Hodowla grzybów w Kenii nabiera tempa z dnia na dzień. Grzyb w Kenii według NAFIS jest wyceniany na 340 mln Ksh. Jest produkowany na dużą skalę w wysokości 95%, gdzie większość jest przycisk. Drugim po buttonie, choć nie powszechnym w Kenii, jest Shitake. Boczniak ostrygowaty zbiera się, ponieważ jest łatwy w uprawie, ma wyższe plony i ma więcej wartości odżywczych w porównaniu do Buttona. Ze względu na niższe koszty produkcji i wysoką wydajność produkcji stanowi dobrą okazję dla małych rolników. Istnieje kilka gospodarstw, które wyruszają i dobrze sobie radzą w hodowli grzybów, takich jak Agridutt Ltd, Rift valley mushrooms, devani nad Kanchan mushrooms i online mushrooms.
definicja grzybów
grzyby to grzyby jadalne, które mogą rosnąć na rozkładającej się materii organicznej, powszechnie znanej jako podłoże. Grzyby różnią się od innych upraw, ponieważ nie wymagają światła słonecznego do wzrostu. Rozpoczynają bardzo małe tarło. Tarło będzie rosło w podłożu, aby wytworzyć drobną białą włóknistą strukturę zwaną grzybnią. Z grzybni Wytwarza się owoc grzybni. Jest to część, która jest zbierana.
grzyby mają wysoką wartość odżywczą i są bogate w białko. Są również dobrym źródłem witamin (B1, B2, B12 i C), niezbędnych aminokwasów i węglowodanów, ale mają niską zawartość tłuszczu i błonnika i nie zawierają skrobi. Świeże mają bardzo wysoką zawartość wody Około 90%. Obecne minerały to fosfor, potas, żelazo i miedź. Grzyby rosną w seriach zwanych wypłukiwaniem co około 7 do 10 dni przez kilka tygodni, a plony spadają z czasem. Pierwsze trzy kolory dają więcej niż 70% całości. Czas uprawy zależy od rodzaju grzybów i warunków uprawy.
typowe rodzaje grzybów
istnieje kilka rodzajów grzybów. Jednak; stwierdzono, że istnieją te, które są jadalne i niejadalne. Do jadalnych należą:-
- button-Agaricus
- Oyster-Pleurotous
- Shiitake-Lentinula Edodes
- Straw-Volvallella volvacea
- Grzyb Chiński-Ganoderma
- Termitomyces
opłacalna Hodowla trzody chlewnej w Kenii
Hodowla grzybów w Kenii
pod warunkiem, że istnieją pożądane warunki, takie jak schronienie, niezawodne zaopatrzenie w wodę i stabilna temperatura (15-30 stopni) grzyby mogą rosnąć w prawie każdej części naszego kraju. Poniżej znajdują się różne kroki, które trzeba będzie uprawiać grzyby.
Krok 1: Pierwsze kroki: ćwierć akra ziemi wystarczy na początek, aby założyć duże gospodarstwo, które może wyprodukować nawet 2 tony grzybów po każdym 2 miesiącach
Krok 2: Zbuduj prosty dom: o wymagane jest zbudowanie prostego domu z błota i drewnianych półek, aby wykorzystać dostępną przestrzeń pionową. Lokalny stolarz może Ci w tym pomóc, a Ty możesz improwizować na dostępnych lokalnie materiałach, aby zaoszczędzić na kosztach budowy. Upewnij się, że dom jest dobrze napowietrzony, aby umożliwić prawidłową cyrkulację powietrza.
Krok 3: poszukaj podłoża: Podłoże to w zasadzie substancja, na której rosną grzyby. Może to być gleba leśna, słoma pszenna, słoma fasolowa, słoma prosa, a nawet słoma ryżowa. Upewnij się, że jest on sterylizowany, ponieważ najmniejsza infekcja bakteryjna może zrujnować całą farmę. Będziesz potrzebował około 20 BEL słomek.
Krok 4: Zainwestuj w torby nylonowe: będziesz potrzebował małych worków do przygotowania sadzonek, a także dużych worków do ostatecznego sadzenia. Małe torebki, takie jak te, których używają sklepikarze do pakowania 2 kg cukru, zwykle kosztują około Ksh100 za 200 sztuk. Większe torby mogą kosztować nawet Ksh15 za sztukę, a będziesz potrzebował około 1000 z nich w gospodarstwie 1/8 Akra.
Krok 5: Zainwestuj w dobrą higienę: dobra higiena jest ważna w hodowli grzybów. Będziesz więc musiał kupić takie rzeczy jak rękawiczki ręczne, spirytus metylowany i wata. Pudełko pełne rękawiczek kosztuje mniej niż Ksh1,000-to samo dla spirytusu metylowanego i waty. Inne dodatkowe materiały, które mogą być potrzebne, to Słomki do picia (Ksh1, 000) i opryskiwacz plecakowy (ksh5,000 est).
Krok 6: Teraz Zdobądź Nasiona: Na koniec będziesz potrzebował sadzonek grzybów (zwanych również tarłami). Najbardziej popularne (i łatwe do wprowadzenia na rynek) spawny nazywane są spawnami przyciskowymi. Możesz je kupić od KARI lub JKUAT. Kilogram tarła Buttona kosztuje 1000 KSH. Na początek wystarczy 5 kilogramów. Inne odmiany grzybów można sadzić, w tym: shiitake i ostrygi.
przycinanie pomidorów i dlaczego jest ważne
chociaż jest to dość uciążliwe i pracochłonne, hodowla grzybów jest bardzo dochodowym biznesem. To, czego potrzebujesz, to uczyć się od najlepszych, łączyć to ze swoimi umiejętnościami biznesowymi i jesteś gotowy do pracy. Rynek nabiera tempa ze względu na wzrost liczby ludności. Wiele osób dziś zdrowo się odżywiają z powodu chorób związanych ze stylem życia, a dla rolników jest to najlepszy czas na wyprodukowanie tego, czego potrzebuje klient.
