温室のイチゴの生産を作るか、または壊すことができる要因

By Mark Kroggel|April1, 2020

オフシーズンのイチゴ生産のための温室生産システムへの植え付けは、8月下旬にすぐに発生する可能性があります。 写真:マーク-クロッグゲル

ほぼすべての商業いちごの生産は滴り潅漑によって栄養解決と潅漑される平板または容器の有機性基質を使用してhydroponic基質文化によって行います。 写真:マーク-クロッグゲル

イチゴ(Fragaria×ananassa)は、伝統的に米国で畑作されてきましたが、秋、冬、早春の生産のためにアジアとヨーロッパの温室で広く生産されています。 季節はずれの温室のいちごの生産の興味はずっとローカルピーク季節の生産の外のローカル、よりよい味見のいちごがほしいと思う私達のそれらのため

温室イチゴは、良好な成長と収量のための明確な基準を持っています。 すべての環境および栄養の規準が批判的に植物の応答に影響を与えるが、この記事は他のほとんどの温室の食用作物と特に異なるそれらの事に

遺伝学ルール

遺伝学は、イチゴの植物がその環境にどのように反応するかにおいて最大の役割を果たす。 イチゴの様々な品種は、同じ温室生産システムで非常に異なって応答することができ、イチゴの同じ品種は、異なる温室生産システムと地理的な場所で非常に異なって応答することができます収量と果実の品質に最適なものを見つけるために、あなたのシステム内の複数の品種を試してみることが重要です。 一つの遺伝的要因は、短日(SD)品種(別名)と、光周期応答です。 花を開始するために光周期の13時間未満を必要とする)、およびより長い光周期に積極的に応答する長日(LD)品種(別名、everbearingまたは日中性)。 短日の植物は一貫して果実を生産する傾向があり、毎週の収量は類似しています。 長い一日の品種は、花や果実のフラッシュに続いて最小限の開花と結実で、周期的な生産を持つ傾向があります。 SDとLDの両方を持つことは、光周期応答が考慮されている場合、果物が常に利用可能であることを保証するのに役立ちます。

古い遺伝学を復活させることは、温室生産で可能かもしれません。 例えば、病気や温室生産に関連しないかもしれない他の問題のために放棄された、より古い、高風味の品種は、再導入される可能性があります。

まだ初期の温室の繁殖

オフシーズンの生産のための温室生産システムへの植え付けは、月下旬にすぐに発生する可能性があります。 タイムリーな移植で温室イチゴの栽培者を収容するためのいくつかの動きがありますが、現在利用可能な植栽材料は、主に生産され、フィールド生産のた これらのうちの一つ、休眠ベアルート(フリゴ)ランナーは、春に利用可能ですが、通常は遅くとも月の終わりよりも。 これらの植物は、夏の終わりに生産システムに植えるために、いくつかのメンテナンスで、夏の間に高密度のベンチトップの配置で鉢植えにするこ このアプローチの利点は、植え付け時に大きく、より発達した植物である。

これらの植栽材料のうち、フィールドプラスチック栽培生産に使用されるプラグプラントは、通常9月に入手可能であり、理想よりも小さく、初期収率を後半に押し上げるより長い栄養発達期間を必要とする。 しかし、彼らは使用することができ、実際には、イチゴのために設計された基板スラブで動作するサイズです。

トレイ植物は、ベルギーとオランダで開発された植栽材料の一種ですが、北米ではまだ広く入手できていません。 それらは、生産シーズンの早い段階で複数の花のトラスに発展する複数の花の芽で生産された移植であり、その結果、良好で早期の収量が得られる。 従ってヨーロッパ規格の変化”Elsanta”の皿の植物は栽培者がそれらを必要とするとき長期貯えることができ、利用できる。 温室の生産システムのために適し、予定されている移植のためのより大きい要求は供給を高める。 しかし、すべての品種がトレイ植物としてうまく機能するわけではありませんが、温室生産に適した植栽材料のより良いサプライチェーンを確立するためには、より多くの調査が必要な分野です。

根域に焦点を当てる

ほぼすべての商業的なイチゴの生産は、点滴灌漑によって栄養溶液で灌漑されたスラブまたは容器内の有機基質を用いた水耕基質培養によるものである。 ストロベリーに非常に高い根の酸素の要求があり、他の温室の穀物に使用する基質よりより多くの酸素供給とまたよく通気されるよい湿気保有物容

これらの要求される特性を有するいくつかの異なる市販のイチゴ特異的なcoco coirベースの基質がある。 一般に、より大きな保水能力を有する基材の場合、より大きな容積(例えば、100ml)であるが、基材中の栄養素および酸素枯渇溶液を置換するためには、より 低い保水容量基板は、一貫した基板水分を維持しながら、基板内の減少した溶液を交換するために、より低い体積(例えば、50ml)が、より頻繁な灌漑を必要と イチゴの所望の排水率(20%〜30%)は、高ワイヤー作物(30%〜40%)よりも低い。 典型的には、イチゴの排水率が高すぎると、基質が濡れすぎることを意味する。

イチゴの水耕栄養レシピは、トマトやキュウリのような高ワイヤー作物よりも必須栄養素の濃度がはるかに低く、植物は大量の葉の成長や果実 イチゴと比較して、トマト植物が一週間でどれくらいの新しい葉を生産するかを考えてみましょう。 あなたがイチゴの水耕栄養レシピを見ると、NH4+TO NO3-比は約1から10であることに気付くでしょう。 これは、植物がNH4+の割合が高すぎることからあまりにも栄養価が高いことを防ぐために必要です。

作物の照明

温帯地域で生産されるほとんどの温室作物と同様に、イチゴは冬の間、通常は11月から2月にかけて補助的な照明が必要です。 多くの温室作物の合理的な収量を生産するために必要なキャノピーレベルでの最小光の一般的に引用された値は12モルm-2d-1ですが、14-15モルm-2d-1

温室の野菜生産に幾分独特、いちごは控えめな列の穀物であり、通路の床の照明の光子を無駄にしないで穀物のおおいを照らすのに目標とされた 目標とされた照明の使用は補足の照明の使用を均等に配られた照明よりかなり有効にさせることができます。 イチゴ用に最適化された特定の赤と青の比率はほとんど研究されていないので、特に果物が色に基づいて収穫され、白色Ledが果実の色の外観を歪ませないと考える場合には、白色Ledが良い選択です。

イチゴを初めて栽培するほとんどの栽培者にとって、この作物に移行する最も賢明な方法は、小規模で、多くの異なる品種といくつかの基質を試 得られた専門知識とあなたの洗練されたバラエティのリストを手にすると、第二シーズンははるかにやりがいのあるものになります。

あなたは十分にクールですか?

イチゴの理想的な24時間平均気温は64°Fですが、夜間の気温は54°Fから55°Fが好ましく、57.2°Fを超えると果実呼吸が高すぎるため酸度が高くなります。 いくつかの例外を除いて、これは温室の果実の生産を10月から5月の季節に制限します。

これは、年間を通して温室で成長したい多くの人々を失望させるが、月から月の間の期間は、全体の年の最低価格ポイントを持っており、それと競合しないことは必ずしも悪いことではありません。

Mark Kroggelは、オハイオ州立大学(OSU)の園芸-作物科学部門の制御環境農業プログラムの講師であり、OSU園芸-作物科学教授で制御環境専門家の久保田チエリと協力しています。ここですべての著者の物語を参照してください。

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