het antwoord op de vraag ” Hoe verander je Browniemix in cake?’is recht beneden, laten we naar beneden rollen om deze geweldige bakmethode te ontdekken!
laten we een oplossing vinden om dit probleem op te lossen!
dit artikel toont de verschillen tussen een brownie mix en een cake mix, biedt meer kennis over hoe u de ingrediënten kunt aanpassen, geeft ook enkele nuttige tips om uw taart er prachtig uit te laten zien, en een gedetailleerde bakgids.
maak je geen zorgen, Ik ben hier om je te helpen. Met de instructie die ik je ga geven, zal bakken een fluitje van een cent zijn. Nu, pak je schort en spring recht in je keuken!
in de wereld van snoep worden brownies goed geplaatst bij de favoriete opties voor chocoladeliefhebbers. Echter, als je op magische wijze je brownie mix in een taart wilt veranderen, moet het net als een fluitje van een cent zijn.
volg mijn instructies hieronder en je wordt een meester thuis Bakker.
Stap 1: Bereid de ingrediënten
naast browniemengmeel zijn er enkele essentiële ingrediënten die u moet bereiden.
Stap 2: Maak het mengsel
Meng alle ingrediënten tot een mooi cakedeeg.
Stap 3: bereid om te bakken
verdeel het mengsel mooi in de pan die gebruikt wordt voor het bakken van cakes. Je moet ook de oven voorverwarmen.
Stap 4: Baktijd!
vergeet niet om in voldoende tijd en temperatuur te bakken om een goed gestructureerde cake te vormen.
Stap 5: Controleer de Cake
Controleer uw cake met een tandenstoker om te zien of deze goed gebakken is of niet. Zo niet, moet je nog 5-8 minuten bakken.
de gedetailleerde gids is rechts beneden, laten we blijven draaien.
Ten Eerste, Weet U Wat Een Brownie-Mix Is?
als het antwoord nee is, bent u in goede handen. Voor chocoladeliefhebbers kan een stukje brownie hen naar de hemel brengen. Dit komt door de hoeveelheid chocolade in brownies. Brownie, met andere woorden, is een chewier versie van een chocoladetaart.
in principe zijn er drie veel voorkomende soorten brownies: Fudgy, Chewy en Cakey Brownies.
Fudgy Brownies: dit type brownies bevat een grote hoeveelheid vet uit boter en chocolade. Deze zoete vierkanten zijn ernstig dicht, extreem vochtig van textuur. Bonus voor romige liefhebbers kunt u meer eidooier toevoegen voor extra smaak.
Taaie Brownies: Dit is de klassieke versie van een brownie, de structuur is goed gebakken met een taaie rand en gummy centrum. Het recept voor deze brownie is toegevoegd met meer bloem dan de fudgy brownies, als gevolg daarvan is de beet beter en is het midden minder dicht.
cakey Brownies: deze versie zal je herinneren aan een chocoladetaart, maar het midden is nog steeds vochtig, kleverig. U zult verwachten dat dit type brownie een beetje pluiziger is vanwege de vermindering van het aandeel vet en toename van de hoeveelheid bloem en bakpoeder.
Brownies kunnen cakey, fudgy of chewy zijn.
de mix is een combinatie van ingrediënten opgeslagen in een pot of een ritssluiting zak en zet in een koelkast. Als het feest komt, voeg dan gewoon olijfolie, eieren en een scheutje vanille toe en je dessert is klaar om te serveren.
Brownie en Cake-laten we ze met elkaar vergelijken!
om precies te weten hoe u de Browniemix op magische wijze kunt wijzigen, moet u begrijpen hoe u onderscheid kunt maken tussen een Browniemix en een cake-mix.
textuur: Het eerste opvallende verschil is de textuur, de dichtheid en kauwtextuur in een brownie zijn veel meer dan in een cake. Cakes zijn echter zachter en pluiziger in vergelijking met brownies.
Hoe weet u dit? Ik heb alleen een hapje nodig, dat is alles. Les geleerd, als je een taart wilt maken van brownie mix, moet je overwegen om de dichte en taaie textuur van de mix te verminderen.
Brownies zijn dichter en romiger in het midden van de taart.
ingrediënten: Gelukkig, brownies, en cakes zijn zeer gelijk in termen van ingrediënten. Nu, gewoon een korte blik op het pakket van de brownie mix die u hebt gekocht, wat zijn enkele ingrediënten in het? Het bevat zeker suiker, bloem, cacaopoeder, bakpoeder en enkele andere conserveringsmiddelen.
en kunt u raden wat voor soort ingrediënten er in de cakemix zitten? Het antwoord zal u niet verbazen omdat het hetzelfde is: wat suiker, meel, cacao en bakpoeder en een klein deel voor conserveringsmiddelen.
daarom is het antwoord op de vraag ” Is het mogelijk om een cake te maken van brownie mix?’is een super grote Ja.
wijziging in ingrediënten
Nu u weet hoe u brownies en cake kunt identificeren, gaan we verder met mij en leren hoe we de ingrediënten van een Browniemix kunnen aanpassen. Afhankelijk van wat voor soort brownie de mix is bedoeld om te bakken; we zullen verschillende benaderingen hebben om het recept te wijzigen.
volgens de drie hierboven genoemde soorten brownies is het omzetten van een Browniemix in een cake als een fluitje van een cent. Er zijn vier hoofdcriteria die u moet aanpassen om de taart met succes te bereiken.
boter en olie
het duidelijkste kenmerk in het recept van een brownie is de hoeveelheid vet. Om de dichtheid in een brownie te creëren, wordt een grote hoeveelheid vet toegevoegd. Dus, als je een pluizige en zachte cake wilt bakken, zijn er een aantal alternatieve keuzes naast boter en olie.
appelmoes of maïssiroop zijn perfecte vervangingen om de vochtige verhouding voor de taart te behouden zonder dat het zo vettig aanvoelt.
het wordt aanbevolen een 1 te gebruiken:1 verhouding van deze alternatieve ingrediënten te vervangen
appelmoes is geschikt om boter en olie te vervangen.
Baking Soda/bakpoeder en meel
Dit is mogelijk de gemakkelijkste aanpassing die u moet maken. In de Browniemix zitten wat rijsmiddelen (bakpoeder of zuiveringszout) die al zijn toegevoegd om de gebakken brownies te laten rijzen. Echter, om een sponsachtige textuur van een traditionele cake te vormen, wordt extra rijsmiddel aanbevolen om een zachte, stuiterende cake te creëren.
meel is ook nodig om een extra pluizige hap te maken en misschien voor degenen die van een knapperige hap houden, zal dit absoluut moeten worden toegevoegd.
de voorgestelde hoeveelheid bakpoeder of bakpoeder bedraagt ongeveer 1 tot 2 theelepels. Dit is genoeg om de cake hoogte te verhogen, de zachtheid in de textuur te verbeteren.
efficiënte hoeveelheid baking soda zorgt ervoor dat uw cake mooi stijgt.
eiwitten
zonder dit ingrediënt kunt u geen cake bakken. Hoewel er veel fatsoenlijke stand-ins voor eiwitten die er zijn, niet veel van hen kunnen helpen vormen een prachtige taart met een uitstekende structuur zoals eiwitten.
aarzel dus niet om een extra eiwit toe te voegen aan uw browniemengsel. Vergeet niet om de eieren en bloem hoeveelheid in evenwicht te brengen om voldoende hoogte voor uw taart te bieden.
eiwitten zijn essentieel om een mooie taart te structureren.
eigeel
eigeel daarentegen zorgt voor de dikte in het midden van brownies. Daarom, als u een sponsachtige cake wilt bakken, vermijd het toevoegen van te veel eidooiers aan uw gemengde deeg.
zelfs in gevallen waarin u per ongeluk te veel eidooiers bereid, vermijd ze allemaal toe te voegen aan het browniebeslag. In plaats daarvan, proberen te komen met een aantal gerechten te gebruiken onvoltooide eigeel. Dit is een veel betere oplossing dan proberen om alle dooiers te mengen met uw brownie beslag.
verschillende merken hebben verschillende hoeveelheden ingrediënten in hun brownie dozen, houd er rekening mee dat je gewoon een beetje aanpassing nodig hebt in de genoemde ingrediënten, je wordt een meester bakker.
voeg geen eigeel toe als u geen fudgy van uw cake wilt.
wacht niet meer, laten we op een manier springen dat we op magische wijze de brownie mix kunnen transformeren in een aantal gemeenschappelijke zoete lekkernijen, zullen we?!
Algemeen benodigde apparatuur
hoewel er verschillende hulpmiddelen zijn die u kunt gebruiken om een Browniemix in een cake te veranderen, zal ik enkele essentiële apparatuur aanbevelen om het proces te vergemakkelijken.
handmixer of standmixer: naar mijn mening geef ik de voorkeur aan een handmixer boven een standmixer vanwege de gevoelens die het me brengt. Is het interessant als je je taart kunt maken met je inspanning? Echter, als je beide kunt krijgen, ga ervoor, zeker de moeite waard. als u veel cakes moet bakken die gedurende enkele minuten moeten worden gemengd, is een standmixer uw redder in nood. Voor beginners is een handmixer een redelijke keuze omdat hij goedkoper is met een uitstekende kwaliteit.
haal zelf een handmixer; het zal van pas komen.
Food scale: ik stel deze absoluut voor iedereen die van bakken houdt. Als u op een strikt dieet bent, wilt u uw vetingrediënt niet misrekenen. Plus, uw recept zal geloofwaardiger zijn als het wordt gemeten door grammen.
Voedselschalen helpen u een geloofwaardig recept op te bouwen.
mengkom: sommige beginners zullen goed denken dat dit gewoon een grote kom is, ze hoeven geen extra kom te kopen. Nou, dit is verkeerd, er zijn verschillende soorten ingrediënten en, dus, verschillende soorten kommaten. er zijn twee gangbare soorten mengkommen op de markt: glas en staal. Als u op zoek bent naar een mooie uitstraling, ga direct voor de glazen een, maar als de duur is uw prioriteit stalen mengkommen set is een must.
glazen mengschaal geeft een elegante uitstraling aan uw keuken.
Maatbekers en lepels: stel je voor dat je je ingrediënten moet berekenen en meten elke keer dat je bakt, het zal een nachtmerrie zijn, toch? Een set maatbekers en lepels is een uitstekende assistent voor uw keuken. Een volledige grootte van meetbare apparatuur wordt voorgesteld voor verschillende vereisten van zoet dessert.
het is handiger om maatbekers en lepels te gebruiken.
Cake pan: Een taartpan is zeker de meest geschikte keuze voor het bakken van een grote partij zoete taarten. Op de markt zijn er vele soorten cake pannen zoals cupcake pan, donut pan, pannen voor brownies, enz. Kies er een die je het meest comfortabel vindt.
grote partijen cakes hebben een geschikte koekenpan nodig.
Siliconen spatels: bij het mengen van alle ingrediënten, vergeet niet om deze handige tools te gebruiken, ze houden je hand uit die kleverige materialen. Bovendien zijn siliconen tops bijzonder zacht voor uw kom. De kans op het maken van krassen op andere apparatuur is nul.
Siliconen spatels kunnen krassen op uw pan voorkomen.
een oven: een oven van welke aard dan ook moet essentieel zijn voor elke bakker. Gebakken taarten zijn zachter en pluiziger van textuur in vergelijking met niet-gebakken taarten. Dus, je wilt een wolk-achtige taart proeven, een oven thuis is een must-buy.
je kunt geen bakker worden zonder oven, toch?
dus potentiële bakkers, waar wacht je nog op? Ik zal je laten zien hoe je een taart uit een Browniemix bakt.
Hoe Verander Ik Browniemix In Een Cake?
om dit zoete meesterwerk met succes te bereiken, vergeet dan niet om mijn stap-voor-stap handleiding hieronder te volgen.
Stap 1: Bereid de ingrediënten
de volgende ingrediënten worden gewijzigd om de brownie zo cakey mogelijk te maken zonder de structuur van de taart te vernietigen.
2 eieren
1/3 kopje olie (kan worden vervangen door appelmoes of maïssiroop)
2 eetlepels water
Browniemix meel
chocoladeschilfers
1 eetlepel bakpoeder (optioneel, als u wilt dat de cake hoger wordt)
Stap 2: Maak het mengsel
u moet alle gemengde bloem in uw mengkom gieten (chocoladesiroop moet worden meegeleverd). Voeg vervolgens twee eieren, olie, bakpoeder en water in de kom. Meng daarna alle materialen met een mixer tot het deeg dik genoeg is om een mooie vorm te vormen.
handmixer wordt aanbevolen voor klein deeg
Stap 3: bereid voor het bakken
giet het mengsel in de koekenpan, zorg ervoor dat de stof over de hele pan wordt verspreid met behulp van de siliconen spatel. Vergeet niet om wat chocolade chips toe te voegen aan de bovenkant voor extra Choco smaak.
probeer uw gemengde stof gelijk te maken
Stap 4: baktijd!Zorg er eerst voor dat de oven in 8 minuten wordt verwarmd tot 150°C (300°F). De baktemperatuur voor deze cake is 176°C in 30 minuten. Voor degenen die bekend zijn met het bakken van een brownie voor, het proces van het bakken van deze twee is vrijwel hetzelfde. Volg mijn gids als je een beginner bent.
de voorgestelde temperatuur is 176 ° C)
Stap 5: Controleer de taart
vijf minuten nadat de taart goed is gebakken, moet u deze controleren. Onder de verschillende manieren om te controleren of uw brownies klaar zijn, is het gebruik van een tandenstoker de makkelijkste.
haal de pan eruit en speld de tandenstoker in het midden van de taart. Als er geen stof is die zich aan de tandenstoker hecht, is je cake perfect, omgekeerd moet je hem nog 5 minuten bakken.
nu is uw browniecake klaar om te serveren. Volg mijn instructies, en je zult een traktatie zo heerlijk hebben dat je je geen zorgen hoeft te maken over hoe lang de brownie vers kan blijven, hoe je de brownie kunt bewaren, of hoe je kunt zien of het muf is. Waarom? Omdat iedereen het binnen enkele seconden zal afmaken.
vergeet niet uw taart met een tandenstoker te controleren
er zijn een aantal andere interessante recepten die ik met u wil delen, zodat u diverse opties van sommige soorten cake kunt hebben die u de mix wilt transformeren.
4 Eenvoudige Stappen Om Browniemix In Een Wafel Te Veranderen!
voor wafelliefhebbers wat vind je van een chocoladeachtige en romige wafel? Een overweldigend idee, toch? Nu, laten we meteen in de eerste stap springen.
Wat is aantrekkelijker dan een brownie waffle, toch?
Stap 1: Ingrediënten
3 eetlepels water
Browniemengmeel
1/2 kopje plantaardige olie (kan worden vervangen door appelmoes of maïssiroop)
3 eieren
boter
Stap 2: Maak het mengsel
u moet alle bovenstaande ingrediënten (behalve boter) mengen totdat u voelt dat het deeg dik is. Vergeet niet om de handmixer te gebruiken om een goed gedaan deeg te hebben.
Stap 3: Bak de Wafel
om een mooie wafel te bakken, is een wafelijzer essentieel. Zonder dit kunnen we niet met succes de kenmerkende vorm van een wafel vormen. Voordat u het mengsel in het wafelijzer giet, moet u er rekening mee houden dat u wat boter op het oppervlak van de machine moet aanbrengen. Deze actie is om kleverigheid te voorkomen na het bakken van de wafel.
Stap 4: Laten we
bakken Gewoonlijk is het wafelijzer ontworpen om de wafel binnen een geschikte tijd te bakken. Dus maak je geen zorgen, je hoeft niet op de taart te letten. Verwarm het wafelijzer voor en giet je mix erin. Na een paar minuten moet de wafel perfect gaar zijn.
Hoe Verander Ik Browniemix In Cheesecakes?
welkom, alle liefhebbers bij de tutorial over het transformeren van een Browniemix in een cheesecake. Ik weet dat dit gek klinkt, maar het is mogelijk. Het eindproduct is uitstekend. Dus laten we naar beneden scrollen om mijn kookrichting te verkennen.
de combinatie van cheesecake en brownie zal je versteld doen staan. Hou je goed vast als je niet verliefd wilt worden.
kaas en chocolade liefhebbers, Dit is het recept voor u.
voor deze kwarktaart moeten we drie verschillende lagen maken met verschillende soorten ingrediënten.
1. De onderste laag
deze laag lijkt veel op een cakey versie van een brownie. Dus de ingrediënten zijn vergelijkbaar met het maken van een brownie
:
Browniemengmeel
3 eetlepels water
½ kop plantaardige olie (kan worden vervangen door appelmoes of maïssiroop)
2 eieren
voeg alle ingrediënten toe aan een mengkom en meng tot u een goed gaar deeg maakt. Daarna giet je het mengsel in de pan en bak je de stof 20 minuten op 176°C, zorg ervoor dat je de oven al hebt opgewarmd.
2. De Middelste Laag (de laag roomkaas)
laten we snel, voordat de houdbaarheid van uw roomkaas voorbij is, een heerlijke toevoeging aan uw brownies maken. Ik garandeer je dat deze laag je mond water geeft.
laten we beginnen met de ingrediënten:
150 gram roomkaas (extra 50-100 gram roomkaas als u kaasliefhebber bent)
½ kopje suiker
2 eieren
doe alle genoemde ingrediënten in uw mengkom en gebruik een standmixer om de stof te mengen. Door de zwaarte en harde textuur van de roomkaas is een handmixer geen goede keuze. Ik raad je aan een standmixer te gebruiken om alle ingrediënten goed te mengen. Giet vervolgens de stof op de onderste laag en bak nog eens 35 minuten.
3. De bovenste laag
dit is de laag waardoor je taart er prachtig uitziet!
de bestanddelen zijn::
½ kopje boter
½ kopje aardbeien bewaarmiddelen
2 kopjes suikerpoeder (voeg 1 kopje toe als u een liefhebber bent)
meng eerst boter en aardbeien conserveringsmiddelen. Voeg vervolgens suikerpoeder toe en meng nog 1 minuut. Giet ten slotte deze nieuwe laag over de vorige stof en laat deze 2 tot 3 uur afkoelen.
veelvoorkomende Toppings om de taart te versieren
Als u uw eindproducten aantrekkelijker wilt maken, misschien om indruk te maken op uw geliefden of om uw beste vrienden en familieleden te verrassen op een feestje, bent u in goede handen.
Ik zal u enkele goede TIPs geven om uw zoete taarten te versieren.
slagroom / slagroom: slagroom of slagroom kan de smaak van uw taart naar een geheel nieuw niveau brengen. Voor degenen die van de romige en boterachtige smaak houden, zullen deze crèmes een redelijke keuze zijn. er zijn verschillende opties op de markt onlangs, maar Ik zal je Anchor, Elle & Vire, of Meadow Fresh aanbevelen. De genoemde merken staan bekend om de kwaliteit van hun producten.
strooi: wat kan er nog aantrekkelijker zijn dan de kleurrijke, knapperige snoepjes. Een snufje strooi kan het gevoel van uw publiek te verhogen wanneer de taarten raken hun maand. U moet gemakkelijk vinden een doos hagelslag in alle supermarkten, winkels in de buurt van uw plaats.
Nut: Voor degenen die graag gezonde opties, noten zijn uitstekend. Ze hebben veel vitale voeding, vitaminen, en proteïne1 die sterk wordt gevraagd van je lichaam. Sommige veel voorkomende noten worden vaak gebruikt in het bakken: amandelen, cashewnoten, kastanjes, pecannoten, enzovoort.
fruit: waar kunt u meer natuurlijke vitamines bewaren zonder fruit te eten? Vruchten zijn, zonder twijfel, de beste bron van vitamines1 op aarde. Trouwens, ze zijn ook in het oog springende met verschillende kleuren, die je Ton van manieren om uw taarten te verfraaien geeft.
FAQs
om verdere problemen aan te pakken, zal ik hieronder enkele veelgestelde vragen beantwoorden. Laten we nu eens kijken naar die vragen, zullen we?
Hoe Maak Je Brownies Cakier?
traditioneel zijn brownies van binnen vochtig en de textuur is een beetje taai dan de normale cake. Om dit probleem op te lossen, hoeft u alleen maar extra rijsmiddel, bloem en wat eieren toe te voegen. Het verhogen van de hoeveelheid van deze ingrediënten zal bakwaren stijgen, maar een groot aantal bakpoeder resulteert in de zeepachtige en bittere smaak in het eindproduct.
Hoe Kan Ik Brownies Fudgy Maken?
de kenmerkende smaak van brownies is fudgy en vereist veel vet uit boter en chocolade. Zo hoeft u alleen maar de verhouding van boter en chocolade in uw recept te wijzigen. Houd er ook rekening mee dat de duur van de baktijd voor brownies ongeveer 20-30 minuten is. Als de duur wordt verlengd uw zoete vierkanten kunnen drogen en knapperig.
Wat Doet Een Extra Ei Met Brownies?
eieren zijn uiterst essentieel bij het bakken; ze creëren een uitstekende structuur op uw taart. Vooral eiwitten, ze helpen uw gebak zachter en pluiziger. Als u op zoek bent naar een rijke en romige smaak, moet u eidooiers kiezen. Bovendien, als u op zoek bent naar beide, het toevoegen van 1 tot 2 eieren in uw mengsel is prima, afhankelijk van uw smaak.
Zijn Brownies Beter Met Boter Of Olie?
er is geen goed of fout antwoord op deze vraag. Dat hangt van je smaak af. Als je van de geur van melk houdt, moet boter je beste keuze zijn. Als u echter geen fan bent van de melkachtige geur, moet olie een perfecte vervanging zijn. Zowel boter als olie hebben een veganistische versie dus voel je vrij om je favoriet te kiezen.
Moet Je Eieren Kloppen Voordat Je Ze Toevoegt Aan De Brownie Mix?
naar mijn mening moet u eieren niet slaan voordat u ze aan de Browniemix toevoegt. Meng alle ingrediënten in je mengkom. Deze actie zorgt voor een goed gemengd deeg, alle materialen worden mooi samen gemengd. Dan, tijdens het bakken, zal uw cake gelijkmatig stijgen.
Wat Te Verwachten?
onthoud dat de aanbevolen recepten worden aangepast aan de vaste ingrediënten van een Browniemix. Hierdoor is de textuur van deze taarten minder dicht en zachter in vergelijking met andere traditionele brownies. Als u op zoek bent naar een unieke manier om uw vrienden, familie of zelfs uw geliefde te verrassen, is dit recept een cheermaker voor uw feest.
over het algemeen is het maken van een cake van een browniemengsel verbazingwekkend eenvoudig. De ingrediënten zijn vrijwel hetzelfde. De bakprocedures zijn ook vergelijkbaar voor beide. Na het veranderen van een Browniemix in een taart, zal de smaak van uw taart rijk zijn aan chocolade en romiger. Dus laat me weten wat de reacties van uw publiek op het recept, voel je vrij om uw mening met mij te delen. Kan niet wachten om uw reacties te horen!
