az avokádó annyira jó, de olyan gyorsan elromolhat. Van egy ideális ablakuk, amelyben enni lehet, amely úgy tűnik, hogy körülbelül 45 percig tart. Van azonban néhány trükk, amely segít az avokádó egy kicsit hosszabb ideig jó állapotban tartásában.
a legtöbb ember olyan avokádót vásárol, amelynek éréséhez még néhány napra van szükség, mivel nagyon nehéz megtalálni a boltban azokat, amelyek abban az édes helyen vannak, ahol elég érettek enni, de nem olyan puhák, hogy rosszul kezdenek. Jobb, ha csak olyanokat vásárol, amelyeknek egy kis időre van szükségük az éréshez. Az, hogy hogyan tárolja őket, attól függ, hogy mikor tervezi megenni őket. Ha egy-két napon belül megeszi az avokádót, akkor a pult a legjobb hely a tároláshoz. Ez lehetővé teszi számukra, hogy lélegezzenek és érjenek (Szakácsfényen keresztül).
ha azonban az avokádó nem érett, ami általában nem, helyezze közvetlenül a hűtőszekrénybe. Három nappal azelőtt, hogy azt tervezi, hogy megeszi, tegye az avokádót a pultra, hogy megérjen (a Mind Body Green-en keresztül).
most lehet, hogy egy másik probléma. Attól függően, hogy mire használja az avokádót, lehet, hogy van némi maradéka, amelyet most levágtak. Ha az avokádó felét eszi, akkor először használja a felét a gödör nélkül, mivel a gödör segít megőrizni a másik felét. Vegyünk egy kis citrom-vagy lime-levet, és dörzsöljük az avokádó látható zöld húsára.