あなたは光沢のあるロビーに入り、笑顔の受付係に歓迎されます。 あなたはあなたの個人情報を提供し、あなたの鍵カードを持ってあなたの部屋に向かいます。 あなたは、ベッド、注文ルームサービスをヒットし、テレビをオンにするが、あなたの心は信じられないほどの暖かさと礼儀正しさであなたを迎え受付に戻
これがホスピタリティのすべてですね。 あなたは人々が歓迎され、高く評価され、評価された気分にさせる機会を得る唯一のいくつかのやりがいのあるキャリアがあります。
ホスピタリティマネジメントと、なぜキャリアとしてそれを取るべきかを覗いてみましょう。
ホスピタリティマネジメントとは何ですか？
ホスピタリティマネジメントとは、宿泊、食、その他のホスピタリティ関連事業の分野で管理慣行や概念を適用することを指します。 これはサービスベースの業界であるため、既存の顧客を保持し、新しいものを引き付けるために、フレンドリーで親しみやすく、親切で、歓迎し、丁寧でなければ
自分の足で考えることができ、世界中の人々と交流する能力を持っているなら、これはあなたが考慮すべきキャリアオプションです。 ホスピタリティで働くために開発する必要があるスキルのいくつかを見てみましょう:
- 責任:厚遇工業のあなたの第一次責任の1つは顧客満足の保障の方の責任です。 これはあなたの顧客を喜ばせるために取るものは何でもするために準備されていることを含む。 あなたの顧客のために少し余分なことをすることは、それらを保持し、新しい顧客を引き付けるのに役立ちます。
- 対人スキル：この業界で成功するためには、日常的にクライアントと対話する必要があるように偉大な対人スキルを持っている必要があります。 偉大な対人スキルを持つことは、あなたが会う誰との肯定的な接続で、その結果、書面と口頭の両方の形で効果的に通信することを含みます。
- 問題解決能力: 問題が発生したらすぐに解決できることは、ホスピタリティはもちろんのこと、どの業界でも大きなスキルと考えられています。 発生する可能性のある問題を特定して解決するのに役立つ革新的で実用的なソリューションを開発することで、このスキルを磨くことができます。
- チームワーク：ホスピタリティのような業界では、チームワークは非常に重要です。 生産性が高く、顧客満足度を達成するためには、チームで働くことができる必要があります; これは顧客満足を達成するためにあなたの役割を達成するために他のチーム-メンバーからの指示を取ることを含むかもしれない。
- 組織のスキル：ホスピタリティマネジメントで働くことは、同等の重要性を持っているさまざまなタスクをジャグリングが含まれます。 優れた組織スキルを持っている場合にのみ、上記のタスクを完了することができます。 任意の日に、あなたは、怒っているゲストをなだめる台所の火を消し、というように重要なゲストの世話をするために必要とされることがあります。
なぜホスピタリティマネジメントを勉強すべきですか？
- 無限のキャリアの機会：ホスピタリティマネジメントを勉強することは、成長のチャンスと優れたキャリアの機会の様々なためにあなたを設定します。 この業界は非常に多様で広範なので、あなたの仕事の検索が制限されることはありません。 あなたは、ホテルを管理する派手なリゾートを設定し、エキゾチックな休暇を実行したり、カジノを管理したいかどうか、選択はあなた次第です！
- 世界を探検：この業界で働くことは、世界中の新しい場所を見るための複数の機会を提供します。 パリのブティックホテルで働いたり、セーシェルの小屋を管理したり、モロッコのホテルを経営したりすることもできます。
- 急速に成長している産業の一部である：現在、ホスピタリティ業界は、全世界で最も急速に成長している産業の一つです。 これは、約80万人の新しい雇用が10年間にわたって作成されることが期待されている（出典：グローバルホスピタリティポータル）ので、これは業界が成長しているだけでなく、同様に安全であることを示しています。
- 提供する上で複数の特典: ホスピタリティマネジメントのプログラムを完了した後、業界に参加する場合は、よく支払われる傾向があります。 それは高い給料だけではありませんが、トップホテルで働くことは、従業員の割引や有給休暇の形で追加の特典を提供します。
コース構造
ホスピタリティマネジメントの学位またはプログラムを選択するときに教えられる科目のいくつかを見てみましょう:
- 現代のホスピタリティ産業;
- 顧客サービス;
- 食品および飲料の運営管理;
- ホスピタリティ産業のためのマーケティング;
- ホスピタリティ産業のための金融;
- マネージャーの開発;
- サービス産業のための人事管理;
- 販売開発とマーチャンダイジング;
- ツアー運営管理;
- 持続可能な観光開発。
キャリア
- レストラン、バー、ホテル、リゾートの飲食ディレクター;
- 航空会社の客室乗務員;
- レストラン、ホテル、リゾートのオペレーションマネージャー;
- ハウスキーピング;
- カジノマネージャー。
- 施設管理;
- ホテルまたはリゾートのマーケティング部門;
- ゲストサービスエージェント;
- ホテルまたはリゾートマネージャー;
- レストランまたはバーマネージャー;
- ホテルのコンシェルジュ;
- イベントプランナー。
平均給与
ホスピタリティ業界には数多くのセクターがあり、提供される給与はセクターによって異なります。 それでは、複数のホスピタリティキャリアの平均給与範囲を見てみましょう（出典：リード):
- ホテルまたはホスピタリティマネージャー: £35,000 – £40,000
- 料理長: £30,000 – £35,000
- レストラン経営者: £30,000 – £34,000
- イベントマネージャー: £27,000 – £30,000
- スーシェフ: £25,000 – £28,000
- パティシエ: £25,000 – £27,000
- コンシェルジュ: £22,000 – £25,000
- 受付係: £20,000 – £23,000
エントリー要件
- IELTSの各コンポーネント（読書、リスニング、スピーキング、ライティング）で少なくとも5.5のスコアリング;
- GCSE高度なレベルのプロファイル;
- 承認された高等教育機関が提供する高等教育証明書へのアクセス権を保持している。
この記事がホスピタリティ業界に参加することに興味を持っている場合、St.Patrick’sはホスピタリティ管理のHNDを提供しています。
この記事はVarun Mehtaによって書かれ、Anisa Choudharyによって編集されました。
