Hoe verhoog je de verkoop en de winst van coffeeshops

Hoe verhoog je de verkoop en de winst van coffeeshops

Hoe verhoog je de verkoop van coffeeshops & winst

kleine veranderingen kunnen de winstmarges van je coffeeshops verhogen

uw coffeeshops zijn de levensader van uw bedrijf.

geen verkoop = geen bedrijf.

als eigenaar van een coffeeshop moet het verhogen van de verkoop-en winstmarges van uw coffeeshop de hoogste prioriteit hebben. Net als elke andere retail business, uw coffee shop moet ervaren omzetgroei om ervoor te zorgen uw coffee shop ‘ s algemene gezondheid op lange termijn.

als het gaat om uw coffeeshop, zijn er drie essentiële factoren die u moet onderzoeken om uw coffeeshop inkomsten te verhogen.

deze ontvangstenfactoren zijn::

• verkoopvolume
• gemiddelde ontvangstprijs
• overheadkosten (vaste & variabele operationele kosten)

elk van deze hebben een rol te spelen in uw coffeeshop inkomsten. Daarom kan het optimaliseren van elk voor winstgevendheid echt een groot verschil maken in het verhogen van uw verkoopcijfers.

in de post van vandaag gaan we het hebben over het nemen van de stappen om uw coffeeshop verkoop te verbeteren en uw omzet en winst te verhogen.

How to Improve Your Coffeeshop Sales

laten we eens een kijkje nemen op deze drie elementen die we hebben genoemd en dan strategieën bespreken om betere coffeeshop sales en hogere winsten te bereiken. Maar eerst, laten we het adres van een paar belangrijke elementen die je misschien te maken met als je al geopend en werkt als een koffie bedrijf.

1. Onderzoek uw huidige operationele kosten

overweeg eerst om uw totale operationele kosten van coffeeshop te bekijken.

het onderzoeken van de vaste en variabele kosten van uw coffeeshop zal een belangrijke eerste stap zijn om de extra uitgaven te verminderen die zich snel kunnen opstapelen en potentiële winst kunnen opslokken. Maar om dit te doen, moet je goede gegevens verzamelen.

het aanpakken van uw kosten is onder uw controle en is daarom vaak het makkelijkst om uw budget voor coffeeshops aan te passen. Een goede plek om te beginnen is om jezelf te organiseren met uw papierwerk.

overweeg de volgende vragen::

• hebt u gemakkelijk toegang tot uw verkoopgegevens?
• kent u uw maandelijkse uitgaven (waar uw geld naartoe gaat)?

neem de tijd om uw systeem van organisatie te bekijken en schoon te maken van boven naar beneden. Het krijgen van uw papierwerk georganiseerd door het toevoegen van praktische items zoals bestand laden, mappen, software, een point-of-sale systeem, en vooral, tijd – je nodig hebt om jezelf tijd elke week om georganiseerd te blijven.

Boost bestaande inkomstenbronnen

het is geen geheim dat u, om meer inkomsten te genereren, de dingen die u al doet wilt maximaliseren om geld binnen te brengen in de normale gang van zaken. Dit betekent dat het aantal verkoopontvangsten en de prijs van die ontvangsten moeten worden verhoogd.

voor dit artikel zullen we ons niet richten op de vaste kosten van uw coffeeshop, inclusief vaste leasebetalingen, verzekeringspremies, rente, enz.

eerder zullen we ons richten op dingen die je direct kunt controleren, wat hopelijk snellere resultaten zal opleveren.

wij zijn van mening dat als u de nodige wijzigingen of aanpassingen in de juiste richting aanbrengt met de onderstaande elementen, u hopelijk binnen 4 -12 weken resultaten zult zien.

3. Stel winstdoelen vast

welke omzetresultaten streef je na?

bepaal waar u moet zijn – of waar u wilt zijn – in termen van uw coffeeshop inkomsten. Als je eenmaal je doelen hebt vastgesteld, is het dan tijd om ernaar toe te werken.

zoals we hierboven al vermeldden, moet u voor een grotere winstgevendheid:

• betere organisatie
• betere gegevensverzameling
• vastgestelde doelen

u moet ook weten waar u zich bevindt. Hoe diep zit je in het zwart? Hoeveel extra omzet heeft u nodig om duurzaamheid te bereiken?

bepalen waar u zich vandaag bevindt, kan alleen worden bereikt door georganiseerd te zijn en gegevens adequaat te verzamelen en te analyseren. Zodra u daar begint, zult u een paar tactieken hieronder om uw financiële doelen te bereiken implementeren.

dit gezegd zijnde, laten we het hebben over een aantal punten die uw coffeeshop verkopen zullen verhogen – en uw winst!

de Winstformule voor Coffeeshopwinsten

verhoging van de inkomsten + verlaging van de kosten = hogere winsten

deze eenvoudige formule is logisch. U moet uw verkoop boose en uw uitgaven te verminderen. Om uw volledige inkomsten-verdienende potentieel te realiseren, moet u beide doen op hetzelfde moment.

omzetstijging

• ontvangst van klanten totalen
• verkoop van klanten verhogen

kosten verlagen

• afval verminderen
• efficiëntie verhogen
• beter voorraadbeheer
• efficiëntie verhogen

dus hoe bereiken we het gewenste resultaat met onze bovenstaande formule? We hebben een aantal surefire manieren gevonden om uw winst te verbeteren en hebben ze hieronder vermeld.

Hoe verhoog u de verkoop en de winst van uw coffeeshop

verhoog de verkoop van uw coffeeshop:

#1: investeer in Barista Training

“wacht! Investeren in het opleiden van mijn personeel? Maar ik heb geen geld!”

dit is vaak de eerste reactie die veel coffeeshopeigenaren krijgen wanneer de aanbeveling ter sprake komt. Daarom zet ik het als eerste op de lijst. Herinner je je die weerstand tegen verandering die ik hierboven noemde?

als bedrijfseigenaren investeren we in dingen waarvan we een rendement willen ontvangen. Het verkrijgen van meer productiviteit van onze medewerkers is een van hen. Barista training toont bijna altijd snelle resultaten.

wat doet barista-training voor uw koffiebedrijf?

Ten eerste verhoogt het de moraal, zorgt ervoor dat werknemers op tijd op het werk komen en stimuleert het betere praktijken – wat u tijd en geld kan besparen. Opgeleide medewerkers produceren ook een beter product of koffiedrank. Barista training kan afval elimineren en het personeelsverloop verminderen.

deze zaken (toename van stiptheid, productiviteit, moraal, en een vermindering van afval en omzet) hebben allemaal een financiële dollar kosten.

overweeg een koffietrainingsprogramma, dat vaak kan worden gedaan via uw wholesale coffee roaster. U kunt ook een lokale coffee trainer huren voor een paar weken om medewerkers te analyseren en opnieuw te trainen op koffie zetten, espresso-extractie, latte art, klantenservice of andere relevante vakgebieden.

verhoog de verkoop van uw coffeeshop:

# 2: Verbeter uw voorraadbeheer

redenen voor krimpende winsten kunnen bijna overal in een gevestigde bedrijf worden gevonden, en vaak draait de boosdoener om uw inventaris.

slechte gewoonten op het gebied van voorraadbeheer kunnen doorbreken, is essentieel om meer geld uit te drukken.

uw variabele kosten (kosten die u tot op zekere hoogte beheert) kunnen omhoogschieten als u uw voorraad niet goed genoeg beheert. Het bestellen van te veel of te weinig van een van uw inventaris items kan kosten u ofwel verloren verkoop of afval.

veel te veel koffiebedrijven gooien wekelijks te veel broodjes, bagels of muffins weg. (Door ze weg te geven aan je werknemers, vrienden of familieleden voel je je misschien een beetje beter, maar je verliest nog steeds geld!)

te veel van iets bestellen voordat u het nodig hebt, kan u ook vooraf kosten kosten die u misschien nooit meer kunt herstellen.

Hoe kunt u uw inventaris beter beheren?

bepaal eerst of u daadwerkelijk een probleem met voorraadbeheer hebt. Kijk rond en vraag het aan je werknemers. Bekijk indien mogelijk uw POS analytics.

beantwoord de volgende vragen:

• heb je veel te veel ongebruikte siropen?
• had u geen koffiebonen meer tijdens uw ochtendspits?
• gooit u voedsel minstens drie keer per week weg?

begrijp uw dagelijkse verkopen. Ik heb het niet alleen over het geld dat je verdient, maar welke artikelen je precies verkoopt.

u kunt de benodigde boekhouding met de hand uitvoeren, zoals het afrekenen van uw chequeboek. U kunt het ook doen met een betaalbare coffeeshop POS-systeem,die we zullen praten over de volgende.

Verhoog uw coffeeshop verkoop:

#3: Heeft u een Point-of-Sale systeemupgrade nodig?

elke coffeeshop heeft een verkooppuntsysteem nodig. Naast het “rinkelen” van uw verkoop, het verwerken van al uw credit en debet transacties, uw “kassa” of Cafe POS-systeem moet ook werken aan het verzamelen van alle inventaris en verkoopgegevens die u nodig hebt om betere management beslissingen te nemen.

uw coffeeshop kassasysteem moet:

• alle transacties probleemloos verwerken (online en offline)
• betaalbaar zijn
• u helpen met uw voorraadbeheer
• u real-time gegevensanalyse bieden
• medewerkers beheren

het kiezen van het juiste kassasysteem voor uw coffeeshop is belangrijk voor al deze factoren. Naast het niet ontvangen van de verkoop gegevens die je nodig hebt om te verzamelen, krijgen “nikkel en dimed” kan het verschil maken tussen het maken van een winst of niet.

vandaag de dag kunnen Coffee Shop kassasystemen voor uw koffiebedrijf een krachtig hulpmiddel zijn om u te helpen bij het beheren van uw voorraad, uw personeelsschema en transactiekosten (alle variabele kosten die elke maand snel kunnen oplopen!)

gelukkig heb je genoeg opties. Wij raden Lightspeed POS aan voor uw coffeeshop.

Verhoog uw coffeeshop verkoop:

#4: Verbeter uw Cross-Selling of Upselling

Cross-selling of upselling is een absolute must om uw omzet te verhogen en zo winstgevendheid te bereiken.

sommige mensen houden er niet van om het te doen omdat ze niet graag te opdringerig zijn. Als u gelooft in uw service, als u gelooft in uw koffie, en u gelooft dat uw producten waarde toevoegen aan uw klanten, dan upselling is niet opdringerig helemaal.

klanten lopen uw koffiebedrijf binnen (of rijden er naartoe) omdat ze iets willen kopen – dus help hen. Het aanmoedigen van uw klanten om te kiezen voor een van uw nieuwe smaak koffie dranken, uw vers gebakken muffins, of seizoensgebonden appeltaarten zal uw voorraad sneller te verplaatsen, het genereren van een grotere omzet, en pique uw klanten’ interesse.

het stimuleren van uw klanten door upselling of cross-selling is een essentieel onderdeel van de klantenservice.

het inhuren van de juiste werknemers en het verstrekken van de juiste opleiding om cross-sell of upsell kan een enorme hoeveelheid waarde genereren voor uw klanten.

als u nog geen cross-selling of upselling doet, raad ik u ten zeerste aan dit te beginnen. Aanbevelingen van uw vriendelijke personeel kan een lange weg te gaan om het produceren van de inkomsten die u wilt.

deze strategie draait niet alleen om snel geld verdienen. Met echt succes met cross-selling en upselling is weten wat uw klanten willen en wat ze waarderen. Alleen dan zult u uw verkoop te verbeteren.

verhoog de verkoop van uw coffeeshop:

# 5: Bundeldeals om de verkoop te verhogen

Ontbijtspecials of lunchspecials kunnen de voorraad verplaatsen en de verkoop stimuleren. Iedereen houdt van een goede deal en zal vaak meer uitgeven om er een te krijgen. Het bundelen van items kan een win-win scenario.

overweeg de kosten van elk van uw items. Bepaal wat uw bestaande marge is. Welke complementaire items gaan goed samen in uw bedrijf? Misschien soep en salade, of muffin en thee, of pannenkoeken en eieren?

Prijs uw “specials”, rekening houdend met uw volledige wholesalekosten en vooraf bepalen van uw winstmarge.

experimenteer met verschillende gebundelde items voor een paar weken en zie wat voor soort verkoop je krijgt. Kunt u aan het einde van een periode bepalen of u al dan niet meer van elk item verkoopt dan u eerder had? Dit is de reden waarom investeren in een goede Cafe POS-systeem zou u helpen om de nummers goed.

Verhoog uw coffeeshop verkoop:

#6: Uw prijzen bescheiden verhogen

het is misschien tijd om uw bedrijf een verhoging te geven. Wanneer heb je voor het laatst je prijzen verhoogd? Als u hard hebt geprobeerd om uw prijzen laag te houden voor enige tijd om uw klanten te helpen, moet u misschien wat onderzoek doen en uw prijspunten heroverwegen.

Bepaal het volgende:

• weerspiegelen uw prijzen uw omgeving?
• zijn uw prijzen concurrerend met uw concurrentie?
• weerspiegelen uw prijzen de kwaliteit van uw product en dienst?

als coffeeshopeigenaar weet u net zo goed als iedereen dat klanten zeer prijsgevoelig zijn. Zelfs de kleinste prijsverhogingen kunnen een negatieve reactie veroorzaken.

inzicht in de redenering achter uw prijsverhogingen zal u helpen de bescheiden prijsverhoging beter aan uw klanten te communiceren en u het vertrouwen te geven om op koers te blijven met uw prijsverhogingen.

Verhoog uw coffeeshop verkoop:

#7: Ontwikkel een klantloyaliteitsprogramma voor koffie

Repeat business is cruciaal voor het stimuleren van uw verkoop. Elke regelmatige of trouwe klant kan enorme inkomsten na verloop van tijd te genereren. Het behandelen van vaste klanten goed door consequent goede klantenservice en goed getrokken koffie zal uw jaarlijkse omzet beïnvloeden.

Ik geef toe dat business experts en coffeeshop eigenaren vaak schommelen tussen het hebben van Coffeeshop loyaliteitsprogramma ‘ s en het hebben van niets. Als u niet op de hoogte bent, overweeg dan het volgende:

stel dat u een klant hebt die twee ochtenden per week uw coffeeshop bezoekt. Deze klant koopt bijna elk bezoek een Americano en muffin.

• koffie $ 2,75 koffie
• Muffin $ 3,50 muffin
• totaal $6.25

vermenigvuldig dit met 2 dagen. Je krijgt $12,50. Als een loyalty card of programma bracht hem in een extra bezoek per week, hij zou besteden $ 19.00 per week, voordat tips.

dit komt overeen met…

• uitgaven per maand: $ 76
• uitgaven per jaar: $ 912 (zonder fooien!)

dat is een $300 jaarlijkse stijging door het toevoegen van een enkele dag per week via een loyaliteitsprogramma! Natuurlijk, niet alle coffeeshop loyaliteitsprogramma ‘ s zijn hetzelfde. Je moet een programma dat uw klanten waarde en financiële zin voor uw coffeeshop te ontwikkelen.

Verhoog uw coffeeshop verkoop:

#8: serveer bier en wijn

overweeg wijn en bier toe te voegen aan uw koffiebarmenu. Als uw café op de “juiste locatie” zit, toegankelijk voor het juiste klantenbestand, kan het toevoegen van het serveren van alcohol in uw coffeeshop uw verkoop stimuleren.

ook zal het toevoegen van bier en wijn hoogstwaarschijnlijk uw kantooruren uitbreiden tot in de avond en hoogstwaarschijnlijk uw productaanbod uitbreiden. Als de juiste prijs, u zal uiteindelijk uw voorraad te verplaatsen, het verhogen van uw omzet en winstmarges.

net als Starbucks experimenteren zelfs de grote koffiemannen van het bedrijf met het toevoegen van ambachtelijke, lokale bieren en wijn aan het menu. Het aanbieden van een mix van alcoholische dranken, evenals koffie, kan uw inkomsten te maximaliseren.

#9: bied koffie onderwijs klassen

genereer interesse in uw gebrande koffie. Een geweldige manier om dit te doen is door het aanbieden van koffie onderwijs klassen of gratis “koffie cuppings” of proeverijen. Kleine koffieproeverijen kunnen uw klanten in staat stellen om uw gekozen koffieprofielen te verkennen en te leren om de waarde achter de koffie die u aanbiedt en uw premiumprijzen te waarderen.

het opzetten van gratis wekelijkse koffieproeverijen hoeft echt niet veel te kosten voor het potentiële rendement dat het kan opleveren.

ik moedig u aan om te praten over uw koffie of de andere producten die u mogelijk in uw voorraad heeft – en uw klanten in staat te stellen zakjes koffie te kopen en een samengestelde selectie van uw gebak, muffins of koekjes.Het opleiden van klanten kan de geloofwaardigheid als coffeeshopeigenaar vergroten. Plus, uw een-op-een tijd met klanten uiteindelijk verhoogt het vertrouwen, loyaliteit, en herhaal business.

Verhoog uw coffeeshop verkoop:

#10: heroverweeg uw Wifi Hotspot Service

het aanbieden van WiFi aan uw klanten kan een lastige vraag zijn die alle koffiebedrijven met beperkte ruimte moeten confronteren.

natuurlijk bent u gevoelig voor de behoeften van uw klanten en wilt u de best mogelijke service bieden. Dit kan het hebben van een draadloze internetverbinding omvatten.

maar u wilt ook niet uw beste tafels opgeven aan “cafe campers” die betalende klanten vaak ontmoedigen om langer te blijven en meer uit te geven. Je hebt immers een bedrijf, geen bibliotheek.

dus wat moet u doen?

• hoewel elke locatie anders is, moet u mogelijk opnieuw bekijken of u WiFi wilt blijven aanbieden.
• Daarnaast kunt u ook de reactie bepalen van het afsluiten van uw WiFi van uw klanten. Zal 80% van hen in orde zijn zonder WiFi?
• Test uw beslissing door uw openbare WiFi een volledige maand uit te schakelen. Een maand is een goed moment om eventuele verschillen in de verkoop van de volgende te bepalen.
• zodra u de cijfers kunt vergelijken, moet u zich afvragen of het de moeite waard is om WiFi uit te schakelen om een betere verkoop te genereren en een betere klantervaring te creëren.

verhoog de verkoop van uw coffeeshop:

# 11: Uw Koffiemenu moet mogelijk worden opgewaardeerd

de weergave van uw interieurmenu verhogen. Interieurmenu ‘ s en displays kunnen een uitstekende manier zijn om met uw klanten te communiceren.

veel coffeeshops hebben geen menu dat “speciale koffiedrank of gebak van deze maand” pusht. Als je het wilt verkopen… moet je het promoten. Dit omvat het bevorderen van uw producten binnen uw winkel.

neem niet aan dat klanten al weten wat ze willen voordat ze uw bedrijf binnenlopen. Veel klanten hebben gewoon de mentaliteit van: “Hey, laten we deze plek eens bekijken.”

Help hen iets van u te kopen!

U helpt uw klanten bij het kopen van u door te communiceren via menu ‘ s, speciale productdisplays en mondeling via uw medewerkers.

maar u hoeft niet afhankelijk te zijn van uw personeel – Ze zijn druk met het maken van drankjes en het goed krijgen van de bestellingen van klanten. Dus, update uw coffeeshop menu board om eenvoudig, duidelijk en leuk te zijn.

als u speciaal benoemde Onbekende dranken hebt, bereid uzelf en uw personeel voor om eventuele vragen te beantwoorden.

naast uw menuborden, hebben displays die alleen zijn afgestemd op één drankje – de drank die u wilt promoten. Misschien is het een seizoensgebonden drankje. Misschien is het de kleine lading Ethiopische koffie van hoge kwaliteit. Hebben een aparte display voor een voedsel item. Misschien is het je versgebakken taart…of nieuwe bagel sandwich.

de displays kunnen vrij goedkoop worden gekocht, of u kunt ze zelf maken met een paar materialen die u hebt liggen. Ze hoeven eigenlijk niets te kosten.

Verhoog uw coffeeshop verkoop:

#12: huur Vriendelijke barista ‘s

uw barista’ s zijn de meest waardevolle aanwinst voor uw koffiebedrijf. Een “grote” barista met een sympathieke houding en positieve instelling kan meer inkomsten per week genereren dan iemand die een slechte houding heeft of een slechte communicator is.

de klantenservice van uw medewerkers staat voorop. Eén slechte ervaring kan een potentiële vaste klant wegsturen-naast maximaal 7 van zijn of haar vrienden.

een slechte barista kan een koffiebedrijf langzaam leegbloeden. Het weggeven van Drankjes, het geven van royale kortingen aan vrienden en familieleden, en het aanbieden van slechte service kan uw droom van het hebben van een koffie bedrijf ruïneren.

het huren van een goed opgeleide barista is net zo belangrijk als het kiezen van de juiste espressomachine als uw huidige barista ‘ s:

1. Niet betrouwbaar

2. Niet in overeenstemming met de dienst

3. Heb niet de juiste houding

verhoog de verkoop van uw coffeeshop:

# 13: Kwaliteit van uw koffie

ooit een kop koffie besteld die verschrikkelijk was? Ik moet wel. Kwaliteit is belangrijk.

kwaliteitskoffie is duurder. Het vreet in je marges. Echter, met goedkope, slechte kwaliteit koffie kan ook wrak uw bedrijf.

dus, hoe bepaalt u welke richting u kiest: de kwaliteit of goedkopere koffie?

ik zou altijd kiezen voor kwaliteit koffie, omdat het waarschijnlijk is waarom je in de eerste plaats in de koffie, toch? (Kun je je voorstellen dat een eigenaar van een wijnwinkel alleen goedkope wijn aanbiedt? Waarschijnlijk niet!)

het antwoord op uw bedrijf moet echter gebaseerd zijn op uw klanten. Hoe ziet uw klant eruit? Zal uw klant de zeldzame koffie uit Jemen of schaduwrijke koffie uit Guatemala leuk vinden of waarderen? Of willen ze gewoon een koffie-suiker drankje waar ze mee naar het werk kunnen?

welke richting je kiest moet gebaseerd zijn op wat voor soort klant je hebt, wat voor soort klant je wilt, en wat voor soort coffeeshop je wilt zijn. Als je denkt dat je een koffie nodig hebt, dan heb je waarschijnlijk wel. Overweeg het kiezen van een groothandel koffiebrander die past bij uw behoeften en smaak.

Verhoog uw coffeeshop verkoop:

#14: verbeter het parkeren en de toegankelijkheid van coffeeshops

Wat kunt u doen om het parkeren en de toegankelijkheid van uw locatie te verbeteren?

het vermogen van uw klanten om gemakkelijk voor uw bedrijf te parkeren, zal uw verkoop stimuleren.

Wat kunt u deze maand doen om parkeerplaatsen voor uw bedrijf vrij te houden? Kunt u zetten borden die staat, ” deze parkeerplaats is alleen voor koffiedrinkers!”? Of kun je met de stad samenwerken om een 30 minuten parkeerbord aan de aangrenzende straat toe te voegen? Kunt u een deal uit te werken met Uw property manager, zakenwijk, of stad om het parkeren te verbeteren?

bovendien, hoe kunt u beter toegang bieden tot klanten? Kunt u betere buitenborden maken? Kun je met de stad samenwerken om rolstoelsnedes in te zetten?

Verbeter uw parkeergelegenheid en toegankelijkheid, en u zult uw verkoop verbeteren.

verhoog de verkoop van uw coffeeshop:

# 15: Kijk naar uw schema en openingstijden

uw bedrijfswinst is wanneer u klanten op de best mogelijke manier bedient.

dit betekent dat uw koffiebedrijf geopend is wanneer uw klanten dat nodig hebben. Mis je het bedienen van veel klanten omdat je gesloten bent op zaterdag of zondag?

overweeg de rol die uw schema speelt bij het genereren van inkomsten. Bovendien, overwegen te kijken naar wat uw werknemer schema eruit ziet.

• bent u overbezet tijdens langzame perioden van de dag?
• bent u onderbezet tijdens spitsuurpieken?

Over-en onderbezetting kan zoveel problemen veroorzaken, het moreel verlagen, klanten frustreren, afval produceren, slechte gewoonten verergeren en uw winstmarges verlagen of verkleinen.

Maak een eerlijke beoordeling van waar u moet veranderen. Als je hulp nodig hebt, neem dan een consultant of een coffee trainer mee. Of gebruik een nieuw coffeeshop kassasysteem om u te helpen de gegevens te analyseren en te begrijpen.

Bepaal uw “bedrijfsuren” en verfijn uw personeelsschema, en u zult

1. meer verkopen per dag
2. uw rendement maximaliseren met uw personeelskosten.

Verhoog uw coffeeshop verkoop:

#16: Kijk naar uw schema en openingstijden

heeft u een marketingstrategie? Staat het op je prioriteitenlijst? Onderzoek uw marketing-en promotiestrategieën. Veranderingen zijn dat u kunt implementeren – of opnieuw implementeren-betaalbare marketing en promotionele strategieën die een grotere buzz kan genereren en uw verkoop nieuw leven inblazen. Toegevoegde marketing en promotionele inspanningen kunnen uw inkomen aanzienlijk te verhogen. Overweeg het lezen van onze post, hoe u uw coffeeshop bedrijf te bevorderen.

toenemende verkoop van coffeeshops:

menging van kunst & wetenschap

als eigenaar van een koffiebedrijf moet u wijzigingen aanbrengen die voor u en uw bedrijf werken. Er is geen cookie-cutter oplossing die zal werken voor elk bedrijf. De kunst van het maken van meer verkoop vereist dat u een aantal van de tactiek hierboven te proberen op een manier die werkt voor uw bedrijf.

laten we een lijst maken van de manieren waarop u meer coffeeshop verkoop kunt genereren hieronder:

• investeer in Barista-Training
• Verbeter uw voorraadbeheer
• heeft u een POS-upgrade nodig?
• het Verbeteren van Uw Cross-Selling & Upselling
• Bundel Deals om de Omzet te Verhogen
• Bescheiden Verhogen van Uw Prijzen
• het Ontwikkelen van een Koffie Customer Loyalty Programma
• Serveren Bier en Wijn
• Bieden Koffie Onderwijs Klassen
• rekening houden met Uw Wifi-Service
• Uw Koffie Menu niet Kunnen Upgraden
• Het ontwikkelen van een Nieuwe Marketing Strategie

Neem een of twee van de bovenstaande aanbevelingen en daar beginnen. Veel van hen kosten niet veel om te doen. Ze vereisen echter dat je je manier van denken verandert, wat vaak de moeilijkste uitdaging is.

als u een van de volgende aanbevelingen probeert of als u zelf aanbevelingen heeft, kunt u overwegen ons een e-mail te sturen. We horen graag van je.

Als u al veel van de tips hebt geprobeerd, moet u zich misschien wat meer uitdagende vragen stellen.

aanvullende vragen om de verkoop te verbeteren:

• is mijn bedrijf handig genoeg?
• is de zichtbaarheid van mijn bedrijf voldoende?
• moet ik opnieuw onderhandelen over mijn lease?
• is het tijd om naar een nieuwe locatie te verhuizen?
• is de concurrentie te stijf?
• dien ik de verkeerde klant?
• investeer ik in een sterke marketingstrategie?
• heb ik hulp nodig bij het beheren, trainen en bijhouden van mijn boekhouding?

al deze vragen kunnen komen waar u wilt zijn: efficiënter, klantgerichter en minder verspillend.

belangrijkste aanbevelingen voor het stimuleren van de verkoop van coffeeshops:

we hebben vijftien tactieken en strategieën bekeken die u kunt gebruiken om uw verkoop te stimuleren. Ik verwacht niet dat je al deze veranderingen in één keer maakt.

echter, ik geloof dat u enkele belangrijke beslissingen kunt nemen die u enorm zullen helpen binnen een week of twee.

dus, waar begint u? Als je slechts drie van hen zou kiezen, zou ik beslissen over de volgende:

• krijg een nieuwe coffeeshop POS-systeem (Lees hier meer):

een goed Cafe POS-systeem zal u helpen bij het verzamelen van de gegevens die u nodig hebt om betere beslissingen te nemen – bespaart u geld, inventaris, en helpen bij het bijhouden van uw medewerkers.

• Verbeter uw interieur menu boards en product displays

• Instrueer uw werknemers om upselling en cross-sell

door kleine maar relevante wijzigingen aan te brengen en de tijd te geven om het verschil te maken, kunt u uw bedrijfsresultaat verhogen. Heb je nog een suggestie? Stuur ons een e-mail; we horen graag van u!

Download De Complete Coffeeshop Opstartkit &

Uitgebreid. Handig. Betaalbaar.

Coffeeshop Startups is de belangrijkste coffeeshop Business resource voor aspirant-ondernemers. Wij bieden de meest uitgebreide manier om onderzoek en het plannen van uw coffeeshop bedrijf.

onze complete Coffeeshop Startups Kit zit boordevol met alles wat u moet weten voordat u uw coffeeshop bedrijf opent. Met uren en uren van één-op-één interviews, hoort u van echte coffeeshop ondernemers en experts.

wanneer u de complete Coffeeshop Startups Kit koopt, ontvangt u een onschatbare verzameling exclusieve bronnen die zijn ontworpen om uw coffeeshop bedrijf te laten groeien.

deze tools brengen uw koffiebedrijf op het juiste spoor en geven u de motivatie om met vertrouwen verder te gaan.