durante as temporadas de férias, a maioria das pessoas está correndo tentando encontrar a melhor comida que podem preparar. Mas vamos admitir, todos nós não temos tempo para fazer algo extravagante, pois podemos estar muito ocupados mesmo quando as férias estão chegando.
é por isso que temos esta receita de Yema para você, isso é algo que você pode fazer que é especial e realmente fácil de fazer! Longe vão os dias em que você vai se preocupar com o que dar à sua família e amigos.
neste artigo, vamos ajudá-lo a aprender a fazer o melhor yema com esta receita rápida e fácil! Esta é uma sobremesa bastante viciante, então mesmo que não haja ocasiões, quem está impedindo você de fazer um monte dessas para você? Afinal, ainda merecemos um tratamento de vez em quando.
leia abaixo para ver algumas dicas e curiosidades sobre a famosa sobremesa–Yema.
o que é um Yema?
Yema é uma sobremesa macia popular que é basicamente feita de gemas e leite condensado. O termo yema em espanhol significa “gema de ovo”, o que não é surpreendente, é claro, uma vez que é composto principalmente de gemas e literalmente parece uma grande gema de ovo–especialmente quando se forma na forma de uma esfera.
embora tradicionalmente, é feito em formas de pirâmide envoltas em celofane. Pode ser encontrado comumente fora das Igrejas Católicas, onde as pessoas se reúnem para as missas durante a época do Natal.
há muitas informações não confirmadas sobre se o yema realmente se originou aqui nas Filipinas ou não.
há histórias em que se diz ter se originado em Bulacan, e que a maioria dos espanhóis deixou de fora as gemas e os Filipinos pegaram nelas e inventaram a sobremesa. E também há relatos em que existem iguarias semelhantes feitas pelos espanhóis antes mesmo da existência do yema.
como fazer Yema?
fazer o yema é super fácil. Você não precisa ser um cozinheiro profissional ou ser capaz de criar o yema perfeito.
usando esta receita, será delicioso. Tudo que você precisa fazer é misturar os ingredientes completamente e depois cozinhar para torná-lo realmente muito grosso. Uma vez feito isso, esse último passo é deixá-lo esfriar e, em seguida, formá-lo em qualquer forma que você quiser!
ao formá-los em formas, os comuns para transformá-los em uma forma de pirâmide, ou uma forma esférica simples.
ao torná-los em forma de pirâmide, geralmente é com celofane. Basta colocar uma parte (cerca de 1 colher de sopa) da mistura no centro de um pequeno quadrado (cerca de 3in x 3in) de celofane e envolvê-lo enquanto forma uma pirâmide.
fazer a mistura de yema em uma bola é feito simplesmente usando as mãos.
Yema Tips
fazer yema tende a ser muito pegajoso, mesmo quando já está terminado. Se você quiser uma textura menos pegajosa para o seu yema, você pode preparar um prato polvilhado com açúcar e rolar o yema nele. Isso resultaria em um yema menos pegajoso e o tornará muito mais doce também.
quer experimentar outra sobremesa? Experimente A Receita Milo Pastillas!
para uma referência rápida sobre esta receita, consulte a tabela de receitas abaixo:
Imprimir Receita Pin Receita!
Receita Fácil de Yema
Equipamento:
-
Panela
Ingredientes:
- 6 pcs gema de ovo
- 1 pode (390 gramas) de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 5 colheres (sopa) de amendoim picado
Instruções:
-
Em uma panela, acrescente a manteiga e derreta em fogo baixo.
-
adicione-no leite condensado e gemas de ovo. Cozinhe até ficar muito grosso, mexendo continuamente.
-
transfira para um prato e deixe esfriar.
-
corte a mistura espessa em seções (intervalos de cerca de 1 A 2 polegadas, dependendo do tamanho que você deseja de cada peça) horizontal e verticalmente. Enrole cada seção formada em uma bola. Sirva e divirta-se!
Notas:
Nutrition
Pin e salvar esta receita para sua conta Pinterest! Clique no botão Pin acima 🙂
