Durante le festività natalizie, la maggior parte delle persone sta correndo cercando di trovare il miglior cibo che possono preparare. Ma ammettiamolo, non abbiamo tutti il tempo di fare qualcosa di stravagante, in quanto possiamo essere troppo occupati anche quando le vacanze sono dietro l’angolo.
Ecco perché abbiamo questa ricetta Yema per voi, questo è qualcosa che si può fare che è sia speciale, e davvero facile da fare! Sono finiti i giorni in cui si sta andando a preoccuparsi di cosa dare alla vostra famiglia e gli amici.
In questo articolo, ti aiuteremo a imparare come fare il miglior yema con questa ricetta semplice e veloce! Questo è piuttosto un dessert coinvolgente quindi, anche se non ci sono occasioni a tutti, chi ti impedisce di fare un mucchio di questi per voi stessi? Dopotutto, ci meritiamo ancora un trattamento di tanto in tanto.
Continua a leggere qui sotto per vedere alcuni suggerimenti e curiosità sul famoso dessert-Yema.
Che cos’è uno Yema?
Yema è un dolce morbido popolare che è fondamentalmente fatto di tuorli d’uovo e latte condensato. Il termine yema in spagnolo significa” tuorlo d’uovo”, il che non sorprende ovviamente dal momento che è composto principalmente da tuorli d’uovo e sembra letteralmente un grande tuorlo d’uovo, specialmente quando è formato a forma di sfera.
Anche se tradizionalmente, è fatto in forme piramidali avvolte nel cellophane. Si può trovare comunemente al di fuori delle chiese cattoliche dove le persone si riuniscono per le messe durante il periodo natalizio.
Ci sono molte informazioni non confermate sul fatto che lo yema abbia davvero avuto origine qui nelle Filippine o meno.
Ci sono storie in cui si dice che abbia avuto origine a Bulacan, e che la maggior parte degli spagnoli ha lasciato fuori i tuorli d’uovo e i filippini li hanno presi e hanno inventato il dessert. E ci sono anche account in cui ci sono prelibatezze simili fatte dagli spagnoli anche prima che esistesse lo yema.
Come fare Yema?
Rendere lo yema è super facile. Non è necessario essere un cuoco professionista o essere in grado di creare lo yema perfetto.
Usando questa ricetta, sarà deliziosa. Tutto quello che dovete fare è mescolare gli ingredienti del tutto e poi cuocere per renderlo davvero molto spessa. Una volta fatto, l’ultimo passo è lasciarlo raffreddare e poi formarlo a qualsiasi forma tu voglia!
Quando li formano in forme, quelli comuni per renderli in una forma piramidale, o una semplice forma sferica.
Quando li fanno in forma piramidale, di solito è con cellophane. Basta posizionare una parte (circa 1 cucchiaio) della miscela al centro di un piccolo quadrato (circa 3in x 3in) di cellophane e avvolgerlo formando una piramide.
Rendendo la miscela yema in una palla è fatto semplicemente usando le mani.
Yema Tips
Fare yema tende ad essere molto appiccicoso, anche quando è già finito. Se vuoi una consistenza meno appiccicosa per il tuo yema, puoi preparare un piatto cosparso di zucchero e arrotolare lo yema. Si tradurrebbe in uno yema meno appiccicoso e lo renderà molto più dolce anche.
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Per un rapido riferimento a questa ricetta, vedere la tabella delle ricette di seguito:
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Facile ricetta Yema
Attrezzature:
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Padella di Cottura
Ingredienti:
- 6 pc tuorlo d’uovo
- 1 può (390 grammi) di latte condensato
- 2 cucchiai di burro
- 5 cucchiai di trito di arachidi
Istruzioni:
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In una padella di cottura, aggiungere-nel burro e farlo sciogliere a fuoco basso.
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Aggiungere-nel latte condensato, e tuorli d’uovo. Cuocere fino a quando molto denso mescolando continuamente.
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Trasferire su un piatto e lasciarlo raffreddare.
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Tagliare la miscela spessa in sezioni (circa 1 a 2 intervalli pollici, a seconda di quanto grande si desidera ogni pezzo) orizzontalmente e verticalmente. Arrotolare ogni sezione formata in una palla. Servire e godere!
Note:
Nutrition
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