Caren White is een meester tuinman en instructeur op de Tuindersschool. Ze is geassocieerd met Rutgers Gardens voor meer dan een decennium.
Wikimedia Commons
ik heb een moestuin in een gemeenschappelijke tuin. Vorig jaar plantte iemand wijnstokken van hyacintbonen bij de ingang van de tuin. Ze hadden prachtige bloemen en dieppaarse peulen. Tegen het einde van de zomer de wijnstokken waren gegroeid ten minste 12 voet, het maken van nogal een statement toen je de tuin binnenkwam.
Wat zijn hyacinten?Lablab purpureus is een bonenfamilie die oorspronkelijk uit tropisch Afrika komt, maar zich sindsdien in de tropen heeft verspreid. In de VS zijn ze winterhard in zones 9-11. In de tropen zijn de wijnstokken meerjarige, maar in gebieden die niet Tropisch zijn, worden ze geteeld als eenjarige.
Hyacint bonen wijnstokken groeien zo krachtig dat ze een uitstekend scherm voor privacy.
Wikimedia Commons
de wijnstokken zijn vrij lang, groeien 10 tot 15 voet in een enkel seizoen. Ze groeien zo ongebreideld dat ze een uitstekend scherm maken. De wijnstokken hebben ondersteuning nodig om op te groeien, dus je moet ze voorzien van een draad hek, latwerk, tipi of sterke netten. Ze klimmen door rond hun steun te draaien, dus wat je ook installeert, het moet iets zijn waar de wijnstokken omheen kunnen draaien. Voor het beste resultaat, begeleid de jonge wijnstokken voorzichtig om de steun heen. Zodra ze zich hebben gehecht, zullen ze krachtig groeien zonder verdere hulp van jullie kant.
de bloemen, die lavendel of wit kunnen zijn, verschijnen op elk moment van het midden van de zomer tot de herfst. Kolibries vinden ze onweerstaanbaar. De wijnstokken zullen continu bloeien tot de vorst. Als elke bloem vervaagt, wordt deze vervangen door een glanzende paarse peul. Hyacint bonen wijnstokken worden vaak geteeld voor hun sierwaarde dankzij hun mooie bloemen en kleurrijke peulen.
Hyacintbonen zijn giftig. Als je ze wilt eten, moet je ze koken en het water 2 tot 3 keer verversen.
Wikimedia Commons
Zijn Hyacint Bonen Wijnstokken Giftig?
alle delen van de wijnstokken zijn eetbaar, zelfs de wortels. Alleen de bonen zijn giftig. U moet voorzichtig zijn bij het eten ervan. De bonen moeten gekookt worden met 2 tot 3 verversingen water. Ze bevatten cyanogene glycosiden. Wanneer gegeten, zetten de maagzuren dat om in cyanide. Symptomen van vergiftiging zijn braken, convulsies en zelfs coma. Wanneer de bonen worden gekookt, worden de cyanogene glycosiden uitgelogen uit hen dat is de reden waarom meerdere veranderingen van water nodig zijn om ervoor te zorgen dat al het GIF is verwijderd.
Lees meer van Dengarden
hoe Kweek je Hyacinteboonstokken
Kies een zonnige locatie in uw tuin. De wijnstokken geven de voorkeur aan volle zon. Ze zullen in de halfschaduw groeien, maar ze zullen niet zoveel bloemen en peulen produceren. Ze hebben rijke, goed doorlatende grond nodig. Ze zijn ook graag vochtig. Laat de grond niet uitdrogen.
omdat het zulke krachtige kwekers zijn, moet je ze maandelijks bemesten. Gebruik een meststof met een laag eerste getal (stikstof) zoals 5-10-10 of 5-10-5. Het middelste getal is fosfor dat nodig is voor de productie van bloemen en fruit.
ik ben een biologische tuinman, dus ik gebruik geen gewone meststof. Mijn voorkeur gaat uit naar organische Neptune ‘ s oogst gemaakt van vis en zeewier. De formule is laag in stikstof en hoger in fosfor. Ik vind het leuk omdat ik het kan gebruiken op mijn bloemen, groenten, kruiden en Kamerplanten. Het is makkelijk te gebruiken. Het komt geconcentreerd en je verdunt het in de hoeveelheid die je nodig hebt. Ik kan een kleine hoeveelheid maken als ik mijn Kamerplanten bemesten of een grotere hoeveelheid als ik mijn knoflook bemesten in het voorjaar.
Hyacint bonen wijnstokken worden geteeld niet alleen voor hun bloemen, maar ook voor hun paarse peulen.
Wikimedia Commons
Hoe worden hyacintebonen geteeld uit zaad
hyacintebonen worden meestal geteeld uit zaden. U dient uw latwerk of ander ondersteuningssysteem te installeren voordat u uw zaden of zaailingen plant. Omdat ze harde bekleding hebben, moeten de zaden ‘ s nachts worden geweekt voordat je ze plant. Ik gebruik wat ik noem de kop en schotel methode. Ik Week de bonen in een theekopje dat ik bedek met zijn schotel om mijn nieuwsgierige katten (of nieuwsgierige kinderen als je ze hebt) uit hen te houden. Omdat ik meestal verschillende soorten zaden doorweek, plaats ik het zaadpakket Onder het theekopje zodat ik weet welk zaad in elk kopje zit.
u kunt de zaden direct in uw tuin zaaien in het voorjaar als de temperaturen ‘ s nachts constant hoger zijn dan 50 ° C en de grond is opgewarmd. De zaden zullen niet ontkiemen in koude grond.
Plant de zaden 1 inch diep en 6 inches uit elkaar. Ontkieming dient binnen 7 tot 10 dagen plaats te vinden.
u kunt uw zaden ook binnen 4 tot 6 weken voor uw laatste vorstdatum beginnen. Plant de zaden 1 inch diep in een container gevuld met vochtige grond. Ontkieming dient binnen 7 tot 10 dagen plaats te vinden. U kunt uw zaailingen buiten in uw tuin transplanteren als de temperaturen ‘ s nachts constant hoger zijn dan 50 ° C.
Hoe worden Hyacintbonen
geoogst u kunt de onrijpe groene peulen oogsten om te koken zoals sperziebonen of u kunt wachten tot de peulen de karakteristieke paarse kleur hebben en zijn ingevuld om ze te oogsten. De zaden worden meestal gedroogd en vervolgens opgeslagen in een goed afgesloten glazen pot. Wanneer u klaar bent om de gedroogde bonen te koken, vergeet dan niet om ze te koken en ververs het water 2 tot 3 keer om ervoor te zorgen dat alle cyanogene glycosiden zijn uitgelekt, zodat ze veilig kunnen worden gegeten.
