El Desafío: Durante una semana, agrega un vegetal verde a una comida todos los días.
Día 1: Organízate. Dirígete a la tienda, examina los productos, carga verduras (¡al menos tres variedades!) y planifica para la semana. Brócoli rabe, col rizada, espinacas, judías verdes the las opciones son abundantes. Decida cuándo y cómo va a incorporar sus verduras. Desayuno de espinacas revuelto alguien? Brócoli rabe de fichas? ¿Judías verdes salteadas con nueces tostadas como acompañamiento en la cena? Anótalo, y asegúrate de recibir verduras al menos una vez hoy.
Día 2: Hágalo Simple. Revisa tu plan y haz algo de preparación para la semana. Pica la col rizada para tu ensalada favorita, por ejemplo, y lava y pica el brócoli para la cena. Si estás diciendo, » ¿Tiempo? Sí, claro,» entonces pide una ensalada al ordenar. Recuerde que la lechuga orgánica prelavada en bolsas es un salvavidas.
Día 3: Investigación de Recetas. Busca recetas deliciosas, nuevas y sencillas para probar. Encuentra una nueva cuenta de Instagram para seguir, abre un libro de cocina antiguo o publica algo en redes sociales para que tus amigos te inspiren con ideas. ¿Eres nuevo en la moda de los jugos verdes o buscas una forma más fácil de beber tus verduras? Prueba la Mezcla de Verduras que desarrollé. Simplemente agregue una cucharada en un vaso de agua y, boom, marque «verdes» de su lista de tareas para el día.
Día 4: Ramificación. Hoy, dale un paso más y experimenta con un nuevo tipo de verde: prueba las verduras de diente de león para tu ensalada, las berzas para hacer una envoltura, el brócoli rabe en tu revuelto, las coles de Bruselas para acompañar la cena o la escarola como tu cazo de hummus.
Día 5: Deshazte del Arroz. Reemplace una guarnición con almidón por una guarnición verde. Si vas a comer fuera, pide verduras dobles en lugar de verduras y almidón. Esto es mi favorito personal. Es una excelente manera de obtener una gran cantidad de verduras y una manera aún mejor de deshacerse de los alimentos refinados y almidonados que a menudo no hacen nada por su cuerpo.
Día 6: Diviértete Con Sabor. Sazona tus verduras. Experimente con nuevos sabores: pruebe el orégano, el ají, el ajo, el romero, la cebolla, la sal y la pimienta y el limón. O echa algunas nueces saludables para el corazón por encima.
Día 7: Hacer Todo Lo Posible. Ponte a prueba mientras termina la semana incorporando una porción de verduras en cada comida del día. Sí, cada comida.
¡Lo hiciste! Felicitaciones por empacar tus verduras. Apuesto a que te sientes bien, ¿no? Aprovecha esa sensación y sigue así. Después de todo, hay muchas razones para hacer de esto un hábito.
Por Qué Debe Desafiarse a Comer Más Verduras
Las Verduras Luchan Contra las Enfermedades. Las verduras verdes ofrecen una poderosa dosis de fibra, vitaminas y minerales, incluidos antioxidantes y fitoquímicos, que se ha demostrado que reducen el colesterol, previenen las enfermedades cardíacas y pueden ayudar a reducir el riesgo de cáncer. Los carotenoides de las verduras de hoja verde, por ejemplo, actúan como antioxidantes, ralentizando el daño de los radicales libres.
Sé Como Popeye. Una taza de espinacas tiene más del 1000 por ciento de su recomendación diaria de vitamina K (para huesos fuertes) y casi el 300 por ciento de la recomendación diaria de vitamina A (20/20 visión ¿alguien?).
Llénate Hasta Que Estés Lleno. Las verduras de hoja verde tienen un alto volumen de agua, lo que le ayuda a mantenerse hidratado. Un estudio mostró que las tasas metabólicas de los participantes aumentaron un 30 por ciento dentro de los diez minutos después de beber 17 onzas de agua. Su alto contenido de fibra no solo te hace sentir lleno durante más tiempo, sino que también ayuda a mantener las cosas en movimiento en el tracto gastrointestinal.
Amplíe Su Pérdida de Peso. Todas las verduras ofrecen múltiples nutrientes por muy pocas calorías, ayudando en los esfuerzos de pérdida de peso. Cuando se trata de verduras, cuantos más, mejor.
Estimula tu cerebro. Un estudio encontró que las mujeres que comían la mayoría de las verduras de hoja verde y crucíferas tenían cerebros de uno a dos años «más jóvenes» que las que comían menos. Sí, comer más verduras es una obviedad. Lo siento, tuve que hacerlo.
Promover la Salud de la Piel. Los fitoquímicos y antioxidantes en las verduras verdes pueden ayudar a proteger la piel contra el daño de los rayos UV al contrarrestar los radicales libres en el cuerpo para disminuir el deterioro de los componentes vitales de la piel, como el colágeno y la elastina. Saluda a los verdes y a la piel hermosa.
Consejos de bonificación
Conozca sus Greens. Trate de elegir verduras de hoja verde oscuras, densas en nutrientes, como la col rizada o la espinaca, en lugar de opciones menos nutritivas, como la lechuga iceberg. Iceberg es para principiantes.
Deshazte de los Apósitos. No mojes ni fríes tus verduras en aderezos o aceites. Qué pena sería perder todo el poder nutricional natural, ¿verdad? No ensucies tus hermosas verduras.
No hay Tal Cosa como Demasiado. Nunca se preocupe por consumir demasiadas verduras. Más es mejor, siempre y cuando estés controlando la grasa añadida, como el aceite de oliva.
Sip Verde. Mientras abraza sus verduras verdes, agregue una o dos tazas de té verde al día para mantenerse al día con el tema. Obtendrás una dosis extra de antioxidantes. ¿No sientes el té? Prueba la Mezcla de Verduras con Sabor a Bayas de Life Abundance.
