Os Tomates Crescem Em Árvores?
O fiel de tomate é uma família de grampos e não, necessariamente, gritar ‘exóticos’. No entanto, há um tomate que se destaca do resto – o tomate árvore ou tamarillo (Cyphomandra betaceae). O nome ‘tomate árvore’ pode causar alguma confusão, pois as frutas parecem tomates, mas definitivamente não têm gosto deles, e têm um perfil de sabor tão difícil de identificar que ‘sabor tamarillo’ é realmente a única maneira de descrevê-lo. Esta pequena árvore vem da América do Sul e, embora seus frutos sejam menos conhecidos do que o tomate típico, não é menos saboroso. Esta é uma daquelas plantas desconhecidas que realmente não podem ser colocadas em palavras, mas você pode facilmente experimentá-lo por si mesmo com essas dicas de crescimento.
Crescendo e cuidados
A árvore de tomate prospera em climas mais quentes, com temperaturas mínimas acima de 10°C. Em climas mais frios, é melhor plantar em uma panela grande que pode ser trazido para dentro no inverno, apesar de sacrificar alguns frutos. Os Tamarillos podem crescer em muitos tipos de solo se houver drenagem suficiente, mas a fertilização é melhor para um crescimento consistente. Essas árvores geralmente devem ser plantadas em pleno sol, mas podem tolerar sombra parcial em climas mais quentes. Como eles têm sistemas radiculares rasos e galhos quebradiços, é importante proteger as árvores dos ventos fortes e estabilizá-las. Tenha cuidado para não cortar o vento completamente, pois isso evita a autopolinização. Uma vez plantados, os tomates da árvore exigirão rega frequente, mas não podem ficar na água, pois apenas 2 a 3 dias na água são suficientes para matar a árvore. O fertilizante deve ser usado cerca de quatro vezes por ano e as árvores devem ser podadas regularmente para promover a ramificação em plantas mais jovens e aumentar o tamanho dos frutos. Felizmente, os tamarillos não têm muitos problemas com pragas, embora pulgões e moscas da fruta sejam uma preocupação e devam ser monitorados para garantir uma produção saudável de frutas. A doença mais comum a ser observada é o oídio.
colheita
os Tamarillos não amadurecem ao mesmo tempo e os tempos de colheita podem variar ao longo do ano. Demora cerca de 25 semanas para que a fruta amadureça para fins alimentares, indicado pela mudança de cor de verde para vermelho ou laranja, dependendo da variedade. As frutas não duram muito tempo no armazenamento e devem ser usadas dentro de 10 dias se mantidas na geladeira. Como essas árvores geralmente dão vários frutos em cachos, é melhor não deixá-los nos galhos, pois podem estalar ou atrair moscas da fruta. As árvores de Tamarillo podem produzir até 20 kg de frutas, mas felizmente há uma série de receitas deliciosas que você pode aproveitar.
usa
embora seja uma fruta menos conhecida, os tamarillos fizeram seu nome na comunidade da saúde como uma das frutas mais saudáveis ao redor. É uma das frutas mais nutricionalmente densas, apesar de sua baixa contagem de calorias, e está repleta de vitaminas A, C, e, vitaminas do complexo B e uma série de nutrientes e minerais que melhoram o sistema imunológico. É a fruta perfeita para perda de peso e saúde da pele, além de ajudar aqueles com diabetes, pressão alta e problemas cardíacos. Você pode usar tamarillos para praticamente qualquer coisa – molhos, chutneys, saladas, geléias ou até mesmo crus polvilhados com um pouco de açúcar. As sementes podem ser consumidas, embora tenham um forte sabor amargo e a pele dura deve ser removida antes do uso. Aderindo às raízes Sul-Americanas, os tamarillos são uma ótima base para uma salsa picante servir com batatas fritas, pão, peixe ou carne.
