La sfida: per una settimana, aggiungi un veggie verde a un pasto ogni giorno.
Giorno 1: Organizzatevi. Vai al negozio, esamina i prodotti, carica i verdi (almeno tre varietà!) e piano per la settimana. Broccoli rabe, cavoli, spinaci, fagiolini green le opzioni sono abbondanti. Decidi quando e come incorporare i tuoi verdi. Colazione spinaci scramble chiunque? Patatine di broccoli? Fagiolini saltati con noci tostate come contorno a cena? Scrivilo e assicurati di avere i verdi almeno una volta oggi.
Giorno 2: mantenere le cose semplici. Rivedere il vostro piano, e fare un po ‘ di preparazione per la settimana. Tritare il cavolo per la vostra insalata go-to, per esempio, e lavare e tritare i broccoli per cena. Se stai dicendo: “Tempo? Sì, giusto, ” allora ordina un’insalata al momento dell’ordine. Ricorda che la lattuga biologica insaccata e pre-lavata è un salvavita.
Giorno 3: Fare ricerca ricetta. Ricerca deliziose, nuove, semplici ricette da provare. Trova un nuovo account Instagram da seguire, apri un vecchio libro di cucina o pubblica qualcosa sui social per farti ispirare dalle tue idee. Nuovo per la mania succo verde, o alla ricerca di un modo più semplice per sorseggiare i vostri verdi? Prova la miscela di verdi che ho sviluppato. Basta aggiungere un misurino in un bicchiere d’acqua e boom, controllare “verdi” fuori la vostra lista di cose da fare per il giorno.
Giorno 4: Ramo fuori. Oggi, prendere su una tacca e sperimentare un nuovo tipo di verde—provare Tarassaco verdi per la vostra insalata, collards per fare un involucro, broccoli rabe nella vostra corsa, cavoletti di Bruxelles per un contorno cena, o indivia come il vostro hummus dipper.
Giorno 5: Fosso il riso. Sostituire un contorno amidaceo con un contorno verde. Se stai mangiando fuori, chiedi due verdure invece di verdure e un amido. Questo è un mio preferito personale. È un ottimo modo per ottenere un sacco di verdure e un modo ancora migliore per abbandonare cibi raffinati e amidacei che spesso non fanno molto nulla per il tuo corpo.
Giorno 6: Buon divertimento con sapore. Condisci i tuoi verdi. Sperimenta nuovi sapori-prova origano, peperoncino, aglio, rosmarino, cipolla, sale e pepe e limone. O gettare qualche cuore sano noci in cima.
Giorno 7: Vai tutti fuori. Sfida te stesso come la settimana finisce incorporando una porzione di verdure in ogni pasto per il giorno. Sì, ogni pasto.
Ce l’hai fatta! Congratulazioni per l’imballaggio nei vostri verdi. Scommetto che ti senti bene, vero? Attingere a quella sensazione e tenerlo su. Dopo tutto, ci sono così tante ragioni per rendere questa un’abitudine di vita.
Perché dovresti sfidare te stesso a mangiare più verdure
I verdi combattono le malattie. Le verdure verdi offrono una potente dose di fibre e vitamine e minerali, tra cui antiossidanti e sostanze fitochimiche, che hanno dimostrato di abbassare il colesterolo, prevenire le malattie cardiache e possono aiutare a ridurre il rischio di cancro. I carotenoidi nei verdi a foglia verde, ad esempio, agiscono come antiossidanti, rallentando il danno dei radicali liberi.
Sii come Braccio di ferro. Una tazza di spinaci ha più del 1000 per cento della vostra raccomandazione giornaliera di vitamina K (per le ossa forti) e quasi il 300 per cento della raccomandazione giornaliera di vitamina A (20/20 visione chiunque?).
Riempire fino a quando sei pieno. I verdi a foglia verde hanno un alto volume d’acqua, che ti aiuta a rimanere idratato. Uno studio ha mostrato che i tassi metabolici dei partecipanti sono aumentati del 30 per cento entro dieci minuti dopo aver bevuto 17 once di acqua. Il loro alto contenuto di fibre non solo ti fa sentire pieno più a lungo, ma aiuta anche a mantenere le cose in movimento nel tratto GASTROINTESTINALE.
Amp la vostra perdita di peso. Tutte le verdure offrono più nutrienti per pochissime calorie, aiutando negli sforzi di perdita di peso. Quando si tratta di verdi, più siamo meglio è.
Potenzia il tuo cervello. Uno studio ha scoperto che le donne che mangiavano i verdi più frondosi e le verdure crocifere avevano cervelli che erano da uno a due anni “più giovani” di quelli che mangiavano meno. Sì, mangiare più verdure è un gioco da ragazzi. Scusa, ho dovuto.
Promuovere la salute della pelle. I fitochimici e gli antiossidanti nelle verdure verdi possono aiutare a proteggere la pelle dai danni UV contrastando i radicali liberi nel corpo per ridurre il deterioramento dei componenti vitali della pelle, come il collagene e l’elastina. Saluta i verdi e la pelle splendida.
Bonus Tips
Venite a conoscere i vostri verdi. Prova a scegliere verdure nutrienti, scure e a foglia verde come cavoli o spinaci su opzioni meno nutrienti come la lattuga iceberg. Iceberg è per i principianti.
Fosso le medicazioni. Non inzuppare o friggere le verdure in condimenti o oli. Che peccato sarebbe perdere tutto il potere nutrizionale naturale, giusto? Non rovinare le tue splendide verdure.
Non esiste troppo. Non preoccuparti mai di consumare troppi verdi. Più è meglio, a patto che tu stia controllando il grasso aggiunto, come l’olio d’oliva.
Sip Verde. Mentre stai abbracciando le tue verdure verdi, aggiungi una tazza o due di tè verde al giorno per tenere il passo con il tema. Avrai un calcio extra di antiossidanti. Non senti il tè? Prova la miscela di verdure aromatizzate alla bacca dell’abbondanza della vita.
