Ghid pentru cumpărarea de fructe proaspete

în timp ce mâncarea de tip fast-food și restaurant este delicioasă, trebuie să mâncăm o dietă hrănitoare. În afară de această dietă, include produse de înaltă calitate, nutritive și proaspete. Știu că s-ar putea să vă gândiți: „dar sănătatea costă mai mult”, dar nu este întotdeauna cazul. Există multe modalități de a cheltui mai puțini bani, de a reduce costurile noastre alimentare și de a reduce cheltuielile risipitoare. În afară de cumpărături la magazine cu prețuri mari, putem selecta fructe de înaltă calitate pe piață. Pentru a face acest lucru, trebuie să învățați cum să spuneți dacă este copt și cum să îl păstrați proaspăt acasă. Urmați ghidul nostru pentru a cumpăra fructe proaspete pentru a răspunde la aceste întrebări.

reguli pentru cumpărarea fructelor proaspete

pentru a începe, trebuie să cumpărați fructe care sunt în sezonul în care locuiți. Produsele pot fi marcate „în sezon” atunci când sunt importate dintr-o altă țară sau locație în care se află în sezon, dar asta nu înseamnă că vor fi coapte și aromate până când vor ajunge în casa ta. Dacă alegeți fructe, asigurați-vă că luați notă de culoarea cărnii. Bananele coapte și avocado capătă adesea o nuanță brună atunci când sunt coapte și verde strălucitor atunci când nu sunt. Verificați senzația fructului pentru a vedea dacă este tare sau moale. Pielea moale poate fi un semn de maturitate. Puteți, de asemenea, să bateți niște fructe și să judecați maturitatea după sunetul pe care îl face.

Sfaturi pentru fructele tale după ce ajungi acasă

1. 1. fructele nu se vor coace la frigider, așa că asigurați-vă că este la vârf înainte de a le expune la temperaturi reci.
   2. în timp ce refrigerarea va încetini procesul de descompunere, poate modifica și textura fructului. Fructele cărnoase precum piersicile pot deveni făinoase, în timp ce fructele crocante precum merele se descurcă bine la frigider. Dacă nu sunteți sigur, consultați ghidurile noastre de stocare de mai jos.
   3. nu sigilați niciodată fructele și legumele într-o pungă etanșă la aer. Produce trebuie să ” respire.”Containerele etanșe accelerează procesul de descompunere.
   4. unele fructe emit etilenă, un gaz natural care accelerează maturarea. Alte fructe și legume pot fi extrem de sensibile la etilenă și se vor descompune în câteva zile dacă sunt depozitate împreună cu fructele producătoare de etilenă. Verificați ghidurile de mai jos pentru a vedea ce fructe și legume trebuie depozitate separat unele de altele.

următoarele pagini oferă informații specifice pentru cumpărarea și depozitarea fructelor proaspete. Acestea oferă, de asemenea, informații specifice cu privire la:

• când fructele diferite sunt în sezon
• ce calități, culori și arome să caute
• care sunt diferențele majore între produsele obișnuite și cele organice
• se referă la contaminarea cu Pesticide
• cum se păstrează
• cum se îngheață
• perioada de valabilitate de bază

mere
caise
pere asiatice
avocado
banane și plantains
mure și boysenberries
Negru Raspberries
Blueberries
Cantaloupe
Cherimoya
Cherries
Coconut
Cranberries
Crenshaw pepene galben
coacăze
curmale
smochine
agrișe
Grapefruit
struguri și stafide
pepene galben
Kiwi
lămâi și Limes
Loquats
Mangoes
Melons
Nectarines
Olives
Oranges
Papayas
piersici
Pears
Persimmons
Pineapple
Plums
Pomegranate
Quinces
Raspberries
Strawberries
Watermelons
Sursa foto: Kevin Coles

înapoi la cumpărare și depozitare Ghiduri pagina principală