Sieniviljely Keniassa kiihtyy päivä päivältä. Sieni Keniassa mukaan Nafis on arvoltaan Ksh 340 miljoonaa. Sitä tuotetaan suuressa mittakaavassa, joka on 95%, jos suurin osa on painiketta. Toinen Buttonin jälkeen, vaikka se ei ole yleinen Keniassa, on Shitake. Osterivinokas on piristymässä, koska se on helppo kasvattaa, sillä on suuremmat sadot ja sillä on enemmän ravintoarvoa verrattuna Buttoniin. Alhaisempien tuotantokustannusten ja suuren tuotantokapasiteetin vuoksi se tarjoaa hyvät mahdollisuudet pienviljelijöille. On olemassa useita maatiloja, jotka uskaltautuvat ja pärjäävät hyvin sieniviljelyssä, kuten, Agridutt Ltd, Rift valley sienet, Devani nad Kanchan sienet ja verkkosienet.
sienten määritelmä
sienet ovat syötäviä sieniä, jotka voivat kasvaa lahoavalla orgaanisella aineksella, joka tunnetaan yleisesti substraattina. Sienet eroavat muista viljelykasveista, sillä ne eivät tarvitse kasvaakseen auringonvaloa. Ne aloittavat hyvin pieniä kutuja. Kutut kasvavat alustassa tuottaakseen hienon valkoisen kuitumaisen rakenteen, sienirihmaston. Sienirihmastosta tuotetaan sienihedelmiä. Tämä osa korjataan.
sienillä tiedetään olevan korkea ravintoarvo ja niissä on runsaasti proteiinia. Ne ovat myös hyvä vitamiinien (B1, B2, B12 ja C), välttämättömien aminohappojen ja hiilihydraattien lähde, mutta niissä on vähän rasvaa ja kuitua eikä niissä ole lainkaan tärkkelystä. Tuoreina niiden vesipitoisuus on erittäin korkea, noin 90 prosenttia. Mineraaleja ovat fosfori, kalium, rauta ja kupari. Sienet kasvavat aalloiksi kutsutuissa pursotteissa noin 7-10 päivän välein muutaman viikon ajan sadon laskiessa ajan myötä. Kolme ensimmäistä huuhtelua tuottavat yli 70% kokonaismäärästä. Kasvuaika riippuu sienityypistä ja kasvuolosuhteista.
yleisiä sienilajeja
sienilajeja on useita. Kuitenkin; on todettu, että on olemassa niitä, jotka ovat syötäviä ja ei-syötäviä. Syötäviä ovat:-
- Button-Agaricus
- Oyster-Pleurotous
- Shiitake-Lentinula Edodes
- Straw-Volvallella volvacea
- Chinese mushroom-Ganoderma
- Termitomyces
kannattava sikatalous Keniassa
Sieniviljely Keniassa
edellyttäen, että on suotavia olosuhteita, kuten suoja, luotettava Vesihuolto ja vakaa lämpötila (15-30 astetta) sieniä voi kasvaa lähes joka puolella maatamme. Alla on eri vaiheet sinun tulee kasvattaa sieniä.
Vaihe 1: Aloitus: neljännes eekkeri maata riittää aloittajille perustaa suuri maatila, joka voi tuottaa jopa 2 tonnia sieniä 2 kuukauden välein
Vaihe 2: rakentaa yksinkertainen talo: O se on tarpeen olet rakentanut yksinkertainen mutatalo ja puiset hyllyt hyödyntää pystysuora tilaa. Paikallinen Puuseppä voi auttaa sinua tässä ja voit improvisoida paikallisesti saatavilla materiaaleja säästää rakennuskustannuksia. Varmista, että talo on hyvin ilmastettu, jotta asianmukainen ilmankierto.
Vaihe 3: etsiä Alustan: Substraatti on periaatteessa aine, jolla sienet kasvavat. Tämä voi olla metsämaata, vehnän olkea, pavun olkea, hirssin olkea tai jopa riisin olkea. Varmista, että tämä on steriloitu, koska pienikin bakteeri-infektio voi pilata koko tilan. Tarvitset noin 20 paalia pillejä.
Vaihe 4: satsaa Nailonpusseihin: tarvitset pieniä pusseja taimien valmistamiseen ja myös isoja pusseja lopullista istutusta varten. Pienet pussit, kuten ne, joita kauppiaat käyttävät 2kg sokerin pakkaamiseen, maksavat yleensä noin Ksh100 200 kappaletta. Isompi pussit voi maksaa niin paljon kuin Ksh15 per pala ja tarvitset noin 1000 niistä 1/8 TH acre tilalla.
Vaihe 5: satsaa hyvään hygieniaan: hyvä hygienia on tärkeää sienitilalla. Siksi sinun täytyy ostaa asioita, kuten käsineitä, metyloitu spirit ja pumpulia. Laatikko täynnä käsineitä maksaa vähemmän kuin Ksh1, 000-sama metyloitua alkoholia ja pumpulia. Muita tarvittavia lisätarvikkeita ovat juomapillit (Ksh1, 000) ja reppuruisku (Ksh5,000 est).
Vaihe 6: Nyt Saat Siemenet: Lopuksi tarvitset joitakin sieni taimet (tunnetaan myös kutuja). Suosituimpia (ja helposti markkinoitavia) kutuja kutsutaan nappien kutuiksi. Näitä voi ostaa karilta tai JKUATILTA. Kilo nappisikiöitä maksaa Ksh1 000. 5 kiloa riittää alkuun. Muita lajikkeita sieniä voit istuttaa kuten: siitake ja osteri.
puutomaattien karsinta ja miksi se on tärkeää
vaikka sieniviljely on varsin työlästä ja työvoimavaltaista, se on hyvin tuottoisaa liiketoimintaa. Sinun täytyy oppia parhaalta, yhdistää se liiketoimintataitoihisi ja olet valmis menemään. Markkinat vilkastuvat väestönkasvun myötä. Moni syö nykyään terveellisesti elintapoihin liittyvien sairauksien vuoksi ja viljelijöille tämä on paras aika tuottaa sitä, mitä asiakas tarvitsee.
