lomasesongin aikaan suurin osa ihmisistä kipittää yrittäen löytää parasta mahdollista ruokaa. Mutta myönnetään se, meillä kaikilla ei ole aikaa tehdä jotain tuhlaavainen, koska voimme olla liian kiireinen, vaikka loma on aivan nurkan takana.
siksi meillä on tämä Yema-resepti sinulle, tämän voi tehdä, joka on sekä erikoinen, että todella helppo tehdä! Poissa ovat päivät, jolloin aiot huolehtia siitä, mitä antaa perheellesi ja ystävillesi.
tässä artikkelissa opetellaan, miten teet parhaan yeman tällä nopealla ja helpolla reseptillä! Tämä on aika koukuttava jälkiruoka, joten vaikka tilaisuuksia ei olisikaan, kuka estää teitä tekemästä näitä itsellenne? Ansaitsemmehan silti herkkua aina silloin tällöin.
lue alta vinkkejä ja triviaa kuuluisasta jälkiruoka-Yemasta.
mikä on Yema?
Yema on suosittu pehmeä jälkiruoka, joka valmistetaan periaatteessa munankeltuaisista ja kondensoidusta maidosta. Sana yema tarkoittaa espanjaksi ”munankeltuaista”, mikä ei tietenkään ole yllättävää, koska se koostuu pääasiassa munankeltuaisista ja se kirjaimellisesti näyttää suurelta munankeltuaiselta–varsinkin kun se on muodostettu pallon muotoon.
siitä tehdään kuitenkin perinteisesti sellofaaniin käärittyjä pyramidimaisia muotoja. Sitä tavataan yleisesti katolisten kirkkojen ulkopuolella, missä ihmiset kokoontuvat messuihin joulun aikaan.
on paljon vahvistamatonta tietoa siitä, onko yema todella peräisin täältä Filippiineiltä vai ei.
on tarinoita, joissa sen sanotaan saaneen alkunsa Bulacanista ja että suurin osa espanjalaisista jätti munankeltuaiset pois ja filippiiniläiset saivat ne käsiinsä ja keksivät jälkiruoan. Ja on myös kertomuksia, joissa on espanjalaisten tekemiä vastaavia herkkuja jo ennen yeman olemassaoloa.
miten Yema tehdään?
yeman tekeminen on superhelppoa. Sinun ei tarvitse olla ammattikokki tai pystyä luomaan täydellinen yema.
tällä reseptillä siitä tulee herkullista. Kaikki mitä sinun tarvitsee tehdä, on sekoittaa ainekset kokonaan ja sitten kokki tehdä todella todella paksu. Kun se on valmis, viimeinen askel on antaa sen jäähtyä ja sitten muodostaa sen haluamaasi muotoon!
muotoiltaessa ne muodoiksi, jolloin niistä tehdään pyramidin muotoinen eli yksinkertainen pallomainen muoto.
niitä pyramidin muotoon tehtäessä käytetään yleensä sellofaania. Aseta vain osa (noin 1 rkl) seosta keskelle pientä neliötä (noin 3in x 3in) sellofaania ja kääri se samalla muodostaen pyramidin.
yema-seoksen tekeminen palloksi tapahtuu yksinkertaisesti käsillä.
Yeman kärjet
Yeman tekeminen on yleensä hyvin tahmeaa, vaikka se on jo valmis. Jos haluat yemallesi vähemmän tahmeaa rakennetta,voit valmistaa sokerilla sirotellun lautasen ja pyöritellä yeman siihen. Se johtaisi vähemmän tahmea yema ja se tekee siitä paljon makeampi myös.
Haluatko kokeilla toista jälkiruokaa? Kokeile Milo Pastillas-Reseptiä!
pikaviite tästä reseptistä löytyy alla olevasta reseptitaulukosta:
Tulosta Resepti Pin Resepti!
helppo Yema-resepti
laitteet:
-
paistopannu
ainekset:
- 6 kpl munankeltuainen
- 1 tölkki (390 grammaa) kondensoitua maitoa
- 2 rkl voita
- 5 rkl hienonnettua maapähkinää
ohjeet:
-
Lisää pannulla voi ja sulata miedolla lämmöllä.
-
lisää joukkoon kondensoitu maito ja munankeltuaiset. Keitä hyvin paksuksi koko ajan sekoittaen.
-
siirrä lautaselle ja anna jäähtyä.
-
viipaloi paksu seos osiin (noin 1-2 tuuman välein, riippuen siitä, kuinka suuren palan haluat) vaaka-ja pystysuunnassa. Roll jokainen muodostettu osa pallo. Tarjoile ja nauti!
Huomautus:
Nutrition
Pin ja tallenna tämä resepti Pinterest tilille! Klikkaa Pin-painiketta yllä 🙂
