intrăm într-un moment în care mulți dintre noi evită călătoriile regulate la magazinul alimentar. Onorăm protocoalele de ședere la domiciliu și a avut unele efecte secundare asupra situației noastre de masă.
acum patru ani am început să simplific cumpărăturile noastre. O schimbare pe care am făcut-o a fost magazinul alimentar de două săptămâni.
am mutat-o la săptămânal în ultimul an, dar am vrut să redistribui acest post din lecțiile pe care le învățam și din strategiile care ne ajutau să menținem un magazin de două săptămâni.
faptul este că nu se bucură de cumpărături.
în trecut, călătoriile noastre frecvente la magazin costă de obicei mai mult decât ne-am propus. Deși sunt sigur că nu suntem singurii care intră pentru mere și pâine și ies cu o roată uriașă de brie la jumătate, nachos și suc de mango. Ca să nu mai vorbim că a durat cumva cel puțin o oră în fiecare călătorie.
alte bonus de a face acest magazin de două săptămâni este putem coordona cu Conor meu pe săptămână pe/săptămână off munca schimbare. Acest lucru înseamnă că a alerga afară de alimente în timpul Set Acasă Conor lui, și repopula înainte de a se întoarce la locul de muncă, care funcționează mai bine decât opusul (Cod, voi provocare cutie neagră la moarte pentru a evita cumpărături singur cu trei copii mici!).
când Conor este acasă, planificăm o excursie în oraș pentru întâlniri sau pentru a vizita familia și pentru a încorpora un magazin alimentar în amestec.
în acest moment, aducem toți cei trei copii, două căruțe și împărțim și cucerim lista.
aș vrea să spun că acesta este un lucru simplu. Dar, de obicei, se termină cu soțul meu conducând un cărucior dedicat copiilor și gustărilor. Cu mine fiind căruciorul de ritm înainte, verificând lista ca și cum aș fi într-un joc de cumpărături de coșmar, care se va termina doar în lacrimi și o rafală de ambalaje de bar granola. Să nu mai vorbim de pauză în cazul în care unul dintre copiii noștri zăcea starfished pe podea culoar produse și mă obtinerea că ‘dacă o persoană mai mușcă un ardei roșu și trebuie să-l adăugați la coșul meu, am să snap și întoarce acest coș în jurul’ uita-te în ochii mei.
indiferent de. Am aproximativ o jumătate de an în, suntem încă face Magazin de două săptămâni și suntem de fapt în urma unui buget alimentar pentru prima dată….. niciodată.
a fost grozav pe partea de rezultate. În afară de un dezacord minor cu privire la cât de multe mese vegetariene un om poate lua înainte de a scoate niște pui din congelator deraiere astfel planurile tale viitoare mese pentru pui a spus. Și poate oferindu-vă o perspectivă nouă căsătorie care merge ceva de genul: lasă-l să mănânce pui.
faceți inventarul a ceea ce aveți deja
înainte de a face un plan de masă pentru cele două săptămâni, scriu tot ce avem în cămară, congelatoare și frigider. Dulapurile noastre sunt pline de bani pe care i-am cheltuit deja și am uitat. Trebuie să folosesc chestia asta!
faceți un plan de masă
realizarea unui plan este ceea ce face ca magazinul dvs. alimentar să funcționeze efectiv. Știți ce aveți nevoie și obțineți doar asta – atunci veți economisi bani în loc să acumulați tot mai multe alimente. Acest lucru vă ajută, de asemenea, să vă asigurați că obțineți suficient de tot pentru cele două săptămâni.
pentru a face un plan de masă, am citit fluturașii, am făcut inventarul și l-am comparat cu cartea mea de idei de planificare a meselor. Modul în care clasific ideile este ceea ce o face să funcționeze, verificați-o chiar aici.
planul de a alerga afară
Oh? Altă listă? Da, am o listă de mese sortate după începutul celor două săptămâni până la sfârșitul celor două săptămâni. Acestea variază de la utilizarea ingredientelor proaspete mai întâi la mesele pe care le pot face aproape de sfârșitul celor două săptămâni cu mai multe ingrediente din cămară și congelator.
am învățat multe despre mesele pe care le putem face cu ceea ce avem la îndemână în congelator și cămară. Încerc chiar să mă provoc la sfârșitul celor două săptămâni pentru a vedea dacă o pot împinge încă câteva zile sau înainte ca Conor să înceapă să se risipească din cauza lipsei de proteine.
depozitați alimentele în mod corespunzător
știați că Dacă depozitați cilantro cu tulpinile sale într-un borcan cu apă curată și acoperit cu plastic, va dura cel puțin două săptămâni în frigider?
am aruncat o mulțime de alimente care tocmai au mers prost, așa că am început să caut modalități de a stoca produsele și de a le face să dureze mai mult.
există sfaturi legitime acolo. Cum ar fi, Nu depozitați cartofi și ceapă unul lângă altul. Păstrați avocado în frigider și scoateți-le cu o zi înainte de a dori să le mâncați.
am început chiar să înghețăm brânza și laptele – schimbă puțin consistența, dar ajută la prelungirea alimentelor.
mănâncă mai puțin
sună simplu, dar sunt un elev lent și un consumator lacom. A trebuit să învățăm să fim atenți la cât de mult mâncăm.
la început m-am simțit ca și cum aș fi într-o rație constantă de patrulare a ingredientelor noastre proaspete (da, te voi lupta dacă adaugi mai mult piper roșu la omleta ta dragă).
așa cum am fost în mod intenționat mănâncă mai puțin și nu buchereală toate awesomeness (brânză, slănină, brânză mai mult) putem în mese singulare a fost mai ușor de a face totul ultimele două săptămâni și nu simt ca suntem ‘merge fără’. Prima problemă mondială, sunt conștient.
