Bilde, iStock
Hosting din egen middagsselskap Kan være skremmende uansett hvilken størrelse din plass er. Men å skape en minneverdig og koselig kveld med venner – bare henger, noshing og nipper—er det som gjør alt verdt det. Hvis du er nølende til å underholde bare fordi du bor i lite sted, ikke vær. Hvorfor la arealet diktere ditt sosiale liv?
du kan holde et uformelt og elegant middagsselskap hvor som helst. Du har kanskje ikke det designer høst spisebord du har lyst på eller en viltvoksende kjøkkenøy for en overdådig spredning av mise en place, men det finnes måter å være strategisk og kreativ med det du har. Med andre ord kan du fortsatt underholde stor med en liten plass.
Fokus på fingermat
Bare Fordi du ikke vil gjøre noe forseggjort, betyr det ikke at du ikke kan være leken med en festmeny. Vil du gi forretter en ekstra oomph? Server dem i mini mason krukker, som er rotfrie og enklere å holde enn store retter mens gjestene står og chatter. Fyll dem med dukkert, Som Sabra Hummus og grønnsaker av ditt valg. Tenk: skiver gulrøtter, rød pepper skiver, selleri pinner eller agurker og kaller det en dag. Ingen bestikk eller servietter nødvendig! Din «strømnettet» kan være fingermat, også. «Hvis du er veldig tett på plass, må du ikke undervurdere kraften til et folkemessig smørbrød, spesielt en grillet ost,» sier Jennifer Bartoli, matekspert og medstifter Av Sprig Creative. Kjøp noen god kvalitet ost og brød, skjær smørbrød i bite-sized biter og sende dem rundt med servietter for en enkel middag alternativ. Hvis du er bekymret for tid, gjør sammiene på forhånd og varm dem i ovnen når gjestene kommer. Dette vil sikre at du ikke gjør dem på stedet eller tilbringe dyrebar tid borte fra vennene dine.
Annonse
Piffe opp en klassiker
«ikke gjør noe du aldri har gjort før bare fordi du tror du trenger å imponere dine gjester, spesielt hvis du har en mindre plass til å jobbe med,» sier Bartoli. «Hold deg til en hovedrett du er kjent med og amp det opp litt for å gjøre det underholdningsverdig.»Dette vil sikre at menyplanleggingen din er mye jevnere, sier hun.
er du vant til å lage tacos? Ta dem til neste nivå, eller bare legg til et par ekstra pålegg for å få dem til å føle seg spesielle, for eksempel forskjellige ostealternativer eller noen varme sauser. Hvis pasta er din go-to hit, server den sammen med focaccia fra favorittbakeriet ditt og topp det med en god ost. Og vær ikke redd for å omfavne butikk-kjøpte matvarer-de kan være store tidsbesparende og ta presset av også. Bonus: du kommer til å frigjøre kjøkkenet, hvor hver stor fest ender opp uansett.
Gjør det ganske
Bekymre deg mindre om plassen du ikke har. I stedet fokuserer du på plassen du har og gjør det innbydende og koselig, Sier Mandy Milks, designkonsulent og kreativ direktør Hos Tonic Living. Samle alt rotet før gjestene ankommer, så det er plass til alle. Hvis du ikke har ekstra rom for å skjule ting, kan du prøve å lagre alt i noen elegante kurver for å holde stedet ditt organisert. Deretter legger noen myke innslag som disse fantastiske pynteputer.
Dette er også en god tid å tenke på å utpeke et rom som er tilgjengelig og ute av veien for å sette dine gjesters jakker og vesker. Ikea selger et kompakt klesstativ for bare $ 15. Alternativt kan du bruke din seng, eller sette opp kleshengere på dusj gardin stang for en provisorisk skapet. Og ikke glem å kaste ned en løper ved siden av døren for sko.
Server matbuffet-stil
Lag et buffetområde vekk fra hvor gjestene dine sitter, slik at du ikke samler et lite spiseområde med retter. Ingen kjøkkenøy? Ikke noe problem. Telleren vil gjøre det bra. Har gjester med matrestriksjoner? DIY-etiketter er en fin måte å la gjestene få vite hva som er i hver tallerken.
Annonse
Hold drinker på en egen stasjon slik at gjestene føler seg komfortable serverer seg selv og vet hvor du finner alt. «Hvis alt er organisert, vil du holde kaoset og støte på hverandre til et minimum,» Sier Milks. Serveringsbrett kan også gi en mer stylet måte å organisere drikkestasjonen på eller plassere tallerkener, bestikk og servietter.
DIY et spisebord
hvis du ikke har plass til spisebord i vanlige levetider, ta deg en billig sammenleggbar en som du kan holde lagret bort. Når det er på tide å være vert, dekk det med et vakkert stykke sengetøy. Hvis du ønsker å spare litt, velger du yardage fra en stoffbutikk i stedet for å kjøpe en duk. «Du kan bare hem kantene hvis DU er NEDE PÅ DIY, men hvis du ikke er i å sy, vask sengetøyet og la det rumple og fray på kantene,» Sier Milks. «Det legger til en rustikk, naturlig stemning .»Vil du ta det opp et hakk? Legg til noen grøntgrønt som eukalyptus, og du har deg selv et elegant bord.
Tenk multi-purpose sitteplasser
Små ottomaner kan fungere som kaffebord, sidebord med et brett for drinker og—viktigst—som ekstra sitteplasser for gjester, Sier Milks. «Se etter enten runde krakk ottomaner eller firkantede kuber som er veldig lett å bevege seg rundt og dekket med høy ytelse stoff som er lett å rengjøre.»Hvis Du vil bli veldig smart, Har Milks en pro hack: Vend Ikea Kallax-hyllen over, legg til en benkpute og du har lagring pluss et benk sete for fire.
Omorganisere møbler
ikke vær redd for å drastisk flytte ting rundt for en natt for å åpne opp plass og skape bedre flyt. Har DU ET TV-stativ i stuen? Mist tv-en og dekk stativet med stoff for å gjøre det om til en funksjonell cocktailbar. Skyv sofaen nærmere veggen. Bli kvitt de store frokost barkrakker og flytte unødvendige elementer til soverommet. Bytt din stue og spisestue eller utpeke kjøkkenet for buffet. Bare sørg for å gjøre alle de tunge løftene dagen før, slik at du ikke svetter i siste øyeblikk!
ikke glem å chill
Snakker av svette, sørg For å skru ned termostaten eller sprekk åpne et vindu før gjestene ankommer fordi stedet vil varme opp raskt. Og fremfor alt, ha det gøy! Hvis du er rolig, dine gjester vil være, også. Til slutt vil alle de små detaljene du kan stresse over, ikke gjøre eller ødelegge natten. Så sprekk åpne den flasken vin og si skål!
