alt om voksende blåbær

• af Barbara Pleasant
• typer af blåbær at prøve
• Hvornår skal man plante blåbær
• Sådan plantes blåbær
• dyrkning og beskæring af blåbærbuske
• høst af blåbær
• tips til forebyggelse af skadedyr og sygdomme
• madlavning med blåbær
• udgivet den Feb 21, 2012
• Hjemmelavet Homestead julegave ideer
• sennep Lover opskrifter

af Barbara Pleasant

(for detaljer om dyrkning af mange andre grøntsager og frugter, besøg ourCrop på en Glancecollection side.)

langlivede og pålidelige, blåbær er blandt de nemmeste frugter at vokse organisk. Forskellige arter er hjemmehørende i forskellige regioner i Nordamerika, men du kan dyrke en slags blåbærbuske næsten overalt. Den begrænsende faktor er jordens surhed: Bortset fra saskatoons kræver blåbær sur jord med en pH under 5,0. Blåbær kan også dyrkes i beholdere fyldt med en sur, barkbaseret planteblanding.

typer af blåbær at prøve

blåbær er hjemmehørende i koldere dele af Nordamerika. De kompakte buske kan dyrkes som en spiselig hæk eller bunddække, selv i delvis skygge, og de bærer lækre bær, der holder på planterne i lang tid.

nordlige highbush blåbær vokser vildt i de østlige bjerge i USA. Kultiverede stammer vokser til 6 fod høje buske, der bærer i mange år, med lyse rødt eller orange efterårsløv.

Southern highbush blåbær er lav-chill versioner af northern highbush blåbær, hvilket gør dem til et godt valg i område 7 til 10.

Rabbiteye blåbær stammer fra sydøstlige indfødte planter. Tolerant over for varme og fugtighed, kaninøjne er de bedste til at vokse, hvor vintrene er milde.

Saskatoons er det bedste valg til kolde klimaer. De hårdeste sorter kan overleve til minus 60 grader Fahrenheit. Relateret til roser passerer de mandelduftende frugter let for ægte blåbær. Saskatoons foretrækker en næsten neutral jord pH mellem 6,0 og 7,0.

For mere detaljerede oplysninger om hver type blåbær og vores liste over anbefalede sorter, se vores Blueberry at a Glance-diagram.

Hvornår skal man plante blåbær

sen vinter eller tidligt forår, i løbet af de seks uger før din sidste forårsfrost, er det bedste tidspunkt at plante blåbær. Unge container-dyrkede planter kan sættes ud senere, men har brug for tid til at vokse rødder før varmt vejr. Blåbær er kun marginalt selvfrugtbare, så du bliver nødt til at dyrke mindst tre planter af kompatible Sorter.

Sådan plantes blåbær

Vælg et solrigt, godt drænet sted, der har en sur pH til dyrkning af blåbærbuske. Unge blåbærplanter har brug for en overflod af organisk materiale i jordens laveste lag. De fleste jordarter bør ændres med 4 tommer surt organisk stof, såsom rådnet savsmuld eller bladkompost. Forberedelse af stedet om efteråret hjælper det organiske stof med at slå sig ned i jorden, hvilket vil forbedre transplantationsoverlevelsen om foråret. Hvis din Jords naturlige pH ligger mellem 5,5 og 6,0, kan du yderligere forsure den ved at topdressing med jordsvovl to gange om året. I områder med jordens pH – niveauer over 6,0 dyrkes blåbær i store beholdere fyldt med en træflis-eller barkbaseret planteblanding.

Afstandsanbefalinger til dyrkning af blåbær spænder fra 12 tommer mellem planter til lavbuske blåbær til 12 fod mellem saskatoons. Tillad 4 fødder mellem highbush blåbær planter og 6 fødder mellem rabbiteyes. Sæt planter i samme dybde, som de voksede i deres potter. Vand grundigt, og barkflis jordens overflade med mindst 2 inches af sure barkflis, såsom træflis. Skær ned til jordoverfladen alle undtagen de to mest kraftige lodrette skud.

dyrkning og beskæring af blåbærbuske

pluk blomster, der dannes på blåbærbuske deres første år. (Dette gør det muligt for planter at sætte al deres energi i at få en stærk start.) Vand nye blåbærplantager under tørre trylleformularer, og forny barkflis efter behov for at opretholde et 2-tommer dybt lag. Når planterne er etableret, skal du befrugte dem om foråret med en let påføring af en afbalanceret organisk gødning eller bruge en organisk gødning mærket til syreelskende asaleas eller hollies. Gød blåbær i sensommeren for at hjælpe planter med at sætte masser af blomsterknopper.

giv blåbær vanding prioritet under tørke. Blåbærbuske har omfattende overfladerødder, så se befugtningsmønsteret på dit vandingsudstyr for at sikre en grundig blødgøring til 6 inches dyb.

at lære at dyrke blåbær indebærer at anvende korrekt beskæringsteknik og afbalancere ny vækst med gammel. Beskæring er afgørende for at holde produktionen høj, planter i en håndterbar højde og bærstørrelse stor. Sunde highbush blåbær og kaninøjne skal producere mindst en ny sukkerrør hvert år, men der kan være mere. I slutningen af vinteren skal du tælle antallet af nye stokke og afskære et lige antal gamle på jordoverfladen. Skær spidserne af de nye stokke ned for at tilskynde til forgrening, og klip døde grene og lave lemmer ud, der ville røre jorden, hvis frugtbelastet. Hvis du ikke ser nogen nye stokke, skal du øge befrugtningen og kontrollere jordens pH.

høst af blåbær

blåbær smager bedst, hvis de bliver på planten i et par dage, efter at de bliver blå. Vælg blåbær mindst to gange om ugen, mens de er modne. Vælg en blanding af tidlige og sene modne sorter for at have friske blåbær i mere end en måned.

tips til forebyggelse af skadedyr og sygdomme

blåbær har få alvorlige skadedyrs-eller sygdomsproblemer. Fugle kan høste mere end deres andel; tylnet fungerer godt for at afskrække dem. De fleste andre problemer kan løses ved at justere jordens surhed.

madlavning med blåbær

blåbær er blandt de sundeste fødevarer, du kan spise, takket være deres høje koncentrationer af antioksidanter, der hjælper med at beskytte mod kræft og hjertesygdomme. En god kilde til kostfiber og kalium sammen med vitaminerne A og C, blåbær er på deres ernæringsmæssige højdepunkt, når de spises lige ud af busken. Frys friskplukkede blåbær uden at vaske dem eller tilsætte sukker.

mandel og kanel hver gøre fremragende smag partnere for blåbær i kager og boller. Prøv at tilføje hakkede æbler til blåbærpai for at give fyldet bedre struktur. Frosne blåbær laver lækre snacks, eller du kan bruge dem i smoothies eller i bagning. Friske eller frosne blåbær kan laves til konserver med lavt sukkerindhold, som kan konserveres i en vandbad.

• udgivet den Feb 21, 2012

  virkningerne af klimaændringer på monark sommerfugle og skove, forurening i kvarterer i USA. byer og stenstøv til kulstofopdræt.

  

  Hjemmelavet Homestead julegave ideer

  at give julegaver, der kommer lige fra dit hjerte og homestead vil tilføje mening til gave giver.

  

  sennep Lover opskrifter

  hvis du er en sennep elsker, denne opskrift er for dig. Hurtig, enkel og meget alsidig, du kan ikke gå galt med din egen hjemmelavede sennep.