olemme siirtymässä aikaan, jossa moni meistä välttelee säännöllisiä ruokakauppareissuja. Kunnioitamme kotiinpaluuprotokollia ja sillä on ollut joitain sivuvaikutuksia ateriatilanteeseemme.
nelisen vuotta sitten aloin yksinkertaistaa ruokaostoksiamme. Yksi muutos oli kahden viikon Ruokakauppa.
olemme siirtäneet sen viikkolehteen viime vuonna, mutta halusin uudistaa tämän postauksen oppimistani oppitunneista ja strategioista, jotka auttoivat meitä pitämään kahden viikon kaupan.
fakta on se, että en nauti ruokaostoksista.
aiemmin toistuvat pienet kauppareissumme maksoivat yleensä enemmän kuin oli tarkoitus. Emme tosin ole ainoita, jotka hakevat omenia ja leipää-ja tulevat ulos puolihintaisen brie -, Nacho-ja mangomehupyörän kanssa. Puhumattakaan siitä, että se jotenkin vei vähintään tunnin joka ikinen reissu.
toinen bonus tämän kahden viikon kaupan tekemisestä on se, että voimme koordinoida sen minun Conor ’ s week on / week off – vuorotyön kanssa. Tämä tarkoittaa, että meiltä loppuu ruoka aikana Conor Setti kotiin, ja restock ennen kuin hän menee takaisin töihin, joka toimii paremmin kuin päinvastoin (koodi, Aion musta laatikko haaste kuolemaan välttää ruokaostoksia yksin kolme pientä lasta!).
kun Conor on kotona, suunnittelemme matkan ’kaupunkiin’ tapaamista varten tai vierailemaan perheen luona ja otamme sekatavarakaupan mukaan.
tässä vaiheessa tuodaan kaikki kolme lasta, kaksi kärryä ja hajota ja Hallitse listaa.
haluaisin sanoa, että tämä on ”yksinkertainen” juttu. Mutta yleensä se päätyy siihen, että mieheni ajaa lapsille ja välipaloille omistettua kärryä. Kun minä olen vauhdin kärry edellä, tarkistan listalta kuin olisin painajaismaisessa shoppailuohjelmassa, joka päättyy vain kyyneliin ja myslipatukan kääreisiin. Puhumattakaan väliajasta, jossa yksi lapsistamme makasi tähtivalmiina tuotantokäytävän lattialla ja minä sain sen, että ’jos joku vielä puraisee punaista pippuria ja minun täytyy lisätä se kärryyni, minä napsahdan ja käännän tämän kärryn ympäri’ Katso silmiini.
riippumatta. Olemme noin puoli vuotta, teemme vielä kahden viikon kauppa ja olemme todella seuraavat päivittäistavarakaupan budjetti ensimmäistä kertaa….. koskaan.
tulospuolella on ollut hienoa. Sen lisäksi, että pieni erimielisyys siitä, kuinka monta kasvisruokaa mies voi ottaa ennen kuin hän vetää kanaa ulos pakastimesta siten raiteiltaan tulevaisuuden ateriat suunnitelmia mainitun kanan. Ja ehkä antaa sinulle uuden avioliittoymmärryksen, joka menee jotenkin näin:: anna miehen syödä kanaa.
tee inventaario siitä, mitä sinulla on jo
ennen kuin teen ruokailusuunnitelman kahdeksi viikoksi, kirjoitan ylös kaiken, mitä meillä on pannuissa, pakastimissa ja jääkaapissa. Kaappimme ovat täynnä rahaa, jonka olemme jo tuhlanneet ja unohtaneet. Nämä pitää käyttää loppuun!
tee ateriasuunnitelma
suunnitelman tekeminen saa ruokakauppasi todella toimimaan. Tiedä, mitä tarvitset ja saat juuri sen – silloin säästät rahaa sen sijaan, että keräisit yhä enemmän elintarvikkeita. Tämä auttaa myös varmistamaan, että saat tarpeeksi kaikkea kahden viikon ajan.
Ateriasuunnitelman tekemiseksi luin lentolehtisiä, tein inventaarion ja vertasin sitä ateriasuunnittelukirjaani ideoista. Luokittelen ideat niin, että mikä saa sen toimimaan, katso se täältä.
Plan to run out
Oh? Toinen lista? Minulla on lista aterioista, jotka on lajiteltu kahden viikon alusta kahden viikon loppuun. Ne vaihtelevat tuoreista raaka-aineista ensin aterioihin, joita voin tehdä kahden viikon loppupuolella ja joissa on enemmän raaka-aineita ruokakomerosta ja pakastimesta.
olemme oppineet paljon aterioista, joita voimme tehdä sillä, mitä meillä on käsillä pakastimessa ja ruokakomerossa. Yritän jopa haastaa itseni kahden viikon lopussa nähdäkseni, pystynkö työntämään sitä vielä muutaman päivän tai ennen kuin Conor alkaa kuihtua pois proteiinin puutteesta.
säilytä ruokasi kunnolla
tiesitkö, jos säilytät korianteria varsineen purkissa puhdasta vettä ja löyhästi muovilla peitettynä, että se säilyy jääkaapissa vähintään kaksi viikkoa?
olen heittänyt pois paljon ruokaa, joka meni juuri pilaantuneeksi, joten aloin etsiä tapoja varastoida tuotteita ja saada ne kestämään pidempään.
siellä on laillisia vinkkejä. Älä säilytä perunoita ja sipuleita lähellä toisiaan. Pidä avokadot jääkaapissa ja tuo ne ulos päivää ennen kuin haluat syödä ne.
olemme jopa aloittaneet juuston pakastamisen, ja maito-se muuttaa hieman koostumusta, mutta auttaa pidentämään ruokaostoksia.
syö vähemmän
kuulostaa yksinkertaiselta, mutta olen hidas oppija ja ahmatti. Olemme joutuneet opettelemaan kiinnittämään huomiota siihen, kuinka paljon syömme.
aluksi tuntui kuin olisin jatkuvassa annospartiossa meidän tuoreista raaka-aineista (Kyllä, väännän kättä, jos munakkaaseen lisätään lisää punaista pippuria rakas).
koska olemme tarkoituksellisesti syöneet vähemmän emmekä sulloneet kaikkia mahtavuuksia (juustoa, pekonia, enemmän juustoa) yksittäisiin aterioihin, on ollut helpompaa saada kaikki kestämään kaksi viikkoa, emmekä koskaan tunne olevamme ilman. Ensimmäinen maailman ongelma, olen hyvin tietoinen.
