cultivarea pepenilor verzi în India

cultivarea pepenilor verzi se poate face ca o cultură inter-cultură sau ca o fermă de pepene verde independentă. Iată ghidul începătorului despre cultivarea pepenilor verzi. Aflați cum să crească pepene verde, practici de cultivare pepene verde, soiuri, sezon, dăunători și boli de plante pepene verde etc.

‘ pepene verde rece într-o zi fierbinte este simplu….bliss!’

afirmația de mai sus este cât se poate de adevărată, deoarece pepenele verde are 92% apă. Este un fruct dulce, comestibil, care are o coajă verde la exterior și carne comestibilă de culoare roșie, cu semințe de culoare neagră la interior. Culoarea cărnii variază de la roz la roșu. Există câteva soiuri de pepene verde care au carne galbenă. Potrivit botaniștilor, acest fruct răcoros își are originea în deșerturile africane în urmă cu aproximativ cinci mii de ani. Unele dintre soiurile sale sălbatice se găsesc încă în creștere aici. Și-au găsit drumul spre nord prin Egipt și oamenii au început să-l cultive în epoca romană.

informații despre planta pepene verde

din punct de vedere botanic, pepenele verde se numește Citrullus lanatus și aparține familiei Cucurbitaceae. Toate diferitele tipuri de tărtăcuțe sunt clasificate în familia Cucurbitaceae. Pepenii cresc pe o viță de vie care poate atinge o lungime de 3 metri. Este o plantă anuală, adică poate supraviețui doar într-un singur sezon de creștere. Vița de vie este acoperită cu fire mici; sunt subțiri și au plantații în ele. Florile sunt de culoare galbenă. Specialitatea acestei plante este că florile masculine și feminine sunt produse separat pe aceeași plantă. Fructul variază în formă de la alungit la sferic. Fructele cărnoase sunt învelite într-o coajă groasă, în timp ce semințele sunt învelite în carne.

condiții ideale pentru cultivarea pepenilor

pepenii verzi au nevoie de climat cald pentru creștere. Poate fi cultivat pe tot parcursul anului în locuri precum Tamil Nadu, Karnataka, Andhra Pradesh, Orissa, Bengalul de Vest și Rajasthan. Cu toate acestea, este foarte sensibil la îngheț. Prin urmare, poate fi cultivat numai după îngheț în locuri precum Haryana. În caz contrar, acestea trebuie cultivate în sere care au o protecție adecvată împotriva înghețurilor.

clima pentru cultivarea apei

fiind o cultură de sezon cald, planta necesită soare amplu și vreme uscată pentru producția de fructe. În cazul în care sunt cultivate în locuri unde iarna este predominantă, atunci trebuie să li se asigure o protecție adecvată împotriva frigului și înghețului. Sunt extrem de sensibili la cel mai mic îngheț și, prin urmare, trebuie să aveți grijă să păstrați înghețul departe de cultură. 24 – 27⁰c este ideal pentru germinarea semințelor și creșterea plantelor de pepene verde. O noapte rece ar asigura o dezvoltare amplă a zaharurilor din fructe.

anotimpurile pepene verde în India

în India, deoarece clima este în mare parte tropicală, toate anotimpurile sunt potrivite pentru cultivarea pepenilor verzi. Cu toate acestea, pepene verde este sensibil la frig și îngheț. Prin urmare, în unele părți ale țării în care iarna este severă, pepenii verzi sunt cultivați după ce înghețul a trecut. În locuri precum Tamil Nadu, Maharashtra, Andhra Pradesh etc. cultivarea pepenilor verzi este posibilă aproape în orice moment al anului.

sol pentru cultivarea pepenilor

pepenii verzi cresc cel mai bine în solul argilos nisipos care se scurge ușor. De asemenea, crește bine în sol negru și sol nisipos. Cu toate acestea, acestea trebuie să aibă o cantitate bună de conținut organic și nu trebuie să rețină apa. Apa trebuie să se scurgă cu ușurință din sol, altfel vița de vie este probabil să dezvolte infecții fungice.

pH pentru cultivarea pepenelui verde

pH-ul solului trebuie să fie între 6,0 și 7,5. Solul acid ar duce la dispariția semințelor. În timp ce solul cu un pH neutru este preferat, acesta poate crește bine chiar dacă solul este ușor alcalin.

irigații pentru cultivarea pepenilor

pepenele verde este o cultură de sezon uscat și trebuie să fie plantat cu irigare. Paturile de pepene verde sunt irigate cu două zile înainte de însămânțare și apoi din nou la 5 zile după însămânțarea semințelor. Pe măsură ce planta crește, irigarea se face săptămânal. Trebuie acordată atenție stresului apei în momentul irigării, deoarece poate duce la crăparea fructelor. În timpul irigării, apa trebuie limitată la zona rădăcinii plantei. Umezirea viței de vie sau a altor părți vegetative trebuie evitată în special în timpul înfloririi sau fructificării, deoarece udarea poate duce la dispariția florilor, fructelor sau chiar a plantei în ansamblu. În plus, umezirea părților vegetative poate duce, de asemenea, la dezvoltarea bolilor fungice. Umiditatea trebuie menținută în apropierea rădăcinilor, astfel încât plantele să dezvolte sistemul de rădăcină. Pe măsură ce fructele se apropie de maturitate, frecvența irigării este redusă și este complet oprită în timpul etapei de recoltare. Acest lucru ajută la dezvoltarea aromei și a dulceții în fructe.

rotația culturilor cu pepene verde

datorită riscului de a dezvolta diverse boli, pepenele verde este cultivat pe același sol numai după o perioadă de 3 ani. De obicei este rotit cu paddy sau cu legume precum roșii, ardei iute etc.

soiuri de pepene verde în India

pepeni verzi cresc din semințe. Cu toate acestea, este recomandabil să semănați semințele de pepeni verzi cumpărate de la locul de încredere. Există diferite soiuri de pepene verde în India care produc o recoltă bună, cum ar fi Vandana, Kiran, Sugar Baby, pepene verde Sultan, expeditor îmbunătățit, Madhubala, Arjun etc.

denumirea soiului	dezvoltat de	caracteristici	randament mediu
Sugar Baby	IARI, New Delhi	fructe mici, rotunde fiecare fruct cântărește 3-5 Kg piele exterioară Albastru-negru carne roz intens semințe mici	72 Quintal pe acru
expeditor îmbunătățit	Universitatea Agricolă Punjab, Ludhiana	fructe mari piele exterioară verde închis moderat dulce	70-80 quintal pe acru
Asahi Yamato	IARI, New Delhi	fructe de dimensiuni medii 6-8 Kg pe fruct gata de recoltare în 95 de zile carne de culoare roz intens
Special nr.1	Universitatea Agricolă din Punjab, Ludhiana	fructe mici, rotunde carne de culoare roșie soi de maturare timpurie
Arka Jyoti	IIHR, Bangalore	fructe rotunde, de dimensiuni medii coajă verde deschis cu dungi verde închis carne de culoare roșie fructe cântăresc 6-8 Kg soi de mijloc
Arka Manik	IIHR Bangalore	fructe rotunde sau ovale coajă verde cu lumină dungi verzi carne roșie profundă foarte dulce la gust fructele cântăresc în medie 6 Kg pot rezista stresului de transport și depozitare rezistent la făinare Tolerant la boala antracnozei
Durgapura Meetha	ars, Rajasthan	fructe rotunde coajă groasă piele de culoare verde deschis carne roșie închisă soi de maturare târzie semințele au o margine și un vârf de culoare neagră dulce după gust gata pentru recoltare în 125 zile
Durgapura Kesar	ars, Rajasthan	fructe rotunde crustă de culoare verde cu dungi carne de culoare galbenă fructe cântăresc 4-5 Kg dulceață moderată semințe mari soi de maturare târzie

există câteva soiuri exotice, cum ar fi pepene verde hibrid Galben Doll și pepene verde hibrid Red Doll din China și Mardi gras, Royal Flush, Dumara, Celebration, Paradise, Sangria, Oasis, Star Bright, Baron, Samos, Sărbătoare, Arriba etc. din America.

pregătirea terenului și plantarea semințelor de pepene verde

terenul este arat până când solul devine foarte fin. Terenul este apoi pregătit în funcție de tipul de însămânțare care trebuie făcut. Pepenii verzi sunt, în general, însămânțați direct în ferme. Cu toate acestea, în cazul în care trebuie protejat de îngheț, atunci este însămânțat în pepiniere sau sere și ulterior transplantat în câmpul principal.

este semănat în lunile februarie-martie în nordul Indiei și apoi în perioada noiembrie-ianuarie în Vestul și nord-estul Indiei. Semințele sunt semănate la o adâncime de 2-3 cm de solul superior. Metoda de distanțare în timpul însămânțării variază în funcție de tipul de însămânțare urmat.

metoda de însămânțare	distanța dintre rânduri	distanța dintre plante	caracteristici
semănat în groapă	2-3.5m	60 cm	4 semințe semănate într-o groapă gropi umplute cu bălegar descompus și sol un răsad pe groapă după germinare
semănatul brazdei		60-90 cm	se fac brazde și se seamănă semințe pe ambele părți ale brazdelor 3-4 semințe pe brazdă un răsad după germinare pe brazdă
Hill semănat	1-1.5 m	30 cm	la fel ca metoda groapă, dealurile sunt realizate folosind sol și bălegar descompus 2 răsaduri pe deal

metoda de însămânțare care trebuie aleasă depinde de sezon și climă.

solarizarea

solarizarea solului nu este, în general, necesară dacă se cultivă pepene verde în timpul sezonului uscat. Cu toate acestea, solarizarea poate scăpa solul de conținutul de umiditate nedorit și chiar de dăunători.

polenizarea în cultivarea pepenilor verzi

acesta este un pas foarte important în cultivarea pepenilor verzi. Spre deosebire de majoritatea celorlalte culturi, florile de pe plantele de pepene verde nu se pot dezvolta singure în fructe. Așa cum am menționat mai devreme, florile masculine și feminine cresc pe aceeași plantă, dar, separat. Florile masculine au dimensiuni mai mici și apar mai întâi, în timp ce florile feminine sunt uriașe și apar mai târziu. Florile feminine au un fruct mic la bază. În cazul în care se micșorează, înseamnă că nu ar exista polenizare. În natură, albinele transportă polenul în timp ce țopăie de la floare la nectar de colectare a florilor. Prin urmare, înființarea unui stup artificial în câmpul pepene verde este o idee bună. Un stup pe acru de câmp de pepene verde este mai mult decât suficient.

polenizarea manuală se face dimineața devreme. Pentru polenizarea manuală, pașii care trebuie urmați sunt:

• smulgeți florile masculine
• îndepărtați petalele din jurul ei
• stamina florii masculine (care conține polen) este periată de stigmatul florii feminine (care se află în centru). Acest lucru ajută polenul să se lipească de floarea Feminină

se spune că florile feminine inițiale dau cele mai bune fructe. Unii fermieri ciupesc vârful ramurii odată ce fructele sunt așezate. Acest lucru îi ajută să obțină fructe mari.

combaterea buruienilor în cultivarea pepenilor verzi

plivirea este necesară numai în stadiile inițiale de creștere a pepenilor verzi. Fiind o viță de vie, utilizarea erbicidelor trebuie făcută foarte atent, altfel plantele sănătoase pot fi afectate. Prima plivire se face la aproximativ 25 de zile după însămânțare. Ulterior, plivirea se face o dată pe lună. Odată ce vița de vie începe să se răspândească, plivirea nu este necesară, deoarece vița de vie are grijă de buruieni.

boli și Protecția Plantelor în cultivarea pepenilor

pepenele verde este afectat de numeroase boli, cum ar fi afidele, tripsul, antracnoza, mucegaiul, ofilirea etc.

mucegaiul pufos

unul dintre dăunătorii majori din cultivarea pepenilor verzi.

agent cauzator

Pseudoperonospora cubensis

natura daunelor

această boală apare în care există ploi frecvente și, prin urmare, o umiditate relativă ridicată. De asemenea, apare atunci când conținutul de umiditate din sol este ridicat. Plantele afectate au o creștere scăzută. Fructele produse de astfel de plante nu se maturizează și, prin urmare, au un gust slab.

simptome

• pete galbene apar pe suprafața superioară a frunzelor care se răspândesc până la vene. Se restricționează la vene. Acest lucru conferă frunzei un aspect mozaic.
• datorită prezenței umidității, suprafața inferioară corespunzătoare a frunzelor afectate are o creștere purpurie.
• frunzele devin necrotice, galbene și în cele din urmă cad.

Spread

agenții patogeni se răspândesc în principal prin sol și buruieni. De asemenea, s-au răspândit prin stropi de apă de ploaie.

tratamentul

• în timpul transplantului de pepeni verzi, asigurați-vă că plantele sunt libere de boală.
• aplicați fungicid înainte și după instalarea capacului rândului, dacă există.
• trebuie să existe suficientă circulație a aerului în cultură și nivelul de umiditate trebuie ținut sub control.
• excesul de irigare trebuie evitat – irigarea prin picurare ar asigura suficientă apă în sol.
• câmpul trebuie monitorizat constant.

făinare

agent cauzator

Sphaerotheca fuliginea

natura daunelor

agentul patogen afectează în principal frunzele superioare și părțile tinere în creștere. Plantele bolnave se defoliază prematur și mor. În cazul în care fructele se maturizează, ele sunt deformate.

simptome

• creștere sub formă de pulbere, albicioasă, superficială pe părțile în creștere, tulpini și frunziș. Creșterea acoperă întreaga suprafață superficial.
• zonele bolnave devin maronii și uscate.
• fructele rămân subdezvoltate.

Spread

ciuperca se găsește în muguri latente și părți ale plantelor. Se răspândește prin resturile vegetale infectate și, de asemenea, prin conidii prin vânt.

tratament

• asigurați o circulație adecvată a aerului în fermă
• aerați solul înainte de însămânțare
• monitorizați constant frunzele pentru apariția creșterii superficiale a albului sub formă de pulbere.
• aplicați fungicid în mod regulat.

antracnoza

o altă boală majoră în cultivarea pepenilor verzi în India.

agent cauzator

Colletotrichum orbiculare

natura daunelor

ciuperca are nevoie de o temperatură optimă de 30⁰C cu niveluri ridicate de umiditate timp de 24 de ore. Produce o peliculă subțire de apă pe frunze.

simptome

• începe cu o peliculă subțire de apă pe frunze
• leziunile se transformă treptat în pete neregulate galbene, maro închis și negre.
• leziunea tulpinii înconjoară tulpina.
• viile se ofilesc.
• fructele produc cankers circulare, scufundate, care poate aproximativ 6mm adâncime. Acesta este cel mai diagnostic simptom al bolii.
• centrul leziunii, care este de culoare neagră, este acoperit cu o masă de spori (de culoare somon) de natură gelatinoasă. Acest lucru se întâmplă în prezența umidității.

Spread

ciuperca se răspândește de obicei din resturile de resturi ale culturii anterioare.

tratament

este greu de controlat boala. O modalitate de a face față este tratarea plantelor afectate cu ulei de neem și rotația culturilor.

locul frunzelor Alternaria

agent cauzator

Alternaria cucumerina

natura daunelor

cauzate de ciuperci boala este favorizată atunci când vremea este umedă pentru o perioadă lungă de timp.

simptome

• petele apar mai întâi pe partea superioară a plantei.
• frunzele mai vechi au pete largi pe ele, care variază în formă de la rotund la neregulat.

Spread

ciuperca răspândit în principal prin sol și resturi vegetale. Cu toate acestea, se poate răspândi și prin ploaie.

tratament

rotația culturilor și arderea resturilor după recolte sunt câteva dintre modalitățile de gestionare a bolii. Dacă este detectat în timpul cultivării, pulverizarea substanțelor chimice precum mancozeb (0,2%) sau hidroxidul de cupru ar ajuta la menținerea bolii sub control.

Fusarium Wilt

agent cauzator

Fusarium oxysporum

natura daunelor

boala afectează tulpina și rădăcina plantelor, ducând la pierderea recoltei. Are nevoie de un conținut de umiditate împreună cu o temperatură ridicată în soluri.

simptome

• cloroza frunzelor este primul simptom al bolii.
• frunzele se ofilesc de jos în sus progresiv.
• tulpina infectată prezintă o decolorare maro

răspândire

se răspândește prin sol sub formă de chlamydospori.

tratamentul

semințele și plantele pregătite pentru transplant trebuie să fie lipsite de infecție. Solul trebuie fumigat înainte de însămânțare. Utilizarea soiurilor rezistente ale semințelor ar ajuta la tratarea infecției.

Bud necroza

agent cauzator

pepene verde Bud necroza Virus

natura daunelor

cauzate de viruși, thrips juca gazdă a virusului. Populația de thrips crește în timpul climatului cald și uscat.

simptome

• frunzele dezvoltă inele clorotice și pestrițe
• plantele sunt pipernicit în creștere
• petele de inel rândul său, negru maroniu și frunzele devin maro și distorsionate.
• suprafața fructelor are pete inelare ta tan, devin necrotice și dezvoltă leziuni.

Spread

populația de trips crește rapid atunci când clima este caldă și uscată, ajutând astfel răspândirea bolilor.

Controlul Bolilor

una dintre cele mai bune modalități de a verifica răspândirea bolilor este de a verifica plantele, frunzele, solul, vremea etc. săptămânal. Trebuie luate măsuri atunci când este necesar, cum ar fi îndepărtarea plantelor infectate, colectarea masei ouălor etc.

recoltarea pepene verde

pepenii verzi sunt gata pentru recoltare atunci când:

• tendrilele din apropierea tulpinii încep să se usuce
• partea de culoare albă a fructului care atinge solul devine gălbuie
• un sunet bufnitor este produs atunci când pepenii sunt zdrobiți (un sunet dens este produs din fructe imature).

fructele se maturizează numai atunci când sunt atașate de viță. Prin urmare, fructele imature trebuie lăsate neatinse. Pentru recoltarea fructelor coapte, tulpina este tăiată la aproximativ un centimetru distanță de fructe cu ajutorul unui cuțit. La recoltare, fructele sunt clasificate în funcție de dimensiunile lor. Apoi pot fi păstrate la 15⁰C timp de maxim două săptămâni. Cu toate acestea, acestea nu trebuie păstrate cu mere sau banane, deoarece acestea din urmă își pierd aroma.

concluzie

ferma de pepene verde atrage unii dăunători și boli, dar gestionarea adecvată a fermei poate oferi profituri excepționale din cultivarea pepenilor verzi.

Referință

1. http://vikaspedia.in/agriculture/crop-production/integrated-pest-managment/ipm-for-fruit-crops/ipm-strategies-for-watermelon/watermelon-crop-stage-wise-ipm
2. http://www.farmer.gov.in/imagedefault/ipm/Watermelon.pdf
3. https://www.omicsonline.org/open-access/growth-and-development-of-watermelon-in-response-to-seasonal-variation-of-rainfall-2332-2594-2-117.php?aid=33705
4. http://agritech.tnau.ac.in/horticulture/horti_vegetables_watermelon.html
5. http://nhb.gov.in/pdf/vegetable/watermelon/wat011.pdf
6. https://www.apnikheti.com/en/pn/agriculture/horticulture/fruit/watermelon
7. http://www.omafra.gov.on.ca/english/crops/facts/10-065.htm
8. http://msue.anr.msu.edu/uploads/files/powdery_mildew.pdf