så, du er vert for en utendørs fest på høyden av sommeren, og du trenger å holde partiet mat kaldt – men hvordan gjør du det?
hvis du trenger å holde utendørs mat kaldt, kan du starte med å bruke isolerte plastkjølere eller isbad for drikkene dine. Du må holde maten dekket og i skyggen for å holde den friskere lenger, og bare ta den ut av kjøleskapet når den skal serveres.
Les videre For å lære mer om hvordan du kan holde festmat frisk og kjølig lenger når det er varmt ute.
Føler Seg Varm, Varm, Varm
når sommeren ruller rundt, er alt de fleste vil gjøre, å komme seg ut, lyse opp grillen og være vert for en fest. Det skinnende solskinnet kaster sine stråler over et basseng eller en buffet, og alle spiser, drikker og føler seg bra.
en ekstern fest er Imidlertid ikke bare sentrert rundt grillen, da det er mange andre ting folk vil konsumere. Du vil sannsynligvis ha en mengde alkohol og brus, salater, frukt og smørbrød-hvis du vil diversifisere ditt tilbud, er det.
nå er det virkelige problemet her når du begynner å lure på hvordan du vil holde alt det kalde festmaten kjølig i den varme sommersolen. Heldigvis, det er flere praksis du kan vedta, og mer enn et par ting du kan bruke til å holde mat og drikke så kaldt som mulig.
Det spiller ingen rolle om du legger ut boller av potetsalat, en blandet salat eller smørbrød, de kan alle avkjøles på relativt samme måte. For det første må du sørge for at du bare fjerner dem fra kjøkkenet eller kjøleskapet når de skal serveres.
ikke la dem sitte ute under wraps i flere timer før festen – de vil bokstavelig talt sitte der og vilje, eller, avhengig av hva maten er, kan det gå dårlig. Hvis du har deviled egg eller en majonesbasert potetsalat, kan den varme solen ødelegge dem på kort tid.
når de er ute, prøv å holde dem i skyggen, og bruk forkjølte boller og tallerkener hvis du kan. Hvis du har muligheten, kan du sette boller og tallerkener i en isbakke for å holde dem så kalde som mulig-i hvert fall til isen smelter.
videre må du bryte ned serveringsstørrelsene dine for å få maten til å gå så langt som mulig. Ikke kast ut en enorm bolle med coleslaw, men legg ut mindre boller oftere – det vil ikke ødelegge alt på en gang da.
Holde Drikkene Kule
Det er alt bra og bra å holde festmaten kult, men hva med drikkene? Hvis folk kommer opp til ditt varme sommerfest og tilbys varme drikker, vil de ikke være best fornøyd, og de kommer ikke til neste.
for å oppnå dette er det viktig å holde drikkene dine så kule som mulig, rett ved siden av festmat. Den enkleste måten å oppnå dette på er å bruke en godt isolert kjøler-og minne folk om å holde lokket lukket når de har trukket ut en drink.
Alternativt kan du bruke samme metode du har vedtatt å kjøle maten og plassere drinker i et isbad. Det anbefales å bruke en god balanse mellom is og vann, da bare is alene ikke vil være nok til å holde drikkene kalde ved kontakt.
hvis du har et bassengområde, kan du gjøre ting litt mer spennende ved å kjøpe oppblåsbare buffeer som flyter i bassenget. Når du fyller dem fulle av is, kan gjestene slappe av i bassenget og vente på at en oppblåsbar bar kommer til å vandre videre.
det er en lignende taktikk til dette som ikke trenger et basseng – og det kalles en kjøligere matte-en overflate spesielt designet for å holde seg kult under varme forhold. Det vil ikke være like effektivt for drinker som det er for mat, men det går litt mot å holde ting kjøligere.
Til Slutt bør du følge de samme trinnene for drinker som du har for mat, og starter med det viktige tipset om ikke å fjerne alt fra kjøleskapet samtidig. Hvis du trekker alle dine drinker ute i ett feie, vil de alle nedbryte like raskt som hverandre.
når de er ute, hold dem skjermet og i skyggen, og bruk kjølere og isbad der det er mulig. Tross alt, du ønsker ikke å bruke et par hundre dollar på alkohol, bare for det hele å bli ødelagt av stekende varme solen.
