すべての肉愛好家のために、マトンチョップはおいしいスターターの同義語です。 しかし、この料理の魔法はマサラで擬人化されます。 それはマトンチョップに混入されている風味豊かなスパイスで構成されています。 あなたが週末の夕食のための完璧な料理を探しているなら、マトンチョップマサラはあなたの救世主になることができます。 あなたはこのレシピを試してみたら、我々はあなたがより多くのために渇望されます賭けます！ だから、自宅でマトンチョップマサラを調理する方法を知って読んでください。
Liciousで新鮮な羊肉をオンラインで購入してください。 ヤギの肋骨、子羊の足、スープの骨など、子羊やヤギのカットのための他の新鮮な赤身の肉のオプションの範囲については、当社のウェブサイトを探検！ Liciousであなたの次のおいしいレシピを準備！
成分
- 500 gmsマトンチョップ
- 大さじ3-4食用油
- 3グリーンカルダモン
- 4クローブ
- 7-8コショウ
- 1シナモンスティック
- 3-4
- 小さじ1生姜-ニンニクペースト
- 小さじ3緑唐辛子スライス
- 小さじ1ウコン粉
- 小さじ1赤唐辛子粉
- 大さじ1レモン汁
- ½カップトマトピューレ
- 小さじ1ガラムピューレ
- 小さじ1ガラムピューレ
- 小さじ1ガラムピューレ
- 小さじ1ガラムピューレ
- 小さじ1ガラムピューレ
- 小さじ1ガラムピューレ
- 小さじ1ガラムピューレ
- 小さじ1ガラムピューレマサラ
- 味に塩
- ミントの葉みじん切り
- ½カップヨーグルト
指示
-
焦げ付き防止鍋を中火に置き、オイルを加えて下さい それに。 オイルが十分に熱くなったら、カルダモン、クローブ、ペパーコーン、シナモンを鍋に加え、よくかき混ぜます。 次に、玉ねぎを加え、玉ねぎが黄金色になるまで混合物を調理させます。
-
鍋にマトンチョップを追加し、スパイスと混ぜます。 蓋で鍋を覆い、スパイスの香りがマトンチョップに吸収されるようにします。 5-10分後に緑の唐辛子、ウコンの粉、唐辛子の粉を鍋に加えます。 鍋にいくつかのレモン汁を絞り、よくすべてを混ぜます。 今,ミックスにトマトピューレを追加し、のためにそれを調理2分. 塩、ヨーグルト、みじん切りミントの葉を追加することにより、料理を完了します。 マサラは別の10分間調理しましょう。
-
コリアンダーの葉とマトンチョップマサラを飾り、ロティとホットそれを提供しています。
レシピノート
レシピヒント
マトンチョップを一晩マリネして風味を高めることができます。
このレシピのバージョンを共有
あなたの好きなマトンチョップのレシピは何ですか？ 私たちとあなたのスタイルやバリエーションを共有してください！
よくある質問
マトンチョップマサラは冷蔵庫でどれくらい持続しますか？
マトンチョップマサラは、気密容器に保存すると、冷蔵庫で最大2日間持続します。
圧力鍋でマトンチョップマサラを作ることはできますか？
いいえ、圧力鍋でマトンチョップマサラを作ることはできません。
