we komen een tijd binnen waarin velen van ons regelmatige uitstapjes naar de supermarkt vermijden. We eren de stay at home protocollen en het heeft een aantal bijwerkingen op onze maaltijd situatie gehad. Ongeveer vier jaar geleden begon ik onze boodschappen te vereenvoudigen. Een verandering die we maakten was de twee weken durende kruidenierswinkel.
we hebben het verplaatst naar weekly in het afgelopen jaar, maar ik wilde deze post opnieuw delen van de lessen die ik leerde en de strategieën die ons hielpen om een twee weken durende winkel te onderhouden.
het feit is dat ik niet graag boodschappen doe.
in het verleden kostten onze frequente kleine uitstapjes naar de winkel meestal meer dan we van plan waren. Hoewel ik er zeker van ben dat we niet de enigen zijn die appels en brood gaan halen en naar buiten komen met een gigantisch wiel van half geprijsde brie, nacho ‘ s en mangosap. Niet te vergeten dat het op een of andere manier minstens een uur duurde elke reis.
de andere bonus van het doen van deze twee weken winkel is dat we het kunnen coördineren met mijn Conor ‘ s week in/week zonder ploegendienst. Dit betekent dat we opraken van voedsel tijdens Conor ‘ s set home, en bijvullen voordat hij gaat terug naar het werk die beter werkt dan het tegenovergestelde (code, Ik zal black box uitdagen tot de dood om te voorkomen dat kruidenierswinkels alleen met drie kleine kinderen!).
wanneer Conor thuis is, plannen we een uitstapje naar ‘de stad’ voor afspraken of om familie te bezoeken en een kruidenierswinkel in de mix op te nemen.
op dit moment brengen we alle drie de kinderen binnen, twee karren en verdelen en veroveren de lijst.
ik zou willen zeggen dat dit een’ eenvoudig ‘ ding is. Maar het eindigt meestal met mijn man rijden Een kar gewijd aan kinderen en snacks. Met mij zijn de pace cart vooruit, het controleren van de lijst alsof ik op een nachtmerrie shopping spree gameshow die alleen zal eindigen in tranen en een vlaag van muesli bar wrappers. Niet te vergeten de pauze waar een van onze kinderen lag starfished op de oogst gangpad vloer en ik krijg dat ‘als een meer persoon bijt een rode peper en ik moet het toe te voegen aan mijn kar, ik ga breken en draai deze kar rond’ kijk in mijn ogen.
ongeacht. We ongeveer een half jaar in, we zijn nog steeds bezig met de twee weken winkel en we zijn eigenlijk na een kruideniersbudget voor de eerste keer….. ooit.
het was geweldig aan de resultatenzijde. Afgezien van een klein meningsverschil over hoeveel vegetarische maaltijden een man kan nemen voordat hij trekt wat kip uit de vriezer waardoor uw toekomstige maaltijden plannen voor die Kip ontsporen. En je misschien wat nieuw huwelijk inzicht te geven dat gaat zoiets als: laat de man gewoon kip eten.
inventariseer wat u al hebt
voordat ik een maaltijdplan maak voor de twee weken schrijf ik alles op wat we in de pantry ‘ s, diepvriezers en koelkast hebben. Onze kasten zitten vol met geld dat we al hebben uitgegeven en vergeten. Ik moet dit spul gebruiken!
Maak een maaltijdplan
Maak een plan is wat ervoor zorgt dat uw kruidenierswinkel echt werkt. Weet wat je nodig hebt en krijg gewoon dat – dan zul je geld besparen in plaats van het accumuleren van meer en meer boodschappen. Dit helpt je er ook voor te zorgen dat je genoeg krijgt van alles voor de twee weken.
om een maaltijdplan te maken, lees ik de flyers, maak ik een inventaris en vergelijk ik het met mijn maaltijdplanningboek met ideeën. De manier waarop ik categoriseren van de ideeën is wat maakt het werken, check it out hier.
Plan te vervallen
Oh? Nog een lijst? Ja, Ik heb een lijst van maaltijden gesorteerd op begin van de twee weken tot het einde van de twee weken. Ze variëren van het gebruik van de verse ingrediënten eerst aan de maaltijden die ik kan maken tegen het einde van de twee weken met meer ingrediënten uit de bijkeuken en vriezer.
we hebben veel geleerd over maaltijden die we kunnen maken met wat we bij de hand hebben in de vriezer en bijkeuken. Ik probeer mezelf zelfs uit te dagen aan het einde van de twee weken om te zien of ik het nog een paar dagen kan duwen of voordat Conor begint te verspillen van gebrek aan eiwitten.
uw voedsel op de juiste wijze opslaan
Wist u dat als u koriander met zijn stengels in een pot met schoon water en losjes bedekt met plastic bewaart, het ten minste twee weken in uw koelkast zal meegaan?
ik heb weggegooid een heleboel voedsel dat net ging slecht, dus ik begon te zoeken naar manieren om producten op te slaan en maken het langer duren.
er zijn legit tips die er zijn. Bewaar geen aardappelen en uien bij elkaar. Bewaar je avocado ‘ s in de koelkast en breng ze een dag voordat je ze wilt eten.
we zijn zelfs begonnen met het invriezen van kaas, en melk – het verandert de consistentie een beetje, maar het helpt de boodschappen te verlengen.
eet minder
het klinkt eenvoudig, maar ik ben een trage leerling en een gulzige consument. We hebben moeten leren om aandacht te besteden aan hoeveel we eten.
in het begin voelde het alsof ik op constante rantsoen patrouille van onze verse ingrediënten (Ja, Ik zal armworstelen u als u meer rode peper toe te voegen aan uw omelet lieve).
omdat we opzettelijk minder eten en niet al het geweldige eten (kaas, spek, meer kaas) dat we kunnen proppen in enkelvoudige maaltijden, was het makkelijker om alles twee weken te laten duren en nooit het gevoel te hebben dat we ‘zonder’gaan. Het eerste wereldprobleem, daar ben ik me van bewust.
