bardzo często nie planuję z góry tego, co mam ugotować po powrocie z pracy, co skutkuje mieszaniem się w to, co trzeba wepchnąć do przełyku. W większości przypadków decyduję, co mogę na podstawie składników, które mam, zamiast kupować składniki na konkretny przepis. Krewetki są naprawdę smaczne, uniwersalne i odpowiednie do tego postu, szybkie do renderowania w użyteczny (odmrożony) Składnik. Zawsze mam kilka torebek w zamrażarce.
często jestem zdumiony instrukcją pakowania, jak przygotować składniki-niektóre naprawdę nie są zbyt pomocne, gdy potrzebujesz czegoś z zamrażarki tak blisko „teraz”, jak to możliwe. Nie jestem fanem rozmrażania w kuchence mikrofalowej. Być może jestem w tym beznadziejny i skończę gotując więcej niż rozmrażanie.
metoda
- Opróżnij worek krewetek do dużej szklanej miski lub dzbanka miarowego Pyrex. Jeśli potrzebujesz rozmrozić dużą ilość, im większy pojemnik, tym lepiej.
- przykryć zimną wodą, wymieszać i osuszyć.
- powtórz.
- przykryć ponownie zimną wodą, ponownie wymieszać (uniemożliwia to skupienie się krewetek, co utrudnia ich oddzielenie) i pozostawić na kilka minut.
- po około 15 minutach są gotowe. Jeśli zostanie trochę lodu, umieść krewetki na sicie i spłucz zimną wodą.
