes aan te raken.
• om de weelderige groei en de hoge fruitproductie aan te moedigen, moet u de toppen van de scheuten eruit knijpen wanneer de plant ongeveer 30 centimeter hoog is geworden.
• vaak voorkomende plagen van chilipepers: bladluizen, witte vliegen, grijze schimmel. De meeste hete peper planten die binnen gehouden worden trekken echter geen ongedierte aan zoals hun Buiten tegenhangers.
• als u chilipeperplanten het hele jaar binnen houdt, kunt u tijdens de wintermaanden minder water geven en bemesten.

hoe chilipepers te oogsten

uw chilipepers zijn klaar om te oogsten wanneer de vruchten volledig rijp zijn en van groen veranderen naar de gewenste kleur. Als je soort chilipeper groen blijft, Weet je dat het klaar is om te oogsten als de vruchten stevig zijn, maar niet hard.

regelmatig oogsten om de fruitproductie aan te moedigen.

oogst met een scherp mes of een snoeischaar en snijd bij de steel. Dit is beter dan met de hand plukken, omdat het trekken de plant kan beschadigen. Plaats in een papieren zak of kom voor opslag in uw koelkast knapper.

Hoe bewaart u chilipepers

vers geoogste, ongewassen chilipepers bewaren in de crisper van uw koelkast. Ze moeten minstens een week houden.

afwisselend, kunt u ze drogen in de zon, oven, of door opknoping te drogen aan een touwtje. Als u ervoor kiest om te drogen door opknoping op een touwtje, zullen ze een mooie splash van kleur toe te voegen aan uw keuken!

gerelateerde vragen

hoe lang leven chilipeperplanten?

Chilipeperplanten worden door de meeste tuinders als eenjarige planten geplant, maar worden in feite beschouwd als vaste planten van korte duur. De meeste chili planten kunnen gedijen en blijven produceren fruit voor meer dan een jaar, ergens van 1 1/2 tot 3 jaar gemiddeld, met sommige waardoor het tot 5 jaar. Als goed verzorgd, uw indoor chilipepers kan fruit produceren het hele jaar.

zijn peperplanten veilig voor huisdieren?

volgens de ASPCA moet u weten dat dit giftig is voor katten en honden als u een Sierras van peperplant heeft. Siervariëteiten omvatten Natal Cherry, Winter Cherry, en Jeruzalem Cherry die vallen onder de groep Solanum pseudocapsicum. Deze sierplanten bevatten solanine wat giftig is voor je harige vrienden.

1. Britannica, chilipeper, https://www.britannica.com/plant/chili-pepper. Geopend In Juni 2021.
2. The Royal Horticultural Society, Back to Vegetables A to Z, chilipeper, https://www.rhs.org.uk/advice/grow-your-own/vegetables/chilli-pepper. Geopend In Juni 2021.
3. Vertical Veg, How to Grow pepers in Containers – Introduction, https://verticalveg.org.uk/how-to-grow-chillies-in-containers/. Geopend In Juni 2021.
4. Millard, Elizabeth (2014). Indoor keuken tuinieren: maak van uw huis een moestuin het hele jaar door. Cool Springs Press. pp. 195-201. ISBN 978-1-59186-593-3.
5. ASPCA, Sierpeper, https://www.aspca.org/pet-care/animal-poison-control/toxic-and-non-toxic-plants/ornamental-pepper. Geopend In Juni 2021.