Wie man Chilischoten in Innenräumen anbaut: Was Sie wissen müssen

Wenn Sie alles Scharfe lieben, werden Sie froh sein zu wissen, dass Sie Chilischoten in Innenräumen anbauen können. Der Anbau von Peperoni in Töpfen ist eine großartige Möglichkeit, das ganze Jahr über frische Paprikaschoten zu genießen. Es gibt ein paar wachsende Anforderungen: hauptsächlich ein sonniges, nach Süden ausgerichtetes Fenster oder wachsen Lichter, Wärme und gut durchlässigen Boden. Das Laub der Pfefferpflanzen ist nicht nur attraktiv, sobald Ihre Früchte reif sind, fügen sie einen schönen Farbtupfer hinzu, um Ihr Décor aufzuhellen.

Chilischoten gehören zur Gattung Capsicum, die zur Familie der Nachtschattengewächse gehört. Das mundbrennende, würzige Gefühl, das Sie bekommen, wenn Sie in eine scharfe Paprika beißen, kommt von Capsaicin, einer Verbindung, die in Peperoni gefunden wird. Da Chilischoten in warmen Klimazonen wie Mexiko und Teilen Mittel- und Südamerikas heimisch wachsen, sollten Sie dies so weit wie möglich replizieren, wenn Sie Peperoni im Inneren anbauen.

Wir werfen einen Blick auf die Bodenanforderungen für den Anbau von Chilischoten in Töpfen, welche Sorten von Chilischoten am besten im Inneren funktionieren, und einige Tipps zur Ernte und Lagerung Ihrer Ernte. Lass uns anfangen!

Die besten Sorten von Chilischoten für den Innenanbau

Die Auswahl der richtigen Sorte ist der erste Schritt für den Erfolg im Garten. Nicht alle Peperoni eignen sich für den Anbau in Töpfen in Innenräumen. Die besten Sorten sind solche, bei denen die Wurzeln nicht zu weit nach unten reichen (oder Sie benötigen riesige Töpfe), und solche, die zu einer überschaubaren (kleineren) Größe heranwachsen.

Es gibt viele verschiedene Chilisorten. Hier sind ein paar gute Tipps:

Wachstumsbedingungen für Indoor-Chilischoten

Licht

Chilischoten sind Sonnensuchende. Sie brauchen Sonne und viel davon. Idealerweise hätten Sie eine sonnige Fensterbank nach Süden oder vielleicht nach Westen. Wenn Sie nicht genug natürliches Sonnenlicht haben, ergänzen Sie es mit LED-Wachstumslichtern. Ordnen Sie die Wachstumslichter so an, dass sie ungefähr 15 Zentimeter (6 Zoll) darüber liegen.

Benötigt etwa 10-12 Stunden Sonnenlicht oder 14-16 Stunden künstliches Sonnenlicht pro Tag.

Boden

Sie möchten einen reichhaltigen, gut durchlässigen Boden verwenden, verwenden Sie daher eine anständige Blumenerde für den Innenbereich, die eine gute Drainage bietet. Vielleicht möchten Sie etwas Vermiculit oder Perlit hinzufügen, um die Drainage zu verbessern, und mit etwas Kompost für zusätzliche Nährstoffe ergänzen.

Temperatur und Luftfeuchtigkeit

Chilischoten mögen es warm und feucht (denken Sie an das Klima Mexikos). Wenn Ihre Innentemperatur kühl ist, sollten Sie eine Wärmematte verwenden.

Wenn Sie Samen drinnen beginnen und planen, im Freien neu zu pflanzen, stellen Sie sicher, dass Sie dies tun, nachdem das Frostrisiko vorüber ist.

Essen

Füttern Sie Ihre Peperoni alle 2 Wochen mit einem ausgewogenen Allzweckdünger (gleiche Teile N-P-K), sobald sie gekeimt sind.

Während Ihre Chilischoten Früchte produzieren, füttern Sie sie mit einem Dünger, der reich an Kalium (K) ist, um das Wachstum zu fördern. Sie können auch versuchen, Ihren eigenen Dünger mit Beinwellblättern herzustellen.

Töpfe und Behälter

Wählen Sie einen Kunststoffbehälter gegenüber einem Terrakotta- oder Tonbehälter. Der Kunststoff hilft, die Pflanzen warm zu halten und Feuchtigkeit zu speichern. Stellen Sie sicher, dass die Töpfe unten entwässert sind.

So züchten Sie Chilischoten in Innenräumen: Schritt für Schritt

Bereit für den Einstieg? Lass uns graben!

Viele Menschen beginnen ihre Chilischoten gerne im Winter, irgendwann im Januar. Dies ermöglicht es Ihnen, fruchttragende Pflanzen im Sommer zu haben, sollten Sie sich entscheiden, im Freien zu platzieren oder neu zu pflanzen. Wenn Sie jedoch vorhaben, die Pflanze das ganze Jahr über im Haus zu halten, können Sie jederzeit mit den Samen beginnen.

Tipp: Stellen Sie sicher, dass Sie mit sauberen Plastiktöpfen arbeiten, um die Ausbreitung von Krankheiten von Pflanze zu Pflanze zu verhindern.

Sie benötigen:

• Mehrere kleine Plastiktöpfe
• Blumenerde
• Water mister
• Entweder Plastiktüten zum Abdecken von Töpfen oder ein beheizter Propagator

Trick zur Beschleunigung der Keimung

Einige von Ihnen kennen diesen Trick vielleicht bereits, aber er wirkt wie ein Zauber. Wenn Sie Ihren Samen einen Vorsprung verschaffen möchten, besorgen Sie sich zwei Papiertücher oder saubere Geschirrtücher. Befeuchten Sie die Papiertücher und legen Sie die Samen in einer Schicht auf ein Papiertuch. Legen Sie das andere Papiertuch darauf und rollen Sie es vorsichtig auf (wie einen Burrito).

Legen Sie Ihre angefeuchteten Samen entweder in eine Ziploc-Plastiktüte oder in einen Plastikbehälter mit Deckel. Stellen Sie es für ein paar Tage an einen warmen Ort (vielleicht auf eine sonnige Fensterbank oder irgendwo in der Nähe des Ofens).

Sie werden wissen, dass Ihre Samen zum Pflanzen bereit sind, wenn sie etwas aufgeblasen sind. Einige können sogar gekeimt haben!

Aussaat

• Füllen Sie Töpfe mit Blumenerde und lassen Sie 1 Zoll (2,5 Zentimeter) Platz von oben.
• Befeuchten Sie den Boden so, dass er gründlich feucht, aber nicht klatschnass ist. Fügen Sie nach Bedarf mehr Wasser oder Schmutz hinzu.
• Samen 1/2 Zoll (1,3 Zentimeter) tief und Raum 2 Zoll (5 Zentimeter) auseinander säen.
• Tragen Sie eine dünne Schicht Kompost darauf auf.
• Nebel mit Wasser.

Wenn Sie einen beheizten Propagator haben, würde dies wunderbar funktionieren. Andernfalls an einen sonnigen Ort stellen und jeden Topf mit einer Plastiktüte oder einem Deckel abdecken, um Feuchtigkeit und Wärme zu speichern. Es ist wichtig, eine konstant warme Temperatur für die Keimung aufrechtzuerhalten.

Keimung: 1-6 Wochen je nach Sorte und Wachstumsbedingungen. (4)

Sobald die Samen gekeimt sind, entfernen Sie die Plastiktüte oder entfernen Sie sie aus dem Propagator.

Pflege Ihrer Indoor-Chilischoten

Sobald Ihre Chilischoten auf dem rechten Fuß beginnen, sind sie ziemlich einfach zu pflegen. Sie können sie das ganze Jahr über drinnen halten oder im Freien neu pflanzen oder in den wärmeren Monaten im Freien platzieren. Wenn Sie im Freien pflanzen, tun Sie dies, wenn alle Frostwahrscheinlichkeiten vorüber sind; dies geschieht normalerweise Ende Mai oder Anfang Juni, abhängig von Ihrem Klima.

• Sobald die Sämlinge mindestens 2,5 cm (1 Zoll) groß sind, können Sie sie in ihre eigenen Töpfe verpflanzen. Töpfe sollten mindestens 5 Zoll (13 Zentimeter) mit Drainagelöchern sein. Wenn die Sämlinge weiter wachsen, bewegen Sie sie in immer größere Töpfe — vermeiden Sie es, von einem winzigen Topf in einen riesigen Topf zu wechseln.
• Gießen Sie weiterhin regelmäßig, lassen Sie den Boden jedoch vor dem nächsten Gießen leicht trocknen. Möglicherweise müssen Sie zweimal pro Woche oder so gießen.
• Unterstützen Sie hohe Pflanzen oder Pflanzen, die sich mit einem Bambuspfahl zu lehnen beginnen.
• Stellen Sie sicher, dass in Innenräumen ein guter Luftstrom herrscht, indem Sie die Fenster öffnen oder einen Innenventilator auf niedrig stellen.
• Bei warmem Wetter können Sie Ihre Pflanze bestäuben, indem Sie sie im Freien platzieren, wo Insekten sie besuchen können. Oder Sie können helfen, blühende Pflanzen zu bestäuben, indem Sie Ihre Hände oder einen kleinen Pinsel verwenden, um die Mitte von Blume zu Blume sanft zu berühren.
• Um ein üppiges Wachstum und eine hohe Fruchtproduktion zu fördern, kneifen Sie die Triebspitzen heraus, wenn die Pflanze etwa 30 Zentimeter (12 Zoll) groß geworden ist.
• Häufige Schädlinge von Chilischoten: Blattläuse, weiße Fliegen, Grauschimmel. Die meisten Paprikapflanzen, die drinnen gehalten werden, ziehen jedoch keine Schädlinge wie ihre Gegenstücke im Freien an.
• Wenn Sie Chilipfefferpflanzen das ganze Jahr über im Haus halten, können Sie in den Wintermonaten weniger gießen und düngen.

So ernten Sie Chilischoten

Ihre Chilischoten können geerntet werden, wenn die Früchte voll ausgereift sind und sich von Grün in die gewünschte Farbe verwandeln. Wenn Ihre Chilisorte grün bleibt, wissen Sie, dass sie erntereif ist, wenn die Früchte fest, aber nicht hart sind.

Ernten Sie regelmäßig, um mehr Obstproduktion zu fördern.

Mit einem scharfen Messer oder einer Gartenschere ernten und in der Nähe des Stiels abschneiden. Dies ist dem Zupfen von Hand vorzuziehen, da das Ziehen die Pflanze beschädigen kann. Legen Sie in eine Papiertüte oder Schüssel für die Lagerung in Ihrem Kühlschrank schärfer.

So lagern Sie Chilischoten

Lagern Sie frisch geerntete, ungewaschene Chilischoten im Kühlschrank. Sie sollten mindestens eine Woche halten.

Alternativ können Sie sie in der Sonne, im Ofen oder durch Aufhängen an einer Schnur trocknen. Wenn Sie sich für das Trocknen entscheiden, indem Sie an einer Schnur hängen, verleihen sie Ihrer Küche einen schönen Farbtupfer!

Verwandte Fragen

Wie lange leben Chilipfefferpflanzen?

Chilipfefferpflanzen werden von den meisten Gärtnern einjährig gepflanzt, gelten jedoch als kurzlebige Stauden. Die meisten Chili-Pflanzen können gedeihen und weiterhin Früchte für mehr als ein Jahr produzieren, überall von 1 1/2 bis 3 Jahre im Durchschnitt, mit einigen, die es zu 5 Jahren machen. Bei richtiger Pflege können Ihre Indoor-Chilischoten das ganze Jahr über Früchte produzieren.

Sind Pfefferpflanzen für Haustiere unbedenklich?

Laut ASPCA sollten Sie, wenn Sie eine Zierpfefferpflanze haben, wissen, dass diese für Katzen und Hunde giftig ist. Zu den Ziersorten gehören Geburtskirsche, Winterkirsche und Jerusalemkirsche, die unter die Gruppe Solanum pseudocapsicum fallen. Diese Zierpflanzen enthalten Solanin, das für Ihre pelzigen Freunde giftig ist.

1. Britannica, Chilischote, https://www.britannica.com/plant/chili-pepper. Zugriff Juni 2021.
2. Die Royal Horticultural Society, Zurück zu Gemüse A bis Z, Chilischote, https://www.rhs.org.uk/advice/grow-your-own/vegetables/chilli-pepper. Zugriff Juni 2021.
3. Vertikales Gemüse, Wie man Chilis in Behältern anbaut – Einführung, https://verticalveg.org.uk/how-to-grow-chillies-in-containers/. Zugriff Juni 2021.
4. Millard, Elizabeth (2014). Indoor Kitchen Gardening: Verwandeln Sie Ihr Zuhause in einen ganzjährigen Gemüsegarten. Kühle Federn drücken. s. 195-201. ISBN 978-1-59186-593-3.
5. ASPCA, Zierpfeffer, https://www.aspca.org/pet-care/animal-poison-control/toxic-and-non-toxic-plants/ornamental-pepper. Zugriff Juni 2021.