Boom tomaat: hoe Tamarillo bomen groeien en eet de vrucht

als je moe bent van het kweken van dezelfde oude tuin variëteit tomaten jaar na jaar, de tamarillo is iets unieks te introduceren in uw huis tuin. Bekend als de boom tomaat, de vrucht van deze bomen is klein en ovaalvormig. Ze lijken heel erg op een mini roma tomaat of pruim tomaten. Lees verder om erachter te komen hoe tamarillo bomen groeien en hoe het fruit te eten.

de tamarillo-boom maakt deel uit van de nachtschade-familie en heeft een semi-houtige stam en geurige roze bloemen. Ze kunnen worden gekweekt als een kleine boom of een struik. De tamarillo vruchten variëren in kleur van geel tot rood tot donkerpaars, afhankelijk van de variëteit die je kweekt.

Tamarillo is verwant aan tomaten, maar laat u niet misleiden door de naam “boomtomaat”. Ze smaken niet naar tomaten. En deze vruchten zijn niet uitwisselbaar in recepten! Behalve als je salsa maakt. Voel je dan vrij om te ruilen naar hartenlust.Tamarillo variëteiten

er zijn vele variëteiten van tamarillo, en er worden er elk jaar meer gemaakt. Landbouwers experimenteren met verschillende hybride types om te proberen de hardheid te verhogen.

de twee meest voorkomende variëteiten van tamarillo zijn rood en geel. Dit zijn de twee soorten die je in een kinderkamer vindt. Het significante verschil tussen de twee is smaak. Beide zijn het waard om te groeien, want ze zijn heerlijk.

de geel-oranje smaak heeft een zoetere smaak, terwijl de rode pittige smaak heeft. Afhankelijk van uw voorkeuren, zijn er recepten geschikt voor een van beide.

Tamarillos worden tussen 6,5 en 16 voet (2-5 meter) hoog en 6,5 voet (2 meter) breed en kunnen kleiner worden gehouden wanneer ze in een container op 6,5 voet (2 meter) worden geplant. De vrucht is ovaal eivormig groeit ongeveer 1,5-4 inch (4-10cm) lang.

ideale groeiomstandigheden voor Tamarillo ‘ s

de tamarillo boom komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika. Het is populair in subtropische landen zoals Peru en Columbia. Commercieel gezien is Columbia de Nummer één producer.

klimaat voor Tamarillo ‘s

Tamarillo’ s groeien het best in gebieden waar de temperatuur nooit onder 10°C daalt. Deze bomen kunnen een dieptepunt van 28°F (-2°C) verdragen; echter, je zult sterven op de takken en bladeren die beginnen af te vallen. Bij 26 ° F( -3°C) zijn alle bladeren gevallen. Helaas, op dit punt, is uw boom waarschijnlijk niet meer te helpen.

de tamarillo-boom kan worden gekweekt in containers, dus als u in een gebied woont met wintertemperaturen Onder 10°C, kunt u de boom voor de winter naar binnen brengen.

Grond voor de teelt van Tamarillo ‘s

Tamarillo’ s zijn niet erg specifiek over de grond waarin ze groeien, maar moeten wel goed gedraineerd zijn. Een uitgebalanceerde biologische fruitboommeststof moet elk kwartaal aan de grond worden toegevoegd. Idealiter zou de pH-waarde tussen 5-8. 5 moeten liggen.

besproeiing van Tamarillo ‘ s

het belangrijkste is om het vochtgehalte op peil te houden. Met een ondiep wortelstelsel zijn ze helemaal niet droogte-resistent en hebben ze dagelijks water nodig. Mulchen is gunstig om de bodem vocht vast te houden. Mulchen zal ook de groei van onkruid remmen. Zodra de bovengrond droog is om aan te raken, moet er water worden toegevoegd.

stilstaand water kan leiden tot wortelrot, dus een uitstekende drainage is een must.

zonlicht voor Tamarillo ‘s

Tamarillo’ s geven de voorkeur aan volle zon. In extreme hitte zones, gedeeltelijk schaduw is OK, ook. Vanwege de ondiepe wortels is enige bescherming tegen de wind nodig. De bomen zijn niet bijzonder stabiel bij harde wind.

snoeien van Tamarillo ‘ s

snoeien op jaarbasis helpt uw boom jaar na jaar groter en beter smakend fruit te produceren. Vaak is de tweede vrucht van dezelfde tak van lagere kwaliteit. Snoeien zal dit voorkomen.

regelmatig snoeien zal ook helpen de boom vorm te geven en lagere vertakking bevorderen. De lagere vertakking is ideaal voor kleinere tuinen waar de grootte een punt van zorg is. Je kunt ook potten gebruiken om de groei te vertragen. Het verlaten van de plant in een middelgrote pot, ongeveer 40 cm, geeft je een kleinere, kortere boom, hoewel de fruitopbrengst ook kleiner zal zijn.

Tamarillo ‘ s kunnen leggy worden, wat een vrucht van lage kwaliteit oplevert. Om dit te voorkomen, kunt u de bovenkant afhakken op de gewenste hoogte. Regelmatig snoeien zal dit ook helpen voorkomen. Ik stel voor hoofdhoogte, omdat dit het oogsten gemakkelijker maakt. Dit zal lagere vertakking en grotere vruchten ook aanmoedigen.

Hoe Plant u een Tamarillo boom

als u ervoor kiest om uw tamarillo boom te planten in containers, moet u ten minste twee centimeter drainage materiaal in de bodem van de pot. Voor de grond is een citrusboommix het beste. Als de citrusvariëteit niet beschikbaar is, zal fruitboomgrond goed werken.

als u buiten plant, heeft u tussen elke boom een hoogte van 1,8 tot 3 meter nodig. De rijen moeten ten minste 15 voet (4,5 meter) uit elkaar. Als het plantgebied gevoelig is voor Plassen, kunt u de grond op te bouwen en te planten in kleine terpen. Ik heb gevonden een voet hoog door drie voet breed (30 cm hoog door 90 cm breed), met de boom geplant in het midden werkt het beste.

of u nu plant in uw tuin of in een container, beendermeel kan worden toegevoegd op het moment van planten. Beendermeel wordt gemaakt van de overgebleven botten, meestal rundvlees, in dierenslachthuizen. De botten worden gekookt en verpulverd. Ze zijn een uitstekende bron van fosfor, stikstof en calcium. Als alternatief zorgen verouderde mest en compost ook voor een verhoogde bodemvruchtbaarheid en essentiële bodemvoedingsstoffen.

als de grond klaar is, graaf dan een gat ter grootte van de tamarillo boompot. Als de grond bijzonder droog is, zoals het geval was van de mijne op het moment van planten, geef het een water.

plaats de tamarillo boom in het nieuw gegraven gat en vul met grond.

water geven goed, dek af met mulch en overweeg een staak of andere ondersteuning om schade door wind te stoppen. Vergeet niet tamarillo bomen kunnen kwetsbaar zijn voor sterke wind, dus zorg ervoor dat u planten in een beschermd gebied.

het vermeerderen van Tamarillo ‘ s

Tamarillos kan worden geteeld uit zaad of uit het uitsnijden. Stekken kunnen worden gestart in water of bodem en worden het best genomen uit de stam van de boom. Verwijder het grootste deel van de bladeren, zodat er een aantal bladknopen zijn waar de wortels zich kunnen ontwikkelen. Er kunnen één of twee bladeren overblijven en als het grotere bladeren zijn, kunnen ze in tweeën worden gesneden om de energie die door het snijden wordt verbruikt, te verminderen.

wanneer de tamarillo van een snoeiwerk is gegroeid, kunt u de tamarillo transplanteren naar de tuin wanneer het snoeien ongeveer 12 cm is gegroeid, hoewel sommige tuiniers melden dat ze hun snoeiwerk direct in de grond knallen en dat hun stekken uitgroeien tot gezonde tamarillo ‘ s. U vindt stekken zal eerder vertakken en geven u een meer struik-achtige uitstraling. Dit is goed voor stedelijke tuinieren of kleine percelen.

zaailingen moeten gedurende een langere periode worden beschermd. Ze kunnen worden getransplanteerd wanneer ze ongeveer 3 voet (90 cm) buiten of in een geschikte container of pot. Deze zaailingen zijn zeer vorstgevoelig tijdens deze vroege stadia van de groei. Als er een mogelijkheid is van een nachtvorst, niet transplanteren totdat dit risico voorbij is.

het kan moeilijk zijn om zaden te vinden die bij een plaatselijke kwekerij kunnen worden gekocht. Omdat kruisbestuiving niet nodig is voor deze plant, kunt u zaden gebruiken van tamarillos gekocht in een winkel. Controleer het Latijnse gedeelte of speciale supermarkten.

spoel de zaden af en droog ze tussen papieren handdoeken. Plant dan in een zaadbakje of iets dergelijks. Water, veel warmte, en zonlicht, en je zou spruiten in 7 tot 9 dagen moeten zien.

Hoe lang duurt het voordat een Tamarillo-boom vruchten produceert?

het zal rond 1 uur zijn.5 tot 2 jaar voordat uw tamarillo boom vruchten zal geven. Als je in de subtropische gebieden woont, kun je al na 12 maanden fruit zien. Variaties in temperatuur, water en groeiomstandigheden zullen van invloed zijn op hoe snel je boom begint vrucht te dragen.

de best producerende jaren beginnen wanneer de boom ongeveer vier jaar oud is. Gemiddeld kun je verwachten dat de boom een paar jaar fruit voortbrengt. Als je begint te merken dat je boom vertraagt, is het tijd om een knipbeurt te nemen of wat zaden op te slaan.

de levensverwachting van uw tamarillo-boom is afhankelijk van de temperatuur en de groeiomstandigheden in uw land. Hoewel gekweekte bomen uit Zuid-Amerika tot 12 jaar kunnen leven, kunnen tuinders in Noord-Amerika of Europa ongeveer vier tot vijf jaar verwachten.

elke boom kan tot veertig pond fruit per jaar produceren. Dat zijn veel boomtomaten! Gelukkig zijn ze lekker en gaan ze niet verloren. Elke bloem of cluster produceert een tot zes vruchten.

na de bloei kunt u over ongeveer 25 weken rijp fruit verwachten.

wanneer Tamarillo-vruchten moeten worden geoogst en hoe

deze vruchten mogen alleen worden geoogst wanneer ze volledig rijp zijn. Ongerijpte tamarillo heeft de neiging om minder smakelijk te zijn en kan maagklachten veroorzaken als ze worden gegeten.

in gebieden met stabiele temperaturen het hele jaar door, zal de tamarillo het hele jaar door fruit produceren. Niet alle vruchten zullen tegelijkertijd rijpen. Meerdere oogsten zijn nodig.

in gebieden met uitgesproken winterseizoenen zullen de vruchten in de herfst rijpen. Nogmaals, niet alle rijpen op hetzelfde moment, en meerdere oogsten nodig zijn.

zodra ze rijp zijn, moet de tamarillo-vrucht worden geoogst. De takken kunnen breekbaar zijn en kunnen breken met het gewicht van de vrucht. Nadat je fruit uit die tak hebt gehaald, kan de tak worden gesnoeid om nieuwe groei in het volgende seizoen aan te moedigen.

ze kunnen van de bomen worden getrokken wanneer ze rijp zijn of worden afgeknipt. Tip voor experts: als je je snoeischaar gebruikt om het fruit te knippen, kun je de tak tegelijkertijd terug snoeien, waardoor je een stap en tijd bespaart.

Hoe wordt Tamarillo-vrucht

gegeten Tamarillo-vruchtvlees is stevig. De huid is eetbaar, maar meestal weggegooid vanwege de bittere smaak. De zaden zijn echter eetbaar en kunnen met het vruchtvlees worden uitgeschept. Het tamarillo fruit kan vers en rauw gegeten worden.

de gele variëteiten van tamarillo zijn zoeter maar nog pittig, zoals citrusvruchten. Deze gele hebben een smaak die lijkt op abrikoos of mango. Aan de andere kant zijn de roder tamarillo variëteiten licht bitter. Deze vruchten hebben een pittige zurige smaak waardoor ze perfect zijn voor salsa ‘ s en chutneys. De rode vruchten kunnen ook zoeter worden gemaakt met een strooi suiker.

Tamarillos zijn ook heerlijk geserveerd gesneden en gekoeld naast een kaasplank! De tang van tamarillo paren mooi met intens gearomatiseerde kazen.

en gestoofde tamarillos zijn heerlijk geserveerd met ijs.

recepten met Tamarillos

Food.com heeft een uitstekende chutney recept dat tamarillo, rode chilis, olijfolie, suiker en witte wijnazijn gebruikt. Chutneys zijn geweldig om te serveren met vlees en kunnen worden verdund en gebruikt als een glazuur tijdens het roosteren. Ze zijn ook geweldig voor het dompelen van elke vorm van brood in!

Aji hot sauce is een milde tot medium hete saus uit Ecuador gemaakt met gele tamarillos. Het is zeer populair in Zuid-Amerika en voor een goede reden. Combineer met weegbree empanadas voor een maaltijd die geschikt is voor een koning!

Tamarillo is ook populair als SAP. Spoel het fruit voor de bereiding af in koel stromend water. Met behulp van een pan, dek af met water en laat 10 minuten sudderen. Op dit punt zullen de huiden beginnen te pellen. Maak het schillen af en hak ze in stukken. Volg dan dit recept voor het Colombiaanse Tamarillo sap.

omdat tamarillo ‘ s vrucht heerlijk is, zijn ze heerlijk in combinatie met een zoet dessertrecept. Probeer deze eens voor gepocheerde Tamarillos. Plakjes Tamarillo gepocheerd met honing en vanille warm geserveerd op ijskoud vanille-ijs. Yummy!

ook uit Ecuador is deze salsa gemaakt met tamarillo ‘ s fantastisch. Het limoensap en koriander maken het echt knallen. Het is een smaakvolle milde salsa. Een commentaar van Epicurious.com schrijft dat ze in Ecuador woont, en dit recept is beter dan de traditionele versie die ze heeft geleerd!

het bewaren van Tamarillo-vruchten

de vruchten van de Tamarillo-boom worden het best direct gegeten als ze vers en rijp zijn. Het kan maximaal twee weken in de koelkast bewaard worden.Commercieel heeft Nieuw-Zeeland een kouddipproces ontwikkeld dat opslag bij kamertemperatuur gedurende zes tot tien weken mogelijk maakt. Zo ‘ n lange levensduur is niet mogelijk voor de tuinman. Tamarillos zijn zeer populair in Nieuw-Zeeland.

salsa ‘ s, Sauzen en chutneys gemaakt met de tamarillo-vrucht kunnen worden ingeblikt met een drukinker en vervolgens vele jaren op een plank worden bewaard.

het uitdrogen van de vruchten werkt niet erg goed. De zure smaak wordt geconcentreerd en wordt onaangenaam. De zaden worden taai en taai. Echter, het draaien van uw tamarillo in fruit Leer is een heerlijk alternatief dat u toelaat om uw Tamarillo oogst te behouden.

Tamarillos kunnen worden gestoofd en ingevroren om later te worden gegeten.

plagen en ziekten

de tamarillo is gevoelig voor bladluizen en fruitvliegen. Neem olie is effectief bij het voorkomen en behandelen van deze ongedierte.

Neem-olie is een van nature voorkomend bestrijdingsmiddel uit de zaden van de Neem-boom. De neem olie interfereert met de hormonen van insecten en onderbreekt de broedcyclus. Ook kan het insectenvoeding voorkomen. Neem olie is verkrijgbaar als sprays, poeders en granulaten. U kunt het kopen bij de meeste tuin winkels en big-box retailers of online hier: Horticulture Neem Oil.

meeldauw kan op de bladeren, bloemen en takken groeien. Vaak wordt dit veroorzaakt door overbevolking en hoge luchtvochtigheid, met een lagere luchtcirculatie. Je kunt appelazijn gebruiken om dit te behandelen.

Meng 3 eetlepels azijn (5% azijnzuur) met 1 liter water en spritz op de aangetaste bladeren. Zorg ervoor dat deze verhouding behouden blijft bij het mengen van de oplossing in verschillende hoeveelheden. Azijn is effectief bij de behandeling van meeldauw; bij hogere concentraties kunnen de bladeren echter verbranden.

u kunt hier een DIY MilK Spray recept voor meeldauw gebruiken.

het is ook gevoelig voor schade door nematoden en tomatenwormen. Maar het ongedierte wordt meestal niet aangetrokken door de boom. Wanneer u de bomen buiten plant, vermijd gebieden die eerder tomaten hebben geteeld, en je moet veilig zijn.Anders zijn tamarillo ‘ s vruchtbomen met een laag onderhoud die bestand zijn tegen de meeste ziekten en plagen.

conclusie

er zijn vele, vele soorten fruitbomen die u kunt planten om uw tuin te ontwikkelen en tamarillo ‘ s zijn een spannende toevoeging. Hoewel supermarkten hebben een smalle focus, dat betekent niet dat uw tuin moet ook. Dus experimenteer en kweek een divers aanbod aan edibles in uw tuin!

enkele favoriete tuinproducten

tuinbouwolie Neem

King Bird verhoogde tuinbed

Felco tuinscharen

AeroGarden Bounty Indoor Hydrocultuur kruidentuin

Sloggers Waterproof Garden Gum Boots

verder lezen:

hoe Kweek je een Persimmon boom voor heerlijke persimmonfruit

Pepinomeloen: hoe de plant te kweken en de vrucht te eten

hoe een mangoboom te kweken: Aanplant, verzorging en oogsten

hoe Kweek je een Mango uit zaad en door enten

het kweken van Feijoa-Ananasguavabomen en het eten van Feijoa-vruchten

hoe Kweek je Kumquats: Complete Guide To Kumquat Tree Care

hoe Kweek je watermeloenen: het planten, verzorgen en oogsten van watermeloenen