1. Vetbasis en zijkanten van tin, om papier op zijn plaats te houden.
2. Leg tin op een stuk vetvrij papier of perkament en meet een strook die dezelfde grootte als basis maar lang genoeg is zodat het zowel basis als lange zijden van tin zal bedekken en niet meer dan 2cm (¾in) hoger dan niveau van tin zal zitten.
3. Knip strook papier en lag in tin, die basis en lange zijden. Leg een paar dabs boter op papier, om het volgende stuk te helpen plakken.
4. Snijd een ander stuk vetvrij papier dat opnieuw in basis zal zitten, maar lang genoeg is om korte kanten van tin te bedekken en niet meer dan 2cm (¾inch) hoger dan niveau van tin zal zitten. Druk in positie in tin.
Gebruik uw vaardigheden om deze drievoudig geteste recepten te maken:
Citroen drizzle cake recept
banaan – en boterkoeksbrood recept
10 van de beste biscuitrecepten
klassieke non-stick metalen broodpan, Pyrex. Keukenschaar, chef ‘ s eigen.
