cum să crești ardei iute în interior: ce trebuie să știi

dacă îți plac toate lucrurile picante, vei fi fericit să știi că poți cultiva ardei iute în interior. Cultivarea ardeilor fierbinți în ghivece este o modalitate excelentă de a vă bucura de ardei proaspeți pe tot parcursul anului. Există câteva cerințe în creștere: în principal o fereastră însorită, orientată spre sud sau lumini de creștere, căldură și sol bine drenat. Nu numai că frunzele plantelor de piper sunt atractive, odată ce fructele dvs. se maturizează, acestea vor adăuga un strop minunat de culoare pentru a vă lumina d-ul.

ardeii iute sunt din genul Capsicum, care aparține familiei solanelor. Acea senzație de arsură a gurii, picantă pe care o ai atunci când mușcați într-un ardei iute provine din capsaicină, un compus găsit în ardeii iute. Pe măsură ce ardeii iute cresc nativ în climă caldă, cum ar fi Mexic și părți din America Centrală și de sud, veți dori să reproduceți acest lucru cât mai mult posibil atunci când creșteți ardei iute în interior.

vom arunca o privire asupra cerințelor solului pentru cultivarea ardeilor iute în interior în ghivece, care soiuri de plante de ardei iute funcționează cel mai bine în interior și câteva sfaturi despre recoltarea și depozitarea culturii. Să începem!

cele mai bune soiuri de ardei iute pentru a crește în interior

selectarea cultivarului potrivit este primul pas pentru succesul grădinăritului. Nu toți ardeii iute sunt potriviți pentru cultivarea în ghivece în interior. Cele mai bune soiuri sunt cele în care rădăcinile nu ajung prea departe în jos (sau veți avea nevoie de ghivece uriașe) și cele care cresc la o dimensiune gestionabilă (mai mică).

există multe soiuri diferite de chili. Iată câteva alegeri bune:

condiții de creștere pentru ardei iute de interior

ușor

ardeii iute sunt căutători de soare. Ei au nevoie de soare și o mulțime de ea. În mod ideal, ați avea un pervaz însorit orientat spre sud sau poate unul orientat spre vest. Dacă nu aveți suficientă lumină naturală a soarelui, completați cu lumini de creștere LED. Aranjați luminile de creștere astfel încât să fie la aproximativ 6 inci (15 centimetri) deasupra.

necesită aproximativ 10-12 ore de lumină solară sau 14-16 ore de lumină solară artificială în fiecare zi.

sol

doriți să utilizați un sol bogat, bine drenat, deci folosiți un amestec decent de ghiveci interior care asigură un drenaj bun. Poate doriți să adăugați niște vermiculit sau perlit pentru a îmbunătăți drenajul și să modificați cu un pic de compost pentru nutrienți adăugați.

temperatura și umiditatea

ardeii iute îi plac cald și umed (gândiți-vă la climatul Mexicului). Dacă temperatura interioară este pe partea rece, luați în considerare utilizarea unui covor de căldură.

dacă începeți semințele în interior și intenționați să replantați în aer liber, asigurați-vă că faceți acest lucru după ce a trecut orice risc de îngheț.

alimente

hrăniți ardeii iute cu un îngrășământ echilibrat, universal (părți egale N-P-K) la fiecare 2 săptămâni după ce au germinat.

în timp ce ardeii iute produc fructe, hrăniți-i cu un îngrășământ bogat în potasiu (K) pentru a încuraja creșterea. Puteți încerca, de asemenea, să vă faceți propriul îngrășământ folosind frunze de comfrey.

Vase și recipiente

alegeți un recipient din plastic peste unul din teracotă sau lut. Plasticul ajută la menținerea plantelor calde și la reținerea umidității. Asigurați-vă că vasele au drenaj în partea de jos.

cum să crească ardei iute în interior: pas cu pas

gata pentru a începe? Să săpăm!

multor oameni le place să-și înceapă ardeii iute iarna, cândva în ianuarie. Acest lucru vă permite să aveți plante fructifere vin vara ar trebui să alegeți pentru a plasa sau replanta în aer liber. Dar, dacă intenționați să păstrați planta în interior pe tot parcursul anului, puteți începe semințele în orice moment.

sfat: asigurați-vă că lucrați cu vase de plastic curate pentru a preveni orice răspândire a bolii de la plantă la plantă.

veți avea nevoie de:

• mai multe vase mici de plastic
• Potting sol
• apă mister
• fie pungi de plastic pentru a acoperi vase, sau un propagator încălzit

truc pentru accelerarea germinare

unii dintre voi poate știți deja acest truc, dar funcționează ca un farmec. Dacă doriți să oferiți semințelor dvs. un început, obțineți două prosoape de hârtie sau cârpe de vase curate. Umeziți prosoapele de hârtie și așezați semințele pe un prosop de hârtie într-un singur strat. Așezați celălalt prosop de hârtie deasupra și rulați cu grijă (ca un burrito).

puneți semințele umezite fie într-o pungă de plastic ziploc, fie într-un recipient de plastic cu capac. Așezați undeva cald câteva zile (poate pe un pervaz însorit sau undeva lângă cuptor).

veți ști că semințele dvs. sunt gata pentru plantare atunci când s-au umflat puțin. Unii ar fi putut chiar să încolțească!

semănat

• umpleți ghivecele cu sol de ghiveci, lăsând 1 inch (2,5 centimetri) de spațiu de sus.
• umeziți solul astfel încât să fie bine umed, dar să nu fie ud. Adăugați mai multă apă sau murdărie după cum este necesar.
• semănați semințe la 1/2 inch (1,3 centimetri) adâncime și spațiu la 2 inci (5 centimetri) distanță.
• aplicați un strat subțire de compost deasupra.
• ceață cu apă.

dacă aveți un propagator încălzit, acest lucru ar funcționa minunat. În caz contrar, așezați-vă într-o zonă însorită și acoperiți fiecare oală cu o pungă sau capac de plastic pentru a reține umezeala și căldura. Este important să mențineți o temperatură constantă caldă pentru germinare.

germinare: 1-6 săptămâni în funcție de soi și de condițiile de creștere. (4)

odată ce semințele au germinat, scoateți punga de plastic sau scoateți-o din propagator.

grija pentru dumneavoastră interior ardei iute

odată ce ardei iute începe pe piciorul drept, acestea sunt destul de ușor de întreținut. Le puteți păstra în interior pe tot parcursul anului sau puteți alege să replantați în aer liber sau să le așezați în aer liber în lunile mai calde. Dacă plantați în aer liber, faceți acest lucru când au trecut toate șansele de îngheț; acest lucru uneori de obicei la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie, în funcție de climatul dumneavoastră.

• odată ce răsadurile au o înălțime de cel puțin 1 inch (2,5 centimetri), le puteți transplanta în propriile ghivece. Ghivecele trebuie să aibă cel puțin 5 inci (13 centimetri) cu găuri de drenaj. Pe măsură ce răsadurile continuă să crească, mutați—le în ghivece treptat mai mari și mai mari-evitați să mergeți dintr-o oală mică într-o oală uriașă.
• continuați să udați în mod regulat, totuși permiteți solului să se usuce ușor înainte de următoarea udare. Este posibil să fie nevoie să udați de două ori pe săptămână sau cam așa ceva.
• susțineți plantele înalte sau plantele care încep să se aplece cu o miză de bambus.
• asigurați-vă că există un flux de aer bun în interior prin deschiderea geamurilor sau suflarea unui ventilator interior la un nivel scăzut.
• pe vreme caldă, s-ar putea să doriți să vă polenizați planta plasând-o în aer liber, unde insectele pot vizita. Sau, puteți ajuta la polenizarea plantelor înflorite folosind mâinile sau o perie mică pentru a atinge ușor Centrul de la floare la floare.
• pentru a încuraja creșterea luxuriantă și producția ridicată de fructe, ciupiți vârfurile lăstarilor atunci când planta a crescut la aproximativ 12 inci (30 centimetri) înălțime.
• dăunători comuni de ardei iute: afide, muște albe, mucegai gri. Cu toate acestea, majoritatea plantelor de ardei iute păstrate în interior nu atrag dăunători precum omologii lor în aer liber.
• dacă păstrați plantele de ardei iute în interior tot anul, puteți reduce udarea și fertilizarea în lunile de iarnă.

cum se recoltează ardei iute

ardeii tăi iute sunt gata de recoltat atunci când fructele sunt complet mature și se transformă de la verde la culoarea dorită. Dacă varietatea dvs. de ardei iute rămâne verde, veți ști că este gata de recoltat atunci când fructele sunt ferme, dar nu tari.

recoltați în mod regulat pentru a încuraja mai multă producție de fructe.

recoltați folosind un cuțit ascuțit sau o pereche de foarfece și tăiați lângă tulpină. Acest lucru este de preferat pentru smulgerea manuală, deoarece tragerea poate deteriora planta. Puneți-l într-o pungă de hârtie sau într-un castron pentru depozitare în frigider.

cum se păstrează ardeii iute

depozitați ardeii iute proaspăt recoltați și nespălați în cea mai crocantă din frigider. Ar trebui să țină cel puțin o săptămână.

alternativ, le puteți usca la soare, cuptor sau agățându-le să se usuce pe un șnur. Dacă alegeți să se usuce de agățat pe un șir de caractere, ei vor adăuga un strop minunat de culoare la bucatarie!

întrebări conexe

cât timp trăiesc plantele de ardei iute?

plantele de ardei iute sunt plantate ca anuale de majoritatea grădinarilor, dar sunt de fapt considerate plante perene de scurtă durată. Majoritatea plantelor de chili pot prospera și pot continua să producă fructe mai mult de un an, oriunde de la 1 1/2 la 3 ani în medie, unele ajungând la 5 ani. Dacă este îngrijit corespunzător, ardeii tăi de chili de interior pot produce fructe tot anul.

plantele de ardei sunt sigure pentru animalele de companie?

potrivit ASPCA, dacă aveți o varietate ornamentală de plante de ardei, trebuie să știți că acest lucru este toxic pentru pisici și câini. Soiurile ornamentale includ cireșul Natal, cireșul de iarnă și cireșul Ierusalimului care se încadrează în grupul Solanum pseudocapsicum. Aceste plante ornamentale conțin solanină care este toxică pentru prietenii tăi blănoși.

1. Britannica, ardei iute, https://www.britannica.com/plant/chili-pepper. Accesat În Iunie 2021.
2. Societatea Regală Horticolă, înapoi la legumele de la A La Z, ardei iute, https://www.rhs.org.uk/advice/grow-your-own/vegetables/chilli-pepper. Accesat În Iunie 2021.
3. legume verticale, cum să crească ardei iute în containere – Introducere, https://verticalveg.org.uk/how-to-grow-chillies-in-containers/. Accesat În Iunie 2021.
4. Millard, Elizabeth (2014). Grădinărit de bucătărie interioară: transformați-vă casa într-o grădină de legume pe tot parcursul anului. Arcuri Rece De Presă. PP. 195-201. ISBN 978-1-59186-593-3.
5. ASPCA, piper Ornamental, https://www.aspca.org/pet-care/animal-poison-control/toxic-and-non-toxic-plants/ornamental-pepper. Accesat În Iunie 2021.