foto, iStock
het organiseren van uw eigen dinner party kan ontmoedigend zijn, ongeacht de grootte van uw ruimte. Maar het creëren van een gedenkwaardige en gezellige avond in met vrienden—gewoon opknoping, noshing en nippen—is wat maakt het allemaal de moeite waard. Als je aarzelt om te entertainen alleen maar omdat je in kleine plaats woont, hoeft niet. Waarom laat je je sociale leven bepalen?
u kunt overal een casual en chique diner geven. Je hebt misschien niet die designer harvest eettafel waar je naar verlangde of een uitgestrekt keukeneiland voor een uitbundige verspreiding van mise en place, maar er zijn manieren om strategisch en creatief te zijn met wat je wel hebt. Met andere woorden, je kunt nog steeds groot vermaken met een kleine ruimte.
Focus op finger food
alleen omdat je niets uitgebreid wilt doen, betekent niet dat je niet speels kunt zijn met een feestmenu. Wil je de voorgerechten een extra oomph geven? Serveer ze in mini metselaarpotten, die rommelvrij zijn en gemakkelijker vast te houden dan grote gerechten terwijl je gasten staan te chatten. Vul ze met dip, zoals Sabra Hummus en groenten naar keuze. Denk aan: gesneden wortelen, plakjes rode paprika, selderijsticks of komkommers en stop ermee. Geen bestek of servetten nodig! Je “hoofdgerechten” kunnen ook vingervoer zijn. “Als je echt weinig ruimte hebt, onderschat dan niet de kracht van een crowd-pleasing sandwich, vooral een gegrilde kaas”, zegt Jennifer Bartoli, voedselexpert en medeoprichter van Sprig Creative. Koop wat goede kwaliteit kaas en brood, snijd de broodjes in hapklare stukken en geef ze rond met servetten voor een moeiteloze diner optie. Als u zich zorgen maakt over de tijd, maak de sammies van tevoren en verwarm ze in de oven zodra uw gasten aankomen. Dit zal ervoor zorgen dat je niet het maken van hen op de plek of besteden kostbare tijd weg van je vrienden.
advertentie
Amp up een klassieker
” maak niet iets wat je nog nooit hebt gemaakt alleen omdat je denkt dat je indruk moet maken op je gasten, vooral als je een kleinere ruimte hebt om mee te werken,” zegt Bartoli. “Blijf bij één hoofdgerecht dat je kent en versterk het een beetje om het entertainment-waardig te maken.”Zo is je menuplanning veel soepeler, zegt ze.
bent u gewend taco ‘ s te maken? Breng ze naar het volgende niveau, of voeg gewoon een paar extra toppings toe om ze speciaal te laten voelen, zoals verschillende kaasmogelijkheden of een paar hete sauzen. Als pasta uw go-to hit is, serveer het samen met focaccia van uw favoriete bakkerij en top het met een goede kwaliteit kaas. En wees niet bang om winkel-gekocht voedsel te omarmen—ze kunnen enorme time-savers en neem de druk af, ook. Bonus: je krijgt om vrij te maken van de keuken, waar elk groot feest eindigt toch.
Maak het mooi
maak je minder zorgen over de ruimte die je niet hebt. Richt je in plaats daarvan op de ruimte die je hebt en maak het uitnodigend en gezellig, zegt Mandy Milks, design consultant en creative director bij Tonic Living. Corral alle rommel voordat de gasten komen, zodat er ruimte is voor iedereen. Als je geen extra kamers hebt om spullen te verbergen, probeer het dan allemaal op te slaan in een paar chique manden om je plek georganiseerd te houden. Voeg dan wat zachte accenten toe, zoals deze fantastische kussens.
dit is ook een goed moment om na te denken over het aanwijzen van een ruimte die toegankelijk is en uit de weg is om de jassen en tassen van uw gasten in te zetten. Ikea verkoopt een compacte kledingrek voor slechts $ 15. Als alternatief kunt u uw bed te gebruiken, of zet hangers op de douche gordijnstang voor een geïmproviseerde kast. En vergeet niet om een loper naast de deur voor schoenen te gooien.
serveer een buffet in buffetstijl
Creëer een buffetruimte ver van de plaats waar uw gasten zitten, zodat u geen kleine eetruimte met gerechten overbelast. Geen keukeneiland? Geen probleem. De teller is prima. Hebben gasten met voedselbeperkingen? DIY labels zijn een geweldige manier om je gasten te laten weten wat er in elk gerecht zit.
advertentie
houd drankjes op een apart station zodat gasten zich op hun gemak voelen en weten waar ze alles kunnen vinden. “Als het allemaal georganiseerd is, zul je de chaos en botsen tegen elkaar tot een minimum beperken”, zegt Milks. Serveerbakken kunnen ook een meer stijlvolle manier bieden om uw drankstation te organiseren of om borden, bestek en servetten te plaatsen.
DIY een eettafel
als u tijdens de normale woonuren geen ruimte hebt voor een eettafel, pak dan een goedkope, opvouwbare eettafel die u kunt bewaren. Als het tijd is om te hosten, bedek het met een mooi stuk linnen. Als u op zoek bent om een beetje te besparen, kiezen voor yardage van een stof winkel in plaats van het kopen van een tafelkleed. “Je kunt de randen gewoon omzoomen als je zelf wilt maken, maar als je niet van naaien houdt, was dan het linnen en laat het aan de randen knoeien en rafelen”, zegt Milks. “Het voegt een rustieke, natuurlijke sfeer.”Wil je een tandje bijsteken? Voeg een paar takjes groen toe zoals eucalyptus en je hebt een elegante tafel.
denk aan multifunctionele zitplaatsen
kleine voetjes kunnen werken als salontafels, bijzettafels met een dienblad voor drankjes en—het belangrijkste—als extra zitplaatsen voor gasten, zegt Milks. “Kijk voor ronde kruk ottomans of vierkante kubussen die zijn zeer licht om te bewegen en bedekt met high-performance stof die is gemakkelijk schoon te maken.”Als je echt slim wilt zijn, heeft Milks een pro hack: draai je IKEA Kallax plank om, Voeg een zitkussen toe en je hebt opslag en een zitbank voor vier personen.
meubels herschikken
wees niet bang om dingen één nacht drastisch te verplaatsen om de ruimte te openen en een betere doorstroming te creëren. Heeft u een tv-stand in de woonkamer? Verwijder de tv en bedek de standaard met stof om er een functionele cocktailbar van te maken. Duw de bank dichter bij de muur. Get rid van die omvangrijke ontbijtbarkrukken en verplaats onnodige items naar de slaapkamer. Wissel uw woon-en eetruimtes of wijs de keuken aan voor het buffet. Zorg ervoor dat je de dag ervoor al het zware werk doet, zodat je niet op het laatste moment zweet!
vergeet niet te chillen
over zweten gesproken, zorg ervoor dat u de thermostaat zachter zet of een raam opent voordat de gasten arriveren, omdat uw woning snel opwarmt. En vooral, veel plezier! Als je op je gemak bent, zullen je gasten dat ook zijn. Uiteindelijk, alle kleine details die je zou kunnen benadrukken over zal niet maken of breken de nacht. Dus kraak die fles wijn open en zeg Proost!
