u organiseert dus een buitenfeest op het hoogtepunt van de zomer en u moet uw feestvoedsel koud houden – maar hoe doet u dat?
Als u voedsel buiten koud moet houden, kunt u beginnen met geïsoleerde plastic koelers of ijsbaden voor uw dranken. Je moet eten bedekt en in de schaduw houden om het langer vers te houden, en het alleen uit de koelkast halen als het op het punt staat te worden geserveerd.
Lees verder voor meer informatie over de manieren waarop u uw feestvoedsel langer vers en koel kunt houden als het buiten warm is.
warm, warm, warm
als de zomer voorbij is, willen de meeste mensen alleen maar naar buiten gaan, de barbecue aansteken en een feestje organiseren. De stralende zon werpt zijn stralen over een zwembad of een buffet, en iedereen eet, drinkt en voelt zich geweldig.
echter, een externe partij is niet alleen gecentreerd rond de barbecue, want er zijn tal van andere dingen die mensen zullen consumeren. U zult waarschijnlijk een overvloed aan alcohol en frisdranken, salades, fruit en sandwiches hebben – als u uw aanbod wilt diversifiëren, dat wil zeggen.
het echte probleem hier is wanneer je je begint af te vragen hoe je al dat koude feestvoedsel koel houdt in de hete zomerzon. Gelukkig zijn er verschillende praktijken die u kunt aannemen, en meer dan een paar dingen die u kunt gebruiken om uw eten en drinken zo koud mogelijk te houden.
het maakt niet uit of je schalen aardappelsalade, een salade met gemengde bladeren of sandwiches neerlegt, ze kunnen allemaal op relatief dezelfde manier worden gekoeld. Ten eerste moet u ervoor zorgen dat u ze alleen uit de keuken of koelkast verwijdert wanneer ze op het punt staan te worden geserveerd.
laat ze niet uren buiten zitten voor het feest – ze zullen letterlijk daar zitten en verwelken, of, afhankelijk van wat het eten is, kan het slecht gaan. Als je gevulde eieren of een mayonaise-gebaseerde aardappelsalade hebt, kan de hete zon ze in een mum van tijd ruïneren.
als ze buiten zijn, probeer ze dan in de schaduw te houden en gebruik zo mogelijk voorkoelde kommen en borden. Als u de optie hebt, kunt u kommen en borden in een ijsgoot zetten, om ze zo koud mogelijk te houden-tenminste, totdat het ijs smelt.
bovendien moet u uw portiematen afbreken om uw voedsel zo ver mogelijk te laten gaan. Gooi niet een enorme kom koolsla, maar zet kleinere kommen vaker – het zal niet allemaal in een keer bederven, dan.
de drankjes koel houden
het is allemaal goed om uw feestvoedsel koel te houden, maar hoe zit het met de drankjes? Als mensen opdagen op uw warme zomerfeest en worden aangeboden warme dranken, ze zijn niet van plan om het beste tevreden te zijn, en ze zullen niet naar de volgende komen.
daarom is het belangrijk om uw drankjes zo koel mogelijk te houden, naast uw feestvoedsel. De makkelijkste manier om dit te bereiken is om een goed geïsoleerde koeler te gebruiken-en mensen eraan te herinneren om het deksel gesloten te houden zodra ze een drankje hebben uitgetrokken.
u kunt ook dezelfde methode gebruiken om uw voedsel af te koelen en uw dranken in een ijsbad te plaatsen. Het is raadzaam om een goede balans van ijs en water te gebruiken, omdat alleen ijs niet genoeg is om de dranken koud te houden bij contact.
als u een zwembadgedeelte hebt, kunt u de dingen wat spannender maken door opblaasbare buffetten te kopen die in het zwembad Drijven. Als je ze vol met ijs stopt, kunnen de gasten loungen in het zwembad en wachten op een opblaasbare bar om langs te komen.
er is een soortgelijke tactiek die geen pool nodig heeft, en het heet een koeler mat – een oppervlak dat speciaal ontworpen is om koel te blijven onder hete omstandigheden. Het zal niet zo effectief zijn voor dranken als voor voedsel, maar het gaat een beetje in de richting van het houden van dingen koeler.
uiteindelijk moet u voor dranken dezelfde stappen volgen als voor voedsel, te beginnen met de belangrijke tip om niet alles in één keer uit de koelkast te halen. Als je al je drankjes in één keer naar buiten haalt, zullen ze allemaal net zo snel degraderen als elkaar.
als ze buiten zijn, beschut en in de schaduw bewaren en waar mogelijk koelers en ijsbaden gebruiken. Immers, je wilt niet een paar honderd dollar uitgeven aan alcohol, alleen maar om het allemaal te ruïneren door de verzengende hete zon.
