Gli avocado sono così buoni, ma possono andare male così velocemente. Hanno una finestra ideale in cui mangiarli che sembra durare circa 45 minuti. Tuttavia, ci sono alcuni trucchi per aiutare a mantenere gli avocado buoni un po ‘ più a lungo.
La maggior parte delle persone acquista avocado che hanno ancora bisogno di alcuni giorni per maturare, poiché è molto difficile trovare nel negozio quelli che si trovano in quel punto dolce dove sono abbastanza maturi da mangiare, ma non così morbidi che stanno iniziando ad andare male. È meglio comprarne solo alcuni che hanno bisogno di un po ‘ di tempo per maturare. Ora, come li conservi dipende da quando hai intenzione di mangiarli. Se avete intenzione di mangiare l’avocado entro un giorno o due, il contatore è il posto migliore per conservarli. Questo permette loro di respirare e maturare (tramite luce di cottura).
Tuttavia, se gli avocado non sono maturi, cosa che di solito non lo sono, metterli direttamente in frigorifero. Tre giorni prima che si prevede di mangiarlo, posizionare l’avocado sul bancone a maturare (via Mente Corpo Verde).
Ora potresti avere un altro problema. A seconda di cosa stai usando l’avocado per, potresti avere degli avanzi che ora sono stati tagliati. Se stai mangiando metà dell’avocado, usa prima la metà senza la fossa, poiché la fossa aiuterà a preservare l’altra metà. Prendi un po ‘ di succo di limone o lime e strofinalo sulla carne verde visibile dell’avocado.
