Sådan Omdannes Bruneblanding Til Kage? – Detaljeret vejledning i 2022

svaret på spørgsmålet ‘Hvordan man kan slå brun blanding i kage?’er lige nedenunder, lad os rulle ned for at opdage denne fantastiske bagningsmetode!

denne artikel viser forskellene mellem en brunblanding og en kageblanding, giver yderligere viden om, hvordan du justerer ingredienserne, giver også nogle nyttige tip til at få din kage til at se fantastisk ud og en detaljeret bageguide.

bare rolig, jeg er her for at hjælpe dig. Med den instruktion, jeg er ved at give dig, vil bagning kun være et stykke kage. Tag nu dit forklæde og spring lige ind i dit køkken!

Hvordan Laver Man Brødblanding I Kage?

i verden af slik er Brunies korrekt placeret på de øverste foretrukne muligheder for chokoladeelskere. Men hvis du magisk vil gøre din bruneblanding til en kage, skal den være ligesom et stykke kage.

Følg mine instruktioner nedenfor, og du bliver en mester hjemme bager.

Trin 1: Forbered ingredienserne

udover brunblandingsmel er der nogle vigtige ingredienser, du skal forberede.

Trin 2: Opret blandingen

bland alle ingredienserne for at skabe en smuk kagedej.

Trin 3: Forbered dig på at bage

spred blandingen pænt i gryden, der bruges til bagning af kager. Du skal også forvarme ovnen.

Trin 4: Bagetid!

husk at bage i tilstrækkelig tid og temperatur til at danne en velstruktureret kage.

Trin 5: Kontroller kagen

kontroller din kage med en tandstikker for at se, om den er godt bagt eller ej. Hvis ikke, skal du bage i 5-8 minutter mere.

den detaljerede vejledning er lige nedenunder, lad os fortsætte med at rulle.

Først, Ved Du, Hvad Der Er En Brun Blanding?

hvis svaret er nej, er du i gode hænder. For chokoladeelskere kan et stykke brunie bringe dem til himlen. Dette skyldes mængden af chokolade i chokolade. Det er med andre ord en sødere version af en chokoladekage.

grundlæggende er der tre almindelige typer brune: Fudgy, sej og Kagebrune.

• Fudgy Brunies: denne type Brunies indeholder en stor mængde fedt fra smør og chokolade. Disse søde firkanter er alvorligt tætte, ekstremt fugtige i tekstur. Bonus for cremede elskere, Du kan tilføje mere æggeblomme til ekstra smag.
• Søde Brune: Dette er den klassiske version af en brunie, dens struktur er godt bagt med en sej kant og gummy center. Opskriften på denne brunie er tilsat med mere mel end de fudgy Brunies, som følge heraf er bidden tyggere og midten er mindre tæt.
• Kagebrunies: denne version minder dig om en chokoladekage, men centret er stadig fugtigt, klæbrig. Du vil forvente, at denne type brunie er lidt fluffier på grund af reduktionen i andelen af fedt og stigningen i mængden af mel og bagepulver.

blandingen er en kombination af ingredienser, der opbevares i en krukke eller en lynlåspose og sættes i køleskab. Når festen kommer, skal du blot tilføje olivenolie, æg og et strejf vanilje, og din dessert er klar til at servere.

brød og kage-lad os sammenligne dem sammen!

for at vide nøjagtigt, hvordan man magisk ændrer bruneblandingen, bliver du nødt til at forstå, hvordan man skelner mellem en bruneblanding og en kageblanding.

tekstur: Den første mærkbare forskel er tekstur, tæthed og tyggetekstur i en brunie er meget mere end i en kage. Kager er dog blødere og blødere sammenlignet med brune.

Hvordan ved du det? Bare brug for en bid, det er alt. Lektion lært, hvis du vil lave en kage ud af brun blanding, skal du overveje at reducere blandingens tætte og sej tekstur.

ingredienser: Heldigvis er kager og kager meget ens med hensyn til ingredienser. Nu skal du bare tage et kort kig på pakken med den brune blanding, du har købt, hvad er nogle ingredienser i den? Det indeholder korrekt sukker, mel, kakaopulver, bagepulver og nogle andre konserveringsmidler helt sikkert.

og kan du gætte, hvilken slags ingredienser der er inkluderet i kageblandingen? Svaret overrasker dig måske ikke, fordi det er det samme: noget sukker, mel, kakao og bagepulver og en lille andel til konserveringsmidler.

derfor er svaret på spørgsmålet ‘Er det muligt at lave en kage ud af brun blanding? det er et super stort ja.

ændring i Ingredienser

nu hvor du har vidst, hvordan du identificerer kager og kage, lad os gå videre til et yderligere skridt med mig og lære, hvordan vi kan tilpasse ingredienserne i en bruneblanding. Afhængigt af hvilken slags brunie blandingen er beregnet til at bage; vi vil have forskellige tilgange til at ændre opskriften.

i henhold til de tre typer Brunies, der er nævnt ovenfor, er det som et stykke kage at omdanne en bruneblanding til en kage. Der er fire hovedkriterier, du bliver nødt til at justere for at opnå kagen med succes.

smør og olie

den mest oplagte signatur i opskriften på en brunie er mængden af fedt. For at skabe tætheden i en brun vil der blive tilsat en stor mængde fedt. Således, hvis du vil bage en fluffy og blød kage, er der nogle alternative valg udover smør og olie.

æbleauce eller majssirup er perfekte erstatninger til at opretholde det fugtige forhold for kagen uden at føle sig så fedtet.

det anbefales, at du bruger en 1:1 forhold mellem disse alternative ingredienser til erstatning

bagepulver / bagepulver og mel

dette kan være den nemmeste justering, du bliver nødt til at foretage. I bruneblandingen er der nogle hævemidler (bagepulver eller bagepulver), der allerede er tilsat for at få de bagte brune til at stige. Men for at danne en svampet tekstur af en traditionel kage anbefales yderligere hævning for at skabe en blød, hoppende kage.

mel er også nødvendigt for at skabe en ekstra fluffy bid og måske for dem der kan lide en crunchy bid, vil dette absolut være nødvendigt at tilføje.

den foreslåede mængde bagepulver eller bagepulver er omkring 1 til 2 teskefulde. Dette er nok til at hæve kagehøjden, forbedre blødheden i tekstur.

æggehvider

du kan absolut ikke bage en kage uden denne ingrediens. Selvom der er mange anstændige stand-ins til æggehvider derude, kan ikke mange af dem hjælpe med at danne en storslået kage med enestående struktur som æggehvider.

så tøv ikke med at tilføje en ekstra æggehvide i din brunie blanding. Husk at afbalancere æg-og melmængden for at give din kage tilstrækkelig højde.

æggeblommer

æggeblommer skaber på den anden side tykkelsen i midten af Brunies. Derfor, hvis du vil bage en svampet kage, skal du undgå at tilføje for mange æggeblommer til din blandede dej.

selv i de tilfælde, hvor du ved et uheld forbereder for mange æggeblommer, skal du afstå fra at tilføje dem alle til brunie-dejen. Prøv i stedet at komme med nogle retter for at bruge ufærdige æggeblommer. Dette er en langt bedre løsning end at forsøge at blande alle æggeblommer med din brunie dej.

forskellige mærker har forskellige mængder ingredienser inde i deres brune kasser, husk at du bare har brug for lidt ændring i de nævnte ingredienser, du bliver en mesterbager.

vent ikke mere, lad os hoppe lige ind på en måde, så vi magisk kan omdanne bruneblandingen til nogle almindelige søde godbidder, skal vi?!

almindeligt udstyr nødvendigt

selvom der er forskellige værktøjer, som du kan bruge til at omdanne en bruneblanding til en kage, vil jeg anbefale noget vigtigt udstyr til at lette processen.

• håndmikser eller stativmikser: efter min mening foretrækker jeg en håndmikser frem for en stativmikser på grund af de følelser, det bringer mig. Er det interessant, når du kan lave din kage ved hjælp af din indsats? Men hvis du kan få begge dele, gå efter det, absolut det værd.
  hvis du skal bage mange kager, der kræver blanding i flere minutter, er en standblander din livredder. For begyndere er en håndmikser et rimeligt valg, fordi det er mere overkommeligt med enestående kvalitet.

• madskala: jeg foreslår absolut denne til alle, der kan lide bagning. Hvis du er på en streng diæt, vil du ikke fejlberegne din fede ingrediens. Plus, din opskrift vil være mere troværdig, hvis den måles med Gram.

• blandeskål: nogle nybegyndere vil korrekt tro, at dette kun er en stor skål, de behøver ikke købe en ekstra skål. Nå, det er forkert, der er forskellige slags ingredienser og dermed forskellige slags skålstørrelser.
  der er to almindelige typer blandeskåle på markedet: glas og stål. Hvis du er på udkig efter en fancy udseende, gå direkte til glasset ene, men hvis varigheden er din prioritet stål blandeskåle sæt er et must.

• målekopper og skeer: Forestil dig, at du skal beregne og måle dine ingredienser hver eneste gang du bager, det vil være et mareridt, ikke? Et sæt målekopper og skeer vil være en fremragende assistent til dit køkken. En fuld størrelse af målbart udstyr foreslås til forskellige krav til sød dessert.

• Kage pan: En kagepande er bestemt det mest egnede valg til bagning af et stort parti søde kager. På markedet er der mange typer kagepander som cupcake pan, doughnut pan, pander til Brunies osv. Vælg en, du finder mest komfortabel med.

• silikone spatler: når du blander alle ingredienserne, skal du huske at bruge disse nyttige værktøjer, de holder din hånd ude af de klæbrige materialer. Desuden er silikone toppe særligt blide for din skål. Sandsynligheden for at lave ridsemærker på andet udstyr er nul.

• en ovn: en ovn af enhver art bør være afgørende for enhver bager. Bagt kager er blødere og fluffier i tekstur sammenlignet med ikke-bagt kager. Så du vil smage en skylignende kage, en ovn derhjemme er et must-buy.

så potentielle bagere, hvad venter du på? Lad mig vise dig, hvordan du bager en kage ud af en brun blanding.

Hvordan Laver Man Brødblanding I En Kage?

for at opnå dette søde mesterværk skal du huske at følge min trinvise vejledning nedenfor.

Trin 1: Forbered ingredienserne

følgende ingredienser ændres for at gøre kagen så kage som muligt uden at ødelægge kagestrukturen.

• 2 æg
• 1/3 kop olie (kan erstattes med æbleauce eller majssirup)
• 2 spsk vand
• Brunblandingsmel
• chokoladechips
• 1 spsk bagepulver (valgfrit, hvis du vil have kagen til at stige højere)

Trin 2: Opret blandingen

du skal hælde alt blandet mel i din blandeskål (chokoladesirup skal medtages). Tilsæt derefter to æg, olie, bagepulver og vand i skålen. Bland derefter alle materialer med en mikser, indtil dejen er tyk nok til at danne en dejlig form.

Trin 3: Forbered dig på at bage

hæld blandingen i kagepanden, sørg for at sprede stoffet over hele gryden ved hjælp af siliciumspatelen. Husk at tilføje nogle chokolade chips på toppen for ekstra Choco smag.

Trin 4: bagetid!

sørg først for, at ovnen opvarmes til 300 liter F (150 liter C) på 8 minutter. Bagningstemperaturen for denne kage er 350 liter F (176 liter C) på 30 minutter. For dem, der er bekendt med at bage en brunie før, er processen med at bage disse to stort set den samme. Sørg for at følge min guide, hvis du er nybegynder.

Trin 5: Kontroller kagen

fem minutter efter, at kagen er godt bagt, skal du kontrollere den. Blandt de forskellige måder at kontrollere, om dine brune er klar, er det nemmest at bruge en tandstikker.

tag gryden ud og pin din tandstikker ind i midten af din kage. Hvis der ikke er noget stof, der fastgøres til tandstikket, er din kage perfekt, i omvendt skal du bage den i 5 minutter.

nu er din kage klar til servering. Følg mine instruktioner, så får du en godbid så lækker, at du ikke behøver at bekymre dig om, hvor længe brunet kan forblive frisk, hvordan man opbevarer brunet, eller hvordan man fortæller, om det er forældet. Hvorfor? Fordi alle vil afslutte det inden for få sekunder.

der er nogle andre interessante opskrifter, jeg vil dele med dig, så du kan have forskellige muligheder for nogle typer kage, du vil omdanne blandingen til.

4 Enkle Trin Til At Gøre Brunie-Blandingen Til En Vaffel!

til vaffelelskere hvad synes du om en chokolade og cremet vaffel? En overvældende ide, ikke? Nu, lad os hoppe lige ind i det første skridt.

Trin 1: Ingredienser

• 3 spiseskefulde vand
• brunie bland mel
• 1/2 kop vegetabilsk olie (kan erstattes med æbleauce eller majssirup)
• 3 æg
• smør

Trin 2: Opret blandingen

du skal blande alle ingredienserne ovenfor (undtagen smør), indtil du føler det dejen er tyk. Husk at bruge håndblanderen til at få en godt udført dej.

Trin 3: Bag Vaffelen

for at bage en smuk vaffel er det nødvendige værktøj et vaffeljern. Uden dette kan vi ikke med succes danne signaturformen på en vaffel. Inden du hælder blandingen i vaffeljernet, skal du huske, at du skal påføre noget smør på maskinens overflade. Denne handling er at undgå klæbrighed efter bagning af vaffel.

Trin 4: Lad os bage

normalt er vaffeljernet designet til at bage vaffelen på en passende tid. Så rolig, du behøver ikke at passe på kagen. Forvarm vaffeljernet og hæld din blanding ind i det. Efter et par minutter skal vafflen være perfekt kogt.

Hvordan Laver Man Brødblanding I Ostekager?

velkommen, alle søde elskere til selvstudiet om at omdanne en bruneblanding til en ostekage. Jeg ved, at dette måske lyder vanvittigt, men det er muligt. Det endelige produkt er fremragende. Så lad os rulle ned for at udforske min madlavningsretning.

kombinationen af cheesecake og brunie vil blæse dit sind. Hold godt fast, hvis du ikke vil have en sukkerknus!

til denne ostekage skal vi oprette tre forskellige lag med forskellige slags ingredienser.

1. Det nederste lag

dette lag er meget som en kageversion af en brunie. Så ingredienserne ligner at lave en brunie

ingredienser:

• brunie bland mel
• 3 spiseskefulde vand
• liter kop vegetabilsk olie (kan erstattes med æbleauce eller majssirup)
• 2 æg

tilsæt alle ingredienser i en blandeskål og bland, indtil du opretter en godt udført dej. Derefter hælder du blandingen i panden og bager stoffet i 20 minutter ved 350 liter F (176 liter C), sørg for at du allerede har opvarmet ovnen.

2. Det midterste lag (Flødeostlaget)

hurtigt, inden holdbarheden af din flødeost er forbi, lad os lave en lækker tilføjelse til dine brune. Jeg garanterer, at dette lag vil gøre din mund vand.

lad os starte med ingredienserne:

• 150 gram flødeost (yderligere 50-100 gram flødeost, hvis du er en ostelsker)
• liter kop sukker
• 2 æg

læg alle nævnte ingredienser i din blandeskål, og brug en stativmikser til at blande stoffet. På grund af flødeostens tyngde og hårde struktur er en håndmikser ikke et godt valg. Jeg anbefaler, at du bruger en stativblander til korrekt blanding af alle ingredienser. Hæld derefter stoffet på bundlaget og bages derefter i yderligere 35 minutter.

3. Det øverste lag

dette er det lag, der får din kage til at se fantastisk ud!

ingredienserne er:

• liter kop smør
• liter kop jordbær konserverere
• 2 kopper sukkerpulver (tilføj 1 kop, hvis du er en sød elsker)

først blend smør og jordbær konserveringsmidler. Derefter tilsættes sukkerpulver og blandes i yderligere 1 minut. Til sidst hæld dette nye lag på det forrige stof og afkøl det i 2 til 3 timer.

nogle almindelige påfyldninger til at dekorere kagen

hvis du vil få dine endelige produkter til at se mere tiltalende ud, måske for at imponere dine elskere eller overraske dine bedste venner og familiemedlemmer til en fest, er du i gode hænder.

jeg vil give dig nogle gode tip til at dekorere dine søde tærter.

• flødeskum/piskefløde: flødeskum eller piskefløde kan øge smagen af din kage til et helt nyt niveau. For dem der kan lide den cremede og smøragtige smag, vil disse cremer være et rimeligt valg.
  der er forskellige muligheder på markedet for nylig, men jeg vil anbefale dig Anker, Elle & Vire eller eng frisk. De nævnte mærker er velkendte for kvaliteten af deres produkter.
• drys: hvad der ellers kan være mere attraktivt end de farverige, sprøde slik. En knivspids drys kan hæve dit publikums følelse, når kagerne rører ved deres måned. Du bør nemt finde en kasse med sprinkler i alle supermarkeder, butikker i nærheden af dit sted.
• møtrik: For dem der kan lide sunde muligheder, er nødder fremragende. De har masser af vital ernæring, vitaminer og protein1, som er stærkt krævet af din krop. Nogle almindelige nødder bruges ofte til bagning: mandler, kasjunødder, kastanjer, pekannødder og så videre.
• frugter: hvor ellers kan du opbevare mere naturlige vitaminer uden at spise frugt? Frugter er uden tvivl den bedste kilde til vitaminer1 på jorden. Desuden er de også iøjnefaldende med forskellige farver, hvilket giver dig masser af måder at forskønne dine kager på.

Ofte Stillede Spørgsmål

for at løse yderligere bekymringer vil jeg besvare nogle ofte stillede spørgsmål nedenfor. Lad os nu se på disse spørgsmål, skal vi?

Hvad Kan Man Forvente?

Husk, de anbefalede opskrifter ændres fra de faste ingredienser i en bruneblanding. Som følge heraf er tekstur af disse kager mindre tæt og blødere sammenlignet med andre traditionelle brune. Hvis du søger en unik måde at overraske dine venner, familie eller endda din elsker, er denne opskrift en cheer maker til din fest.

samlet set er det utroligt simpelt at lave en kage ud af en brun blanding. Ingredienserne er stort set de samme. Bagningsprocedurerne er også ens for begge. Når du har forvandlet en brunblanding til en kage, vil din kages smag være rig på chokolade og cremet. Så lad mig vide dine publikums reaktioner på opskriften, er du velkommen til at dele dine meninger med mig. Kan ikke vente med at høre dine svar!