door Barbara Pleasant
”
(voor meer informatie over de teelt van vele andere groenten en fruit, bezoek onzecrop op een Glancecollectie pagina.)
langlevende en betrouwbare bosbessen behoren tot de eenvoudigst biologisch te kweken vruchten. Verschillende soorten zijn inheems in verschillende regio ‘ s van Noord-Amerika, maar je kunt een soort bosbessenstruik bijna overal groeien. De beperkende factor is de zuurgraad van de bodem: Met uitzondering van saskatoons hebben bosbessen zure grond nodig met een pH van minder dan 5,0. Bosbessen kunnen ook worden gekweekt in containers gevuld met een zure, op schors gebaseerde plantmix.
te proberen soorten bosbessen
Lowbush bosbessen komen voor in koudere delen van Noord-Amerika. De compacte struiken kunnen worden gekweekt als een eetbare Haag of bodembedekker, zelfs in de halfschaduw, en ze dragen heerlijke bessen die de planten lang vasthouden.
Noordelijke bosbessen groeien in het wild in de Eastern mountains van de Verenigde Staten. Gekweekte soorten groeien uit tot 6 meter hoge struiken die vele jaren dragen, met felrode of oranje herfstbladeren.
Southern highbush bosbessen zijn low-chill versies van northern highbush bosbessen, waardoor ze een goede keuze zijn in Zones 7 tot 10.
Rabbiteye bosbessen stammen af van zuidoostelijke inheemse planten. Tolerant voor warmte en vochtigheid, rabbiteyes zijn de beste om te groeien waar de winters mild zijn.
Saskatoons zijn de beste keuze voor koude klimaten. De hardste rassen kunnen overleven tot min 60 graden Fahrenheit. Verwant aan rozen, de amandelgeurende vruchten gemakkelijk overgaan voor echte bosbessen. Saskatoons geven de voorkeur aan een vrijwel neutrale bodem pH tussen 6,0 en 7,0.
voor meer gedetailleerde informatie over elk type bosbessen en onze lijst met aanbevolen variëteiten, zie onze grafiek met bosbessen in één oogopslag.
wanneer bosbessen
aan het eind van de winter of het vroege voorjaar, gedurende de zes weken voorafgaand aan de laatste voorjaarsvorst, planten, is het beste moment om bosbessen te planten. Jonge in containers gekweekte planten kunnen later worden uiteengezet, maar hebben tijd nodig om wortels te groeien voor warm weer. Bosbessen zijn slechts marginaal zelfvruchtbaar, dus je moet minstens drie planten van compatibele variëteiten kweken.
hoe bessen te planten
Kies een zonnige, goed doorlatende locatie met een zure pH voor de teelt van bosbessenstruiken. Jonge bosbessenplanten hebben een overvloed aan organisch materiaal nodig in de meest ondiepe lagen van de bodem. De meeste bodems moeten worden gewijzigd met 4 inch zure organische stof, zoals rottend zaagsel of blad compost. De voorbereiding van de site in de herfst zal helpen de organische stof zich vestigen in de bodem, die de transplantatie overleving in het voorjaar zal verbeteren. Als de natuurlijke pH van uw grond tussen 5,5 en 6,0 ligt, kunt u deze verder verzuren door twee keer per jaar met bodemzwavel te verbinden. Kweek bosbessen in gebieden met een pH – waarde van meer dan 6,0 in grote containers gevuld met een plantmengsel op basis van houtsnippers of schors.
de aanbevelingen voor het kweken van bosbessen variëren van 12 inch tussen de planten voor bosbessen met een lage plant tot 12 feet tussen de saskatoons. Laat 4 voet tussen highbush bosbessen planten en 6 voet tussen rabbiteyes. Zet planten op dezelfde diepte die ze groeiden in hun potten. Water grondig, en mulch het oppervlak van de grond met ten minste 2 centimeter van zure mulch, zoals houtsnippers. Snijd terug naar de grond, behalve de twee meest krachtige opgaande scheuten.
bosbessenstruiken kweken en snoeien
bloemen plukken die zich in het eerste jaar op bosbessenstruiken vormen. (Hierdoor kunnen planten al hun energie steken in het krijgen van een sterke start.) Water Nieuwe bosbessen aanplant tijdens droge periodes, en vernieuw mulch als dat nodig is om een 2-inch-diepe laag te behouden. Nadat planten zijn opgericht, bemesten ze in het voorjaar met een lichte toepassing van een uitgebalanceerde organische meststof, of gebruik een organische meststof gelabeld voor zuurminnende azalea ‘ s of hollies. Bemesten bosbessen in de late zomer om planten te helpen zetten veel bloemknoppen.
prioriteit geven aan het drenken van bosbessen tijdens droogtes. Bosbessenstruiken hebben uitgebreide oppervlaktewortels, dus let op het bevochtigingspatroon van uw besproeiingsapparatuur om een grondig weken tot 6 inch diep te garanderen.
het leren kweken van bosbessen impliceert het toepassen van een goede snoeitechniek en het in evenwicht brengen van nieuwe groei met oude. Snoeien is essentieel om de productie hoog te houden, planten op een hanteerbare hoogte en bessengrootte groot. Gezonde highbush bosbessen en rabbiteyes zouden minstens één nieuw riet per jaar moeten produceren, maar er kunnen er meer zijn. In de late winter, tel het aantal nieuwe wandelstokken en afgesneden een gelijk aantal oude op de begane grond. Snijd de toppen van de nieuwe stokken om vertakking aan te moedigen, en knip dode takken en lage ledematen die de grond zouden raken als fruit beladen. Als u geen nieuwe stokken ziet, verhoog dan de bemesting en controleer de pH van de grond.
het oogsten van bosbessen
bosbessen smaken het best als ze een paar dagen op de plant blijven nadat ze blauw zijn geworden. Pluk bosbessen minstens twee keer per week terwijl ze rijp zijn. Kies een mix van vroeg – en laatrijpende variëteiten om meer dan een maand verse bosbessen te hebben.
Tips voor ziekte-en Plagenpreventie
bosbessen hebben weinig ernstige ziekte-of plagenproblemen. Vogels kunnen meer oogsten dan hun aandeel; tule net werkt goed om ze af te schrikken. De meeste andere problemen kunnen worden opgelost door de zuurgraad van de grond aan te passen.
koken met bosbessen
bosbessen behoren tot de gezondste voedingsmiddelen die u kunt eten, dankzij hun hoge concentraties antioxidanten die helpen beschermen tegen kanker en hartziekten. Een goede bron van voedingsvezels en kalium samen met vitamine A en C, bosbessen zijn op hun voedingswaarde piek wanneer gegeten rechtstreeks uit de bush. Bevries vers geplukte bosbessen zonder ze te wassen of suiker toe te voegen.
amandel en kaneel zijn elk uitstekende smaakpartners voor bosbessen in cakes en muffins. Probeer gehakte appels toe te voegen aan bosbessentaart om de vulling een betere structuur te geven. Bevroren bosbessen maken heerlijke snacks, of je kunt ze gebruiken in smoothies of bij het bakken. Verse of bevroren bosbessen kunnen worden gemaakt in conserven met weinig suiker, die kunnen worden ingeblikt in een waterbad canner.
-
gepubliceerd op Feb 21, 2012
de effecten van klimaatverandering op monarch vlinders en bossen, vervuiling in buurten in de VS steden, en rotsstof voor koolstoflandbouw.
Homemade Homestead Christmas Gift Ideas
het geven van kerstcadeaus die recht uit je hart komen en homestead zal betekenis toevoegen aan het geven van geschenken.
Mosterdliefhebber recepten
als u een mosterdliefhebber bent, is dit recept iets voor u. Snel, eenvoudig en zeer veelzijdig, je kunt niet fout gaan met je eigen zelfgemaakte mosterd.
