prietena mea și cu mine cheltuim mai puțin de 150 de dolari pe lună pe alimente și mâncăm acasă 5 nopți pe săptămână – aici'este exact ceea ce cumpărăm

• Sean, care trece prin „vrăjitorul banilor”, este un blogger și analist financiar în vârstă de 28 de ani.
• și-a crescut valoarea netă cu peste 100.000 de dolari în doi ani și este pe cale să se pensioneze anticipat.
• Sean și prietena lui cheltuiesc mai puțin de 150 de dolari pe lună pentru alimente și mănâncă mese gătite în casă pentru majoritatea prânzurilor și cinelor în timpul săptămânii.
• ei planifică mesele din timp și mănâncă resturi pentru a profita la maximum de alimentele lor.

ați făcut vreodată ceva ce ați crezut că este total normal, doar pentru a fi întâmpinat cu șoc atunci când l-ați împărtășit cu restul lumii?

prima dată când mi s-a întâmplat asta a fost când m-am dus la facultate și mi-am dat seama că toată lumea credea că sunt nebun pentru că mi-am fixat șosetele împreună în spălare. ROSTOGOLINDU-LE PUR ȘI SIMPLU NU ESTE ACELAȘI LUCRU.

și cea mai recentă dată când mi s-a întâmplat asta a fost când am distribuit factura lunară de băcănie pe blogul meu. Mi-am dat seama repede că cheltuielile mele alimentare nu trebuie să fie atât de normale, mai ales după ce am primit comentarii după comentarii de la MyMoneyWizard.com abonați prin e-mail ca acesta:

„vreau să știu cum cheltui doar $100 ceva pe alimente pe lună. Asta absolut suflă mintea mea. Haha. Vă rugăm să împărtășiți secretele.”

„cum naiba cheltui atât de puțin pe alimente în fiecare lună? Ce cumperi? Top Ramen? Evident, glumesc, dar serios. Ce cumperi?”

„de asemenea, cum vă păstrați factura alimentară atât de scăzută? Ați postat vreodată ceva de genul unui meniu săptămânal/lunar cu ceea ce faceți pentru a-l menține atât de frugal?”

cere și vei primi!

o privire în interiorul o săptămână de bani Wizard ‘ s băcănie cumpărături

am scris acest lucru la câteva minute după ce m-am întors de obicei o dată pe săptămână excursie magazin alimentar, și am rupt un pic de lansare din această săptămână înainte de a pune totul.

Iată cum arată o săptămână obișnuită de alimente pentru Lady Money Wizard și cu mine:

expertul bani

costul Total? $69.37.

acest cost este pentru două persoane. Deci, ne uităm la un cost total de mai puțin de 35 USD de persoană sau mai puțin de 150 USD pe lună.

având în vedere cel mai recent raport al Departamentului Agriculturii (USDA) privind costul alimentelor, chiar și cel mai ieftin buget alimentar în jur de 190 USD pe persoană pe lună (și merge până la 370 USD pe lună), se pare că obiceiurile mele de cumpărături sunt un mare outlier până la urmă.

să trecem prin procesul de la început până la sfârșit și să vedem dacă putem descoperi secrete.

Pasul 1. Planul de masă

am găsit dacă nu primesc un început în planificarea mesei în weekend, toate roțile tind să se desprindă în timpul săptămânii. Și înainte să-mi dau seama, voi fi implicit să comand mâncare pentru a treia noapte la rând.

pentru a evita această soartă costisitoare, rutina mea tipică implică acum să organizez un plan săptămânal de masă duminică dimineața și apoi să merg la cumpărături alimentare cândva în timpul zilei.

pentru a fi corect, „planificarea mesei” face să sune destul de fantezist. Realitatea este că mă voi întoarce la Lady Money Wizard și voi spune: „Hei, ce ai vrea să mănânci săptămâna asta?”

pentru a ajuta la împrospătarea memoriei, păstrez o notă de funcționare a tuturor meselor mele preferate pe telefonul meu. De fiecare dată când încercăm o rețetă nouă, care este un păstrător, o voi adăuga pe lista în continuă creștere.

dacă mă simt cu adevărat aventuros, voi petrece câteva minute răsfoind blogurile mele alimentare pentru a încerca mese noi. Unele dintre preferatele mele includ:

• AllRecipes.com -nu este o surpriză aici, acesta este probabil cel mai mare site de rețete de pe internet.
• canalul YouTube Foodwishes-Chef John are un canal YouTube extrem de popular, iar rețetele sale sunt destul de ușoare și întotdeauna delicioase.
• Bugetbytes.com-Beth are tone de rețete simple și gustoase, cu accent pe economisirea de bani. Îmi place mai ales că ea descompune costul exact al fiecărei rețete.
• SeriousEats.com -secțiunea lor „Food Lab” este legendară pentru rețetele lor super-aprofundate. Dacă vreau să fac niște cheffing serioase pentru a face cele mai bune dintre cele mai bune, fără colțuri tăiate, voi merge aici.

de obicei, încercăm să planificăm cinci mese complete acasă. Pentru noi, acesta este un echilibru frumos și, de obicei, pleacă vineri și sâmbătă pentru a ne trata la cină ca recompensă pentru a rămâne pe drumul cel Bun toată săptămâna.

plan de cină

în această săptămână, ne-am stabilit pe aceste cinci mese:

• Crock-oală tras carne de porc – un clasic. Aragazele lente sunt minunate, pentru că le puteți seta dimineața devreme și puteți veni acasă de la serviciu la o masă caldă plăcută, gata de plecare.
• carne de vită și broccoli cu aragaz lent-am făcut – o de mai multe ori și este întotdeauna un succes.
• salată de conopidă prăjită cu sos de lămâie-tahini-trebuie să-mi ridic Jocul de salată, dar această rețetă este un început minunat. Este una dintre puținele salate pe care le-am savurat suficient pentru a face o masă completă din.
• cotlet de porc de mere-cidru Dijon, cu o parte de cartofi dulci și mere – un altul care face o apariție regulată în bucătăria vrăjitorului de bani. Ne place întotdeauna să includă cel puțin un simplu „carne cu o parte de legume” tip de masă pe săptămână.
• Chicken pot pies – nu a făcut acest lucru înainte, dar Lady money Wizard simțit ca a face unele de copt. Încântat să văd cum se dovedește!

planul de prânz

prânzul meu obișnuit este niște pui gătit cu sos fierbinte și o parte de iaurt, fructe și poate niște bețișoare de brânză. De obicei, trișez și iau doar un pui rotisor, pe care îl pot transforma în aproximativ patru porții pentru un total de 5 până la 7 USD. Simplu, sănătos și iese la aproximativ 3 USD pe masă.

săptămâna aceasta nu am luat niciun pui la rotisor, așa că probabil voi aduce doar resturi de la cină. De cele mai multe ori, resturile de cină fac un prânz complet pe cont propriu, dar dacă caut părți, voi apuca doar orice fructe și legume sunt la vânzare.

planul de mic dejun

am încetat să mănânc micul dejun cu ceva timp în urmă. Se pare, tot ce B. S. despre faptul că este cea mai importantă masă a zilei se bazează pe cercetarea finanțată de … Kellogg ‘ s.

pe de altă parte, există o mulțime de cercetări legitime și imparțiale care arată beneficiile pierderii de grăsime și a masei slabe ale postului intermitent, care este un alt termen fantezist pentru a explica mersul 12-16 ore pe zi fără a mânca. Sună cu adevărat brutal, până când îți dai seama că, dacă sari peste micul dejun, ești deja la peste 12 ore.

mi-am găsit corpul adaptându-se la acest lucru rapid și după două-trei zile nu mai sunt foame dimineața.

acesta este un hack destul de minunat pentru că:

1. acum pot mânca aproape tot ce vreau în restul zilei și să rămân la o greutate sănătoasă, deoarece nu depășesc limita zilnică de calorii.
2. trebuie să finanțez doar două mese pe zi, în loc de trei.

al doilea punct ar putea fi exagerat, deoarece mâncarea pentru micul dejun este nebună ieftină, dar o voi număra oricum.

(pentru înregistrare, Lady money Wizard crede că sunt nebun pentru sărind peste micul dejun și, de obicei, face un smoothie rapid de dimineață cu o banană, fructe congelate și puțin lapte și iaurt.)

Pasul 2. Cumpărături alimentare

plan de masă în mână, excursia de cumpărături a început la Aldi și s-a terminat la Cub Foods, unde am luat ultimele ingrediente rătăcite. De la început până la sfârșit, întregul proces mi-a luat aproximativ o oră.

mai devreme în articol, am stricat deja costul total (69,37 USD), dar ce vă cumpără 69 USD din alimente bine planificate?

(mărturisire completă: motivul pentru care acest articol este publicat săptămâna aceasta este pentru că mi-am amintit în cele din urmă să-mi salvez chitanța.)

bani Wizard băcănie primirea

lapte (jumătate galon) – $1.29

iaurt grecesc (cinci pachete la 0,69 USD fiecare) – $3.45

pachet de unt (patru bastoane) – $2.49

banane (1,8 lire sterline) – $0.83

năut (o cutie de 15 uncii) – $0.79

cartofi dulci (2 kilograme) – $1.72

morcovi tocati – $1.69

Cilantro – $0.69

ceapa verde – $0.69

ceapa rosie – $1.69

amestec organic de primăvară – $3.99

mere (Fuji) – $3.39

zmeură – $2.29

conopidă (un cap mare) – $1.89

Broccoli (un cap mare) – $1.89

stoc de carne de vită – $1.49

stoc de pui – $1.29

sos BBQ – $1.99

orez Basmati (2 lire sterline) – $2.99

chifle de hamburger de grâu (pachet de opt) – $2.50

Pie-crust mix – $2.49

sos de soia – $1.89

cotlet de porc (2.01 lire sterline la $2.89) – $5.81

carne de porc (3.12 lire sterline la 1.89) – $5.90

Angus muschi de vita sfat friptură (1.79 lire sterline la $4.79) – $8.57

piept de pui (3 kilograme la 1.89) – $5.67

costul Total: $69.37

în general, aceasta este o excursie destul de standard, dacă nu un pic pe high end. Aș spune că $50 la $60 este mai tipic, ceea ce are sens, deoarece această chitanță a fost un pic de carne grea.

și puțin, vreau să spun că nu există absolut nici un fel în care noi doi să mâncăm 12 kilograme și jumătate de carne într-o săptămână. Bănuiesc că vom ascunde destul de multe resturi înghețate, ceea ce ar trebui să împingă prețul lunar în jos și mai mult.

Pasul 3. Cheffin ‘ it up

la bucătărie mergem!

cu un pic de creativitate (citiți: urmărirea oarbă a rețetelor online) am transformat ingredientele noastre brute în aceste pietre prețioase.

Apple cider Dijon cotlete de porc, cu o încercare eșuată la care se răcească swirl sos bucătari face întotdeauna:

the money Wizard

salată de năut cu sos de lămâie-tahini:

expertul bani

delicioase de casă pui oală plăcintă:

expertul bani

Slow-aragaz tras carne de porc, obtinerea reîncălzit în tigaie sote pentru sandwich-uri BBQ:

expertul bani

n-am apuca un pic de carne de vită și broccoli, dar promit că sa uitat (și gustat!) foarte, foarte bine.

era o tonă de mâncare. Atât de mult, încât mi-am petrecut toată săptămâna de lucru mâncând resturi la prânz. Ceea ce îmi amintește …

nu uita de resturi!

dacă încerc să arăt exact cât costă „o săptămână de alimente”, acesta trebuie să fie cel mai rău exemplu în acest sens. (Știu, planificare grozavă, bani Wiz …)

pentru că chiar și după ce s-a spus și s-a făcut totul, am avut destule resturi pentru a îngheța două porții complete de carne de porc trasă și 2 kilograme de piept de pui neutilizat. Am avut, de asemenea, două cepe rămase, cel puțin 1 kilogram de orez neutilizat, câteva iaurturi, o grămadă întreagă de sos de grătar și chiar câteva chifle de hamburger.

în mod realist, aceasta este egală cu aproape o săptămână de mese pentru o persoană, ceea ce este suficient pentru a reduce costul real al produselor alimentare pe persoană la aproximativ 25 USD pe săptămână.

concluzie-cumpărați ieftin, trăiți sănătos și economisiți bani.

deci, nu-l ai. O modalitate accesibilă de a vă împacheta cămara cu alimente reale, nutritive, sănătoase și ieftine.

evident, aceasta este doar o săptămână, aleasă aleatoriu în funcție de disponibilitatea mea de a scrie un post întreg — și, mai important, în cele din urmă amintindu-mi să păstrez o chitanță pentru o dată în viața mea.

dar cred că este o privire destul de solidă în rutina mea tipică. Și sperăm că vă oferă câteva sfaturi pentru economisirea de bani și reducerea deșeurilor (adică gustări și mese premade) din coșul dvs. alimentar.

în același timp, nici noi nu mergem cu orez și fasole la fiecare masă.

în schimb, acest tip de abordare este suficient de relaxat că, dacă vrei să mergi chiar mai ieftin, există loc sigur wiggle pentru a face acest lucru. Și dacă cineva îți spune cât de scump este să mănânci sănătos, poți să-i râzi chiar din bucătărie în timp ce îți dai jos a cincea masă delicioasă a săptămânii.

P. S. — Dacă sunteți interesat să urmăriți cu ușurință cheltuielile dvs. de băcănie, consultați My Cage match între cele mai populare aplicații de bugetare. Acestea vă vor ajuta să vă monitorizați cheltuielile, să evitați supraîncărcarea taxelor și sunt ceea ce folosesc personal pentru a-mi urmări valoarea netă în fiecare lună.