Jerry Coleby-Williams
JERRY COLEBY-WILLIAMS: aceasta planta modest este de fapt foarte, foarte important. Este manioc, de asemenea, cunoscut sub numele de ‘manihot’ și este omenirii treia cea mai mare sursă de carbohidrați. Este apreciat în Africa pentru că acolo tolerează secetele lungi de iarnă și ploile de vară și aceste calități fac din manioc o alegere ideală pentru grădina mea alimentară din Brisbane.
manioca este un arbust Lemnos sensibil la îngheț din familia Euphorbia și majoritatea oamenilor l-au mâncat ca tapioca, făcută din făină de manioc. Dar frunzele sunt un verde bogat în proteine, iar rădăcinile umflate sunt o sursă de amidon, la fel ca cartoful.
oricât de hrănitoare este manioca, toate părțile plantelor sunt otrăvitoare. Acestea conțin compuși de cianură. Și înainte de a intra în panică, totul este în pregătire. Folosiți manioc proaspăt, alb din grădină și fierbeți aceste rădăcini timp de 20 de minute. Și cu frunzele, le fierbeți sau le aburiți timp de 2 minute și sunt perfect sigure de mâncat.
timpul de toamnă este timpul de propagare pentru manioc și este foarte ușor să crească. Ceea ce aveți nevoie este Lemn maro vechi, matur, nu lemnul verde – care va putrezi – și aveți nevoie de lungimi în jur de această dimensiune. Deci, acum avem o tăiere de bază. Dacă le introduceți în pământ vertical, veți obține o plantă. Prefer să le culc, pentru că peste iarnă, fiecare dintre aceste noduri va răsări și va produce o plantă separată. Deci, în primăvară, le pot tăia și este o modalitate rapidă de a multiplica manioca.
puteți tăia un număr de butași și le puteți așeza în straturi. Acoperiți-le ușor în amestec de ghiveci. Nu ucideți butașii cu bunătate, oferindu-le prea multă apă. Doar păstrați – le ușor umede și anul viitor, veți avea o cantitate abundentă de energie care dă manioc.
STEPHEN RYAN: când vine vorba de designul grădinii, chiar și cele mai mici spații pot fi mari în imaginație și iată-l pe John cu câteva idei de design grozave pentru a profita la maximum de curtea ta.
