faktorer, der kan gøre eller bryde drivhus Jordbærproduktion

jordbær har traditionelt været en markafgrøde i USA, men det produceres i vid udstrækning i drivhuse i Asien og Europa til efterår, vinter og tidlig forårsproduktion. Interessen for produktion af drivhusjordbær uden for sæsonen er vokset i Nordamerika, hvilket er godt for dem af os, der ønsker lokale, bedre smag jordbær uden for den lokale højsæsonproduktion.

drivhus jordbær har et særskilt sæt kriterier for god vækst og udbytte. Selvom alle miljømæssige og ernæringsmæssige kriterier kritisk påvirker plantens respons, vil denne artikel fokusere på de ting, der især adskiller sig fra de fleste andre drivhusfødevareafgrøder.

Genetics Rule

genetik spiller den største rolle i, hvordan jordbærplanter vil reagere på deres miljø. Forskellige sorter af jordbær kan reagere meget forskelligt i det samme drivhusproduktionssystem, og den samme række jordbær kan reagere ganske forskelligt i forskellige drivhusproduktionssystemer og geografiske placeringer det er vigtigt at prøve flere sorter i dit system for at finde ud af, hvilke der fungerer bedst for udbytte og frugtkvalitet. En genetisk faktor er en fotoperiodisk respons med kort-dages (SD) Sorter (aka., Juni bærende), der kræver mindre end 13 timers fotoperiode for at indlede blomster og langdag (LD) Sorter (aka, everbearing eller dagneutral), der reagerer positivt på længere fotoperiode. Kortdagsplanter har tendens til at producere frugt konsekvent, hvor ugentlige udbytter er ens. Langdagssorter har tendens til at have cyklisk produktion med flushes af blomster og frugt efterfulgt af minimal blomstring og frugtning. At have både SD og LD kan hjælpe med at sikre, at frugt altid vil være tilgængelig, hvis de fotoperiodiske svar redegøres for.

genoplivning af ældre genetik kan være mulig med drivhusproduktion. For eksempel kan ældre sorter med høj smag, der er forladt for sygdom eller andre problemer, der muligvis ikke er relevante for drivhusproduktionen, genindføres.

formering til drivhus stadig i sin barndom

plantning i drivhusproduktionssystemer til produktion uden for sæsonen kan forekomme så snart slutningen af August. Selvom der er en vis bevægelse mod at imødekomme drivhusjordbæravlere med rettidige transplantationer, produceres plantemateriale, der i øjeblikket er tilgængeligt, stort set og tidsbestemt til markproduktion. En af disse, sovende bare rod (frigo) løbere, er tilgængelig om foråret, men normalt senest i slutningen af maj. Disse planter kan potte op og dyrkes i high-density benchtop arrangementer i løbet af sommeren, med en vis vedligeholdelse, at plante i produktionssystemet i sensommeren. En fordel ved denne tilgang er større, mere udviklede planter på plantetiden.

et andet af disse plantematerialer, plug-planterne, der bruges til markplastikproduktion, fås normalt i September og er mindre end ideelt, hvilket kræver en længere periode med vegetativ udvikling, der vil skubbe de oprindelige udbytter til senere på sæsonen. Men de kan bruges og er faktisk den størrelse, der fungerer med substratplader designet til jordbær.

Bakkeplanter er en type plantemateriale udviklet i Belgien og Holland, men endnu ikke bredt tilgængeligt i Nordamerika. De er en transplantation produceret med flere blomsterknopper, der vil udvikle sig til flere blomsterblokke tidligt i produktionssæsonen, hvilket resulterer i gode, tidlige udbytter. Bakkeplanter af Den Europæiske standardsort ‘Elsanta’ kan opbevares på lang sigt og er derfor tilgængelige, når producenten har brug for dem. Større efterspørgsel efter transplantationer, der er egnede og planlagt til drivhusproduktionssystemer, vil øge deres tilgængelighed. Imidlertid kan ikke alle sorter fungere godt som bakkeplanter, hvilket er et område, vi skal undersøge mere for at etablere en bedre forsyningskæde af plantematerialer, der er egnede til drivhusproduktion.

fokus på rodområdet

næsten al kommerciel jordbærproduktion sker ved hydroponisk substratkultur ved hjælp af et organisk substrat i en plade eller beholder vandet med næringsopløsning ved drypvanding. Jordbær har et meget højt iltbehov og kræver et substrat med god fugtighedsbevarende kapacitet, der også er godt luftet, med mere ilttilgængelighed end substrater, der anvendes til andre drivhusafgrøder.

der er flere forskellige kommercielt tilgængelige jordbærspecifikke, coco-Kokos-baserede underlag, der har disse krævede egenskaber. 100 ml), men mindre hyppige vandinger er nødvendige for at fortrænge den næringsstof-og iltudtømte opløsning i substratet. Substrater med lavere vandholdekapacitet kræver lavere volumen (f.eks. 50 ml), men hyppigere vandinger for at erstatte den formindskede opløsning i substratet, samtidig med at der opretholdes ensartet substratfugtighed. Den ønskede dræningsprocent for jordbær (20% til 30%) er lavere end for højtrådsafgrøder (30% Til 40%). Typisk betyder for høj af en dræningsprocent i jordbær for vådt af et substrat.

hydroponiske næringsopskrifter til jordbær har meget lavere koncentrationer af essentielle næringsstoffer end for højtrådsafgrøder som tomat og agurk, da planten ikke producerer store mængder bladvækst eller frugtmasse. Overvej hvor meget nyt løv en tomatplante producerer om en uge sammenlignet med jordbær. Når du ser på jordbær hydroponiske næringsopskrifter, vil du bemærke, at NH4+ til NO3 – forholdet er omkring 1 til 10. Dette er nødvendigt for at forhindre planterne i at være for vegetative fra for høj en procentdel af NH4+.

belysning af afgrøden

som med de fleste drivhusafgrøder produceret i tempererede områder, har jordbær brug for noget supplerende belysning i vintermånederne, typisk November til februar. En almindeligt citeret værdi for minimumslys på baldakinniveauet, der er nødvendigt for at producere et rimeligt udbytte for mange drivhusafgrøder, er 12 mol m-2 d-1, men hvis 14-15 mol m-2 d-1 kan tilvejebringes afgrøderesponser af udbytte og frugtkvalitet vil blive meget forbedret.

jordbær er en lavprofileret rækkeafgrøde, og målrettet belysning kan bruges til at belyse afgrødebaldakinen uden at spilde fotoner på belysning af ganggulvet. Brug af målrettet belysning kan gøre brugen af supplerende belysning betydeligt mere effektiv end jævnt fordelt belysning. Specifikke rødblå forhold optimeret til jordbær er lidt undersøgt, og så hvide lysdioder er et godt valg, især når man overvejer frugt høstes baseret på farve, og hvide lysdioder forvrider ikke udseendet af frugtfarven.

for de fleste avlere, der er nye inden for jordbær, er den mest forsigtige måde at flytte ind i denne afgrøde at starte i lille skala, prøve mange forskellige sorter og et par underlag og bare lære, hvordan afgrøden vokser. Med den opnåede ekspertise og din raffinerede sortliste i hånden vil den anden sæson være meget mere givende.

Er Du Cool Nok?

den ideelle 24-timers gennemsnitstemperatur for jordbær er 64 liter F. imidlertid er nattetemperaturer fortrinsvis 54 liter F til 55 liter F, med højere end 57,2 liter F, hvilket resulterer i højere surhed på grund af for høj frugtånding. Med få undtagelser begrænser dette drivhusfrugtproduktion til en sæson fra oktober til maj.

selvom dette skuffer mange mennesker, der ønsker at vokse i deres drivhus året rundt, har perioden mellem maj og oktober De laveste prispoint i hele året, og ikke at konkurrere mod det er ikke nødvendigvis en dårlig ting.