- Sean, który nazywa się „Kreator pieniędzy”, jest 28-letnim blogerem i analitykiem finansowym.
- w dwa lata zwiększył swoją wartość netto o ponad 100 000 dolarów i jest na dobrej drodze do wcześniejszej emerytury.
- Sean i jego dziewczyna wydają mniej niż $150 miesięcznie na zakupy i jedzą domowe posiłki na większość obiadów i kolacji w ciągu tygodnia.
- planują posiłki z wyprzedzeniem i jedzą resztki, aby jak najlepiej wykorzystać swoje artykuły spożywcze.
czy kiedykolwiek zrobiłeś coś, co uważałeś za całkowicie normalne, tylko po to, aby spotkać się z szokiem, gdy podzieliłeś się tym z resztą świata?
pierwszy raz zdarzyło mi się to, gdy poszedłem na studia i zdałem sobie sprawę, że wszyscy myśleli, że jestem szalony za bezpieczne przypinanie skarpetek w praniu. ZWIJANIE ICH TO NIE TO SAMO.
a ostatnio mi się to przytrafiło, gdy udostępniłam mój miesięczny rachunek za zakupy na blogu. Szybko zdałem sobie sprawę, że moje wydatki na zakupy nie muszą być takie normalne, zwłaszcza po otrzymaniu komentarza za komentarzem od MyMoneyWizard.com email subscribers like this:
„chcę wiedzieć, jak wydajesz na zakupy tylko 100 $miesięcznie. To mnie rozwala. Haha. Podziel się swoimi sekretami.”
„jak, do cholery, wydajesz tak mało na zakupy co miesiąc? Co kupujesz? Top Ramen? Oczywiście żartuję, ale poważnie. Co kupujesz?”
„poza tym, jak utrzymać tak niski rachunek za zakupy? Czy kiedykolwiek napisałeś coś w rodzaju tygodniowego/miesięcznego menu tego, co robisz, aby było tak oszczędne?”
Proście, a otrzymacie!
a look inside a week of the Money Wizard ’ s grocery shopping
piszę to kilka minut po powrocie ze zwykłej raz w tygodniu podróży do sklepu spożywczego i zrobiłem zdjęcie z tego tygodnia, zanim wszystko umieściłem.
Oto jak wygląda typowy tydzień zakupów dla Lady Money Wizard i ja:
całkowity koszt? $69.37.
to koszt dla dwóch osób. Więc, patrzymy na całkowity koszt mniej niż $35 za osobę, lub mniej niż $150 miesięcznie.
biorąc pod uwagę najnowsze sprawozdanie Departamentu Rolnictwa (USDA) dotyczące kosztów żywności, nawet najtańszy budżet spożywczy wynosi około 190 USD na osobę miesięcznie (i sięga aż do 370 USD miesięcznie), najwyraźniej moje nawyki zakupowe są jednak znacznie odstające.
przejdźmy przez proces Od początku do końca i zobaczmy, czy uda nam się odkryć jakieś tajemnice.
Krok 1. Plan posiłków
odkryłem, że jeśli nie dostanę przewagi w planowaniu posiłków w weekend, wszystkie koła mają tendencję do odpadania w ciągu tygodnia. I zanim się zorientuję, będę musiał zamówić jedzenie na wynos na trzecią noc z rzędu.
aby uniknąć tego kosztownego losu, moja typowa rutyna polega teraz na zorganizowaniu tygodniowego planu posiłków w niedzielę rano, a następnie na zakupach spożywczych w ciągu dnia.
szczerze mówiąc, „planowanie posiłków” brzmi dość fantazyjnie. Prawda jest taka, że zwrócę się do Lady Money Wizard i powiem: „Hej, co masz ochotę zjeść w tym tygodniu?”
aby pomóc odświeżyć pamięć, prowadzę notatkę o wszystkich moich ulubionych posiłkach w telefonie. Za każdym razem, gdy spróbujemy nowego przepisu, który jest opiekuńczy, dodam go do stale rosnącej listy.
jeśli czuję się naprawdę odważny, spędzę kilka minut przeglądając moje blogi o jedzeniu, aby spróbować nowych posiłków. Niektóre z moich ulubionych to:
- AllRecipes.com – nic dziwnego, to prawdopodobnie największa strona z przepisami w Internecie.
- Foodwishes Kanał YouTube – Chef John ma szalenie popularny kanał YouTube, a jego przepisy są dość łatwe i zawsze pyszne.
- BudgetBytes.com-Beth ma mnóstwo prostych i smacznych receptur z naciskiem na oszczędzanie gotówki. Szczególnie podoba mi się, że rozkłada dokładny koszt każdego przepisu.
- SeriousEats.com -ich sekcja „Food Lab” jest legendarna ze względu na ich super dogłębne przepisy. Jeśli mam zamiar zrobić poważne chefing, aby najlepsze z najlepszych, bez cięcia narożników, pójdę tutaj.
zazwyczaj staramy się zaplanować pięć pełnych kolacji w domu. Dla nas jest to dobra równowaga i zwykle pozostawia piątek i sobotę, aby zafundować sobie kolację w nagrodę za pozostanie na torze przez cały tydzień.
Plan obiadowy
w tym tygodniu ustaliliśmy te pięć posiłków:
- Crock-pot pulled pork-klasyka. Powolne kuchenki są świetne, ponieważ można je ustawić wcześnie rano i wrócić do domu z pracy na ciepły posiłek, gotowy do pracy.
- Wołowina z brokułami-robiliśmy ją już kilka razy i zawsze jest hitem.
- sałatka pieczona-kalafior z sosem cytrynowo-tahini-muszę poprawić sałatkę, ale ten przepis to świetny początek. To jedna z niewielu sałatek, które smakowały mi na tyle, aby przygotować pełny posiłek.
- Kotlet schabowy z jabłkami, z dodatkiem słodkich ziemniaków i jabłek-kolejny, który regularnie pojawia się w kuchni Money Wizard. Zawsze lubimy zawierać co najmniej jeden prosty posiłek typu „mięso z dodatkiem warzyw” na tydzień.
- placki z kurczaka-nigdy wcześniej tego nie robiłam, ale Lady Money Wizard miała ochotę na pieczenie. Podekscytowany, aby zobaczyć, jak to się skończy!
Plan obiadowy
moim zwyczajowym obiadem jest gotowany kurczak z ostrym sosem i dodatkiem jogurtu, owoców i może paluszków serowych. Zazwyczaj oszukuję i po prostu kupuję kurczaka z rożna, który mogę zamienić na około cztery porcje za 5 do 7 dolarów w sumie. Proste, zdrowe i wychodzi około $3 za posiłek.
w tym tygodniu nie brałam kurczaka z rożna, więc pewnie przyniosę resztki z obiadu. Większość razy, resztki obiadu zrobić na pełny lunch na własną rękę, ale jeśli Szukam stron będę po prostu chwycić cokolwiek owoce i warzywa są w sprzedaży.
Plan śniadania
przestałem jeść śniadanie jakiś czas temu. Okazuje się, że całe to B. S. o tym, że jest to najważniejszy posiłek dnia, opiera się na badaniach finansowanych przez … Kellogga.
z drugiej strony, Istnieje mnóstwo legalnych, bezstronnych badań pokazujących utratę tłuszczu i beztłuszczową masę ciała Korzyści z przerywanego postu, co jest kolejnym fantazyjnym terminem wyjaśniającym 12 do 16 godzin dziennie bez jedzenia. Brzmi to naprawdę brutalnie, dopóki nie zdasz sobie sprawy, że jeśli po prostu pominiesz śniadanie, jesteś już w ponad 12 godzinach.
szybko się do tego przyzwyczaiłam i po 2-3 dniach nie jestem już głodna rano.
to jest całkiem zajebisty hack, bo:
- mogę teraz jeść praktycznie co chcę przez resztę dnia i utrzymać zdrową wagę, ponieważ nie przekroczę dziennego limitu kalorii.
- ja mam tylko dwa posiłki dziennie, a nie trzy.
drugi punkt może być przesadzony, bo jedzenie na śniadanie jest szalenie tanie, ale i tak to policzę.
(dla przypomnienia, Lady Money Wizard myśli, że jestem świrem na pominięcie śniadania, a ona zazwyczaj robi szybkie poranne smoothie z bananem, mrożonymi owocami i odrobiną mleka i jogurtu.)
Krok 2. Zakupy spożywcze
plan posiłków w ręku, wycieczka na zakupy rozpoczęła się w Aldi, a zakończyła w Cub Foods, gdzie wziąłem ostatnie kilka marudnych składników. Od początku do końca, cały proces zajął mi około godziny.
wcześniej w artykule już zepsułem całkowity koszt (69,37$), ale co daje 69 dobrze zaplanowanych artykułów spożywczych?
(pełne wyznanie: powodem, dla którego ten artykuł jest publikowany w tym tygodniu, jest to, że w końcu pamiętałem, aby zapisać mój Paragon.
pokwitowanie sklepu Money Wizard
mleko (pół galona) – $1.29
jogurt grecki (pięć paczek po 0,69 $ każdy) – $3.45
Pakiet masła (cztery patyczki) – $2.49
banany (1,8 funta) – $0.83
ciecierzyca (jedna puszka 15 uncji) – $0.79
słodkie ziemniaki (2 funty) – $1.72
rozdrobniona marchewka-1,69 zł
kolendra-0,69 zł
zielona cebula-0,69 zł
czerwona cebula-1 zł.69
organic spring mix-3,99 zł
jabłka (Fuji) – $3.39
Maliny-2,29 zł
kalafior (jedna duża głowa) – $1.89
brokuł (jedna duża głowa) – $1.89
wołowina – $1.49
kurczak – $1.29
sos BBQ – $1.99
ryż Basmati (2 funty) – $2.99
bułki do hamburgerów pszennych (ośmiopak) – $2.50
Pie-crust mix – $2.49
sos sojowy – $1.89
kotlety wieprzowe (2,01 funta przy $2.89) – $5.81
schab (3,12 funta po 1,89) – 5 dolarów.90
stek z polędwicy Angus (1,79 funta w $4.79) – $8.57
pierś z kurczaka (3 funty przy 1.89) – $5.67
całkowity koszt: $69.37
Ogólnie rzecz biorąc, jest to dość standardowa podróż, jeśli nie trochę na wysokim poziomie. Powiedziałbym, że $50 do $ 60 jest bardziej typowe, co ma sens, ponieważ ten Paragon był trochę ciężki.
a tak w ogóle to nie ma mowy, żebyśmy we dwoje zjedli 12,5 kilograma mięsa w tydzień. Zgaduję, że schowamy trochę zamrożonych resztek, co powinno jeszcze bardziej obniżyć miesięczną cenę.
Krok 3.
do kuchni idziemy!
z odrobiną kreatywności (Czytaj: ślepe podążanie za przepisami online) przekształciliśmy nasze surowce w te perełki.
kotlety wieprzowe z jabłek, z nieudaną próbą tego chłodnego sosu kucharze zawsze robią:
the Money Wizard
sałatka z ciecierzycy z sosem cytrynowo-tahini:
the Money Wizard
pyszne domowe ciasto z kurczakiem:
Slow-cooker pulled pork, getting heated in the saute pan for BBQ sandwiches:
the money Wizard
nigdy nie chwyciłem zdjęcia wołowiny i brokułów, ale obiecuję ,że wyglądało(i smakowało! naprawdę, naprawdę dobrze.
to była tona jedzenia. Tak bardzo, że spędziłem cały tydzień pracy jedząc resztki na lunch. Co mi przypomina …
nie zapomnij o resztkach!
jeśli próbuję pokazać dokładnie, ile kosztują „tygodniowe zakupy”, to musi to być najgorszy przykład. (Wiem, świetne planowanie, pieniądze Wiz…)
ponieważ nawet po tym wszystkim, co zostało powiedziane i zrobione, mieliśmy wystarczająco dużo resztek, aby zamrozić dwie pełne porcje wieprzowiny i 2 funty niewykorzystanych piersi z kurczaka. Mieliśmy również dwie resztki cebuli, co najmniej 1 funt nieużywanego ryżu, kilka jogurtów, całą masę sosu barbeque, a nawet kilka bułek hamburgerowych.
realistycznie, to równa się prawie kolejny tydzień posiłków dla jednej osoby, co wystarczy, aby obniżyć prawdziwy koszt spożywczy na osobę do około 25 dolarów tygodniowo.
podsumowanie-kupuj tanio, Żyj zdrowo i oszczędzaj pieniądze.
więc masz to. Niedrogi sposób na zapakowanie spiżarni w prawdziwe, pożywne jedzenie, które jest zdrowe i tanie.
oczywiście jest to tylko tydzień, wybierany losowo na podstawie mojej dostępności, aby wpisać cały post — i, co ważniejsze, w końcu pamiętając, aby raz w życiu zapisać Paragon.
ale myślę, że to całkiem solidne spojrzenie na moją typową rutynę. I mam nadzieję, że daje kilka wskazówek dotyczących oszczędzania pieniędzy i cięcia odpadów (tj. przekąski i gotowe posiłki) z koszyka spożywczego.
w tym samym czasie nie wybieramy się też na każdy posiłek.
zamiast tego takie podejście jest na tyle zrelaksowane, że jeśli chcesz iść jeszcze taniej, jest na to zdecydowanie miejsce. A jeśli ktoś powie Ci, jak drogie jest zdrowe odżywianie, możesz śmiać się z nich prosto z kuchni, gdy chomp dół swój piąty pyszny posiłek tygodnia.
P. S.-Jeśli jesteś zainteresowany łatwym śledzeniem wydatków na zakupy, sprawdź mój mecz klatek pomiędzy najpopularniejszymi aplikacjami budżetowymi. Pomogą Ci monitorować wydatki, uniknąć nadmiernych opłat i są tym, czego osobiście używam do śledzenia mojej wartości netto co miesiąc.
