- Sean, aki a “pénz varázsló”, egy 28 éves blogger és Pénzügyi elemző.
- két év alatt több mint 100 000 dollárral növelte nettó vagyonát, és jó úton halad a korai nyugdíjba vonulás felé.
- Sean és barátnője havonta kevesebb mint 150 dollárt költenek élelmiszerekre, és a legtöbb ebéd és vacsora során a hét folyamán házi szakácsot fogyasztanak.
- előre megtervezik az étkezést, és a maradékot eszik, hogy a legtöbbet hozzák ki az élelmiszerekből.
csináltál már valamit, amiről azt gondoltad, hogy teljesen normális, csak azért, hogy sokkoljon, amikor megosztottad a világ többi részével?
az első alkalom, hogy ez történt velem, amikor egyetemre mentem, és rájöttem, hogy mindenki azt hitte, hogy őrült vagyok, mert a zoknimat a mosásban rögzítettem. A FELTEKERÉS NEM UGYANAZ.
és legutóbb ez történt velem, amikor megosztottam a havi élelmiszerbolt számlámat a blogomban. Gyorsan rájöttem, hogy az élelmiszer-kiadásaim nem lehetnek olyan normálisak, főleg miután megjegyzést kaptam a megjegyzés után MyMoneyWizard.com e-mail előfizetők, mint ez:
“tudni akarom, hogy csak 100 dollárt költesz élelmiszerre havonta. Ez teljesen elszomorít. Haha. Kérjük, ossza meg titkait.”
“hogy a fenébe költesz ilyen keveset élelmiszerre minden hónapban? Mit veszel? Top Ramen? Nyilván viccelek, de komolyan. Mit veszel?”
“is, hogyan lehet ilyen alacsonyan tartani az élelmiszerbolt számláját? Előfordult már írt valamit, mint egy heti / havi menü, amit csinál, hogy tartsa olyan takarékos?”
Kérjetek és megkapjátok!
- egy pillantás a pénz varázsló élelmiszerboltjának egy hetére
- 1.lépés. Az étkezési terv
- Vacsora terv
- Ebéd terv
- reggeli terv
- 2.lépés. Élelmiszerbolt
- pénz varázsló élelmiszerbolt nyugta
- 3.lépés. Cheffin ‘ it up
- ne felejtsd el a maradékot!
- következtetés – vásároljon olcsón, éljen egészségesen és pénzt takarítson meg.
egy pillantás a pénz varázsló élelmiszerboltjának egy hetére
ezt néhány perccel azután írom, hogy visszatértem a szokásos heti egyszeri élelmiszerbolt-utazásról, és elcsattantam egy képet a heti fogásról, mielőtt mindent feltettem.
így néz ki egy tipikus heti élelmiszerbolt a Lady Money Wizard és én számára:
teljes költség? $69.37.
ez a költség két emberre vonatkozik. Tehát a teljes költség kevesebb, mint 35 dollár / fő, vagy kevesebb, mint 150 dollár havonta.
figyelembe véve a Mezőgazdasági Minisztérium (USDA) legutóbbi költsége élelmiszer Jelentés csapok még a legolcsóbb élelmiszerbolt költségvetés körül $190 fejenként havonta (és megy egészen $370 havonta), úgy tűnik, a vásárlási szokások egy nagy kiugró után.
futtassuk végig a folyamatot az elejétől a végéig, és nézzük meg, tudunk-e titkokat feltárni.
1.lépés. Az étkezési terv
azt találtam, ha nem kapok előnyt az étkezés tervezésében a hétvégén, az összes kerék általában a hét folyamán jön le. És mielőtt észbe kapnék, már harmadszor rendelek kaját egymás után.
ennek a költséges sorsnak az elkerülése érdekében a tipikus rutinom most magában foglalja a heti étkezési tervet vasárnap reggel, majd a nap folyamán bevásárolni.
ahhoz, hogy tisztességes, “étkezés tervezés” teszi hangzik elég divatos. A valóság az, hogy a pénz Varázslónőhöz fordulok, és azt mondom: “Hé, mit szeretnél enni a héten?”
a memória kocogásának elősegítése érdekében a telefonomon folyamatosan feljegyzem az összes kedvenc ételemet. Bármikor kipróbálunk egy új receptet, amely őrző, hozzáadom az egyre növekvő listához.
ha igazán kalandosnak érzem magam, néhány percet töltök a go-to food blogok böngészésével, hogy kipróbálhassam az új ételeket. Néhány kedvencem a következők:
- AllRecipes.com -itt nem meglepő, ez valószínűleg a legnagyobb recept weboldal az interneten.
- Foodwishes YouTube – csatorna-Chef John egy őrülten népszerű YouTube-csatorna, és a receptek nagyon egyszerű és mindig finom.
- BudgetBytes.a com-Beth rengeteg egyszerű és ízletes recepttel rendelkezik, különös tekintettel a készpénz megtakarítására. Különösen tetszik, hogy lebontja az egyes receptek pontos költségeit.
- SeriousEats.com – az “Food Lab” szakasz legendás a szuper mélyreható receptjeikért. Ha komoly cheffinget akarok csinálni, hogy a legjobbat hozzam ki a legjobbból, nincs sarokvágás, ide megyek.
általában öt teljes vacsorát tervezünk otthon. Számunkra ez egy szép egyensúly, és általában elhagyja a pénteket és a szombatot, hogy vacsorázzunk, mint jutalmat az egész héten a pályán maradásért.
Vacsora terv
ezen a héten ezen az öt étkezésen állapodtunk meg:
- Crock-pot húzott sertéshús-klasszikus. A lassú tűzhelyek nagyszerűek,mert kora reggel beállíthatja őket, és hazaérhet a munkából egy kellemes meleg étkezésre, készen áll.
- lassú tűzhelyű marhahús és brokkoli-ezt már többször elkészítettük, és mindig sláger.
- pörkölt-karfiol saláta citrommal-tahini öntettel – fel kell készítenem a salátajátékomat, de ez a recept remek kezdet. Ez egyike azon kevés salátáknak, amelyeket elég élveztem ahhoz, hogy teljes ételt készítsek.
- alma-almabor dijoni karaj, édesburgonya és alma oldalával – egy másik, amely rendszeresen megjelenik a pénz varázsló konyhájában. Mindig szeretnénk hetente legalább egy egyszerű “húst zöldségekkel” típusú étkezést tartalmazni.
- Chicken pot pies – soha nem készült ez előtt, de Lady Money Wizard éreztem, mint csinál egy kis sütés. Izgatott, hogy hogyan alakul!
Ebéd terv
a szokásos ebédem szakácsos csirke forró mártással és egy oldal joghurttal, gyümölcsökkel és talán néhány sajtrudakkal. Általában csalok, és csak felveszek egy rotisserie csirkét, amelyet körülbelül négy adagra tudok alakítani összesen 5-7 dollárért. Egyszerű, egészséges, és jön ki, hogy körülbelül $3 egy étkezés.
ezen a héten nem ragadtam meg rotisserie csirkét, ezért valószínűleg csak a vacsora maradványait hozom be. A legtöbb alkalommal, vacsora maradékot, hogy egy teljes ebéd a saját, de ha keresem oldalán én csak megragad bármilyen gyümölcs és zöldség eladó.
reggeli terv
egy ideje abbahagytam a reggelit. Kiderült, hogy ez a sok baromság. ami a nap legfontosabb étkezését illeti, a … Kellogg ‘ s által finanszírozott kutatásokon alapul.
másrészt rengeteg legitim, elfogulatlan kutatás mutatja az időszakos böjt zsírvesztését és sovány testtömegét, ami egy másik divatos kifejezés, amely megmagyarázza a napi 12-16 órát étkezés nélkül. Ez nagyon brutálisan hangzik, amíg rájössz, hogy ha csak kihagyja a reggelit, akkor már 12+ órában vagy.
azt tapasztaltam, hogy a testem gyorsan alkalmazkodik ehhez, és két-három nap múlva már nem vagyok éhes reggelente.
ez egy nagyon félelmetes hack, mert:
- most már nagyjából azt ehetek, amit akarok a nap hátralévő részében, és egészséges testsúlyban maradhatok, mert nem lépem át a napi kalóriakorlátomat.
- három helyett csak napi két étkezést kell finanszíroznom.
a második pont lehet túlfújt, mert reggeli étel őrült olcsó, de én számít, hogy egyébként.
(a rekord, Lady Money Wizard azt hiszi, hogy dió vagyok a reggeli kihagyásához, és általában egy gyors reggeli turmixot készít banánnal, fagyasztott gyümölcsökkel és egy kis tejjel és joghurttal.)
2.lépés. Élelmiszerbolt
étkezési terv a kézben, a bevásárló kirándulás az Aldi-nál kezdődött és a Cub Foods-nál fejeződött be, ahol felvettem az utolsó néhány straggler összetevőt. Kezdje a befejezést, az egész folyamat körülbelül egy órát vett igénybe.
a cikk elején már elrontottam a teljes költséget (69,37 USD), de mit vásárol 69 dollár jól megtervezett élelmiszer?
(teljes vallomás: ez a cikk azért jelenik meg ezen a héten, mert végre eszembe jutott, hogy elmentettem a nyugtámat.)
pénz varázsló élelmiszerbolt nyugta
tej (fél gallon) – $1.29
görög joghurt (öt csomag 0,69 dollárért) – $3.45
vaj csomag (négy Bot) – $2.49
banán (1,8 Font) – $0.83
csicseriborsó (egy 15 uncia lehet) – $0.79
édes burgonya (2 font) – $1.72
aprított sárgarépa – $1,69
Cilantro – $0,69
zöld hagyma – $0,69
Lilahagyma – $1.69
szerves tavaszi mix – $3.99
Alma (Fuji) – $3.39
málna – $2.29
karfiol (egy nagy fej) – $1.89
brokkoli (egy nagy fej) – $1.89
marhahús állomány – $1.49
csirke állomány – $1.29
BBQ szósz – $1.99
Basmati rizs (2 font) – $2.99
búza hamburger zsemle (nyolc csomag) – $2.50
Pie-crust mix – $2.49
szójaszósz – $1.89
sertésszelet (2.01 Font at $2.89) – $5.81
sertés karaj (3,12 Font 1,89-nél) – 5 dollár.90
Angus hátszín hegy steak (1,79 Font at $4.79) – $8.57
csirkemell (3 font 1.89) – $5.67
teljes költség: $69.37
Összességében ez egy nagyon szokásos utazás, ha nem is egy kicsit a csúcskategórián. Azt mondanám, hogy az 50-60 dollár tipikusabb, aminek van értelme, mert ez a nyugta kissé nehéz volt.
és egy kicsit azt értem, hogy egyáltalán nincs mód arra, hogy ketten 12 és fél kiló húst egy hét alatt megegyünk. Azt hiszem, elég sok fagyasztott maradékot rejtünk el, ami még tovább nyomja a havi árat.
3.lépés. Cheffin ‘ it up
a konyhába megyünk!
egy kis kreativitással (olvassa el: az online receptek vak követése) átalakítottuk alapanyagainkat ezekre a drágakövekre.
almabor Dijon karaj, egy sikertelen kísérlet, hogy hűvös szósz örvény a szakácsok mindig:
a pénz varázsló
csicseriborsó saláta citrom-tahini öntettel:
a pénz varázsló
finom házi csirke pot pite:
lassú tűzhely húzta sertéshús, egyre melegítjük a pirított serpenyőben BBQ szendvicsek:
a pénz varázsló
soha nem megragad egy kép a marhahús és a brokkoli, de ígérem, hogy úgy nézett ki (és megkóstolta!) nagyon, nagyon jó.
ez egy tonna étel volt. Annyira, hogy az egész munkahétet azzal töltöttem, hogy maradékot ettem ebédre. Ami emlékeztet …
ne felejtsd el a maradékot!
ha pontosan meg akarom mutatni, hogy mennyibe kerül az “egy hét élelmiszer”, akkor ennek a legrosszabb példának kell lennie. (Tudom, nagyszerű tervezés, pénz Wiz …)
mert még azután is, hogy mindent elmondtak és megtettek, elegendő maradékunk volt ahhoz, hogy két teljes adag húzott sertéshúst és 2 font fel nem használt csirkemellet lefagyasszunk. Két megmaradt hagymánk is volt, legalább 1 font fel nem használt rizs, néhány joghurt, egy csomó barbecue szósz, sőt néhány hamburger zsemle is.
reálisan, hogy egyenlő közel egy hét étkezés egy személy, ami elég ahhoz, hogy le az igazi élelmiszerbolt költség személyenként körülbelül 25 $hetente.
következtetés – vásároljon olcsón, éljen egészségesen és pénzt takarítson meg.
tehát itt van. Megfizethető módja annak, hogy a kamrát valódi, tápláló ételekkel csomagolja, ami egészséges és olcsó.
nyilvánvaló, hogy ez csak egy hét, véletlenszerűen kiválasztva a rendelkezésre állásom alapján, hogy egy egész bejegyzést írjak ki — és ami még fontosabb, végül emlékezve arra, hogy életemben egyszer elmentettem egy nyugtát.
de azt hiszem, ez egy elég szilárd bepillantás a tipikus rutinomba. És remélhetőleg néhány tippet ad a pénz megtakarításához és a hulladék (azaz a snackek és az előre elkészített ételek) kivágásához az élelmiszerboltból.
ugyanakkor mi sem megyünk minden étkezéshez rizs-babot.
Ehelyett ez a fajta megközelítés elég nyugodt ahhoz, hogy ha még olcsóbban akarsz menni, akkor határozott mozgástér van erre. És ha valaki elmondja neked, milyen drága az egészséges táplálkozás, akkor nevethetsz a konyhából, amikor a hét ötödik finom ételét elfogyasztod.
P. S. — Ha érdekel könnyen nyomon követheti élelmiszerbolt kiadások, nézd meg a ketrec mérkőzés között a legnépszerűbb költségvetési alkalmazásokat. Segítenek nyomon követni a kiadásait, elkerülni a díjak túlterhelését, és személyesen használom a nettó vagyonom nyomon követésére minden hónapban.
