- Sean, som går av «The Money Wizard», er en 28 år gammel blogger og finansanalytiker.
- han vokste sin nettoverdi med mer enn $100 000 på to år og er på vei for en førtidspensjonering.
- Sean og kjæresten hans bruker mindre enn $150 i måneden på dagligvarer og spiser hjemmelaget mat til de fleste lunsjer og middager i løpet av uken.
- de planlegger måltider på forhånd og spiser rester for å få mest mulig ut av dagligvarer.
har du noen gang gjort noe som du trodde var helt normalt, bare for å bli møtt med sjokk når du delte det med resten av verden?
første gang dette skjedde med meg var da jeg gikk på college og innså at alle trodde jeg var nøtter for sikkerhet å feste sokkene mine sammen i vasken. RULLE DEM OPP ER BARE IKKE DET SAMME.
og den siste gangen dette skjedde med meg var da jeg delte min månedlige dagligvareregning på bloggen min. Jeg skjønte raskt at dagligvareutgiftene mine ikke må være så normale, spesielt etter å ha fått kommentar etter kommentar fra MyMoneyWizard.com e-post abonnenter som dette:
«jeg vil vite hvordan du bare bruker $100 noe på dagligvarer i måneden. Det blåser helt meg. Haha. Vennligst del dine hemmeligheter.»
«Hvordan i helvete bruker du så lite på dagligvarer hver måned? Hva kjøper du? Topp Ramen? Åpenbart jeg gutt, men seriøst. Hva kjøper du?»
«Også, hvordan holder du dagligvareregningen så lav? Har du noen gang lagt ut noe som en ukentlig / månedlig meny av hva du gjør for å holde det så sparsommelig?»
Spør og dere skal få!
en titt inne i en uke Av Money Wizard ‘ s dagligvarebutikk
jeg skriver dette noen minutter etter å ha kommet tilbake fra den vanlige en gang i uken matbutikk tur, og jeg knipset et bilde av denne ukens hale før jeg satte alt opp.
her er hva en typisk ukes verdi av dagligvarer ser ut For Lady Money Wizard og jeg:
Total kostnad? $69.37.
denne kostnaden er for to personer. Så, vi ser på en samlet kostnad på mindre enn $ 35 per person, eller mindre enn $150 i måneden.
Med Tanke På Department Of Agriculture (USDA) siste kostnaden for mat rapport pinnene selv den billigste dagligvare budsjett rundt $190 per person i måneden (og går helt opp til $370 i måneden), tilsynelatende mine shopping vaner er en stor outlier tross alt.
La oss kjøre gjennom prosessen start til slutt og se om vi kan avdekke noen hemmeligheter.
Trinn 1. Måltidsplanen
jeg har funnet ut om jeg ikke får en start på måltidsplanlegging i helgen, har alle hjulene en tendens til å komme av i løpet av uken. Og før jeg vet ordet av det, har jeg misligholdt å bestille takeaway for tredje natt på rad.
for å unngå denne kostbare skjebnen, innebærer min typiske rutine nå å kaste sammen en ukentlig måltidsplan søndag morgen og deretter handle mat en gang i løpet av dagen.
for å være rettferdig, gjør» måltidsplanlegging » det høres ganske fancy ut. Realiteten er, jeg vil bare slå Til Lady Money Wizard og si, » Hei, Hva har du lyst til å spise denne uken ?»
for å hjelpe til med å jogge minnet, holder jeg et løpende notat av alle mine favorittmåltider på telefonen min. Hver gang vi prøver en ny oppskrift som er en keeper, legger jeg den til den stadig voksende listen.
hvis jeg føler meg veldig eventyrlysten, vil jeg bruke noen minutter på å bla gjennom mine go-to food blogger for nye måltider å prøve. Noen av mine favoritter inkluderer:
- AllRecipes.com -ingen overraskelse her, dette er trolig den største oppskriften nettsted på internett.
- Foodwishes YouTube channel-Chef John har en sinnsykt populær YouTube-kanal, og hans oppskrifter er ganske enkle og alltid deilig.
- BudgetBytes.com-Beth har tonnevis av enkle og smakfulle oppskrifter med vekt på å spare penger. Jeg liker spesielt at hun bryter ned den eksakte kostnaden for hver oppskrift.
- SeriousEats.com – deres» Food Lab » – seksjon er legendarisk for sine super dybdeoppskrifter. Hvis jeg ønsker å gjøre noe seriøst cheffing for å gjøre det beste ut av det beste, ingen hjørner kuttet, går jeg her.
Vanligvis prøver vi å planlegge for fem fulle middager hjemme. For oss er dette en fin balanse, og det går vanligvis fredag og lørdag for å behandle oss til middag ute som en belønning for å holde seg på sporet hele uken.
Middagsplan
Denne uken slo vi oss på disse fem måltidene:
- Crock-pot pulled pork – en klassiker. Sakte komfyrer er gode, fordi du kan sette dem tidlig om morgenen og komme hjem fra jobb til et godt varmt måltid, klar til å gå.
- slow – cooker biff og brokkoli-Vi har laget denne flere ganger, Og Det er alltid en hit.
- Stekt blomkålsalat med sitron-tahini dressing – jeg må opp salatspillet mitt, men denne oppskriften er en god start. Det er en av de få salatene jeg har hatt nok til å lage et fullt måltid ut av.
- Apple-cider Dijon svinekoteletter, med en side av søte poteter og epler – En Annen som gjør en vanlig opptreden I Money Wizard kitchen. Vi liker alltid å inkludere minst ett enkelt «kjøtt med en side av veggies» type måltid per uke.
- Chicken pot pies – aldri gjort dette før, Men Lady Money Wizard føltes som å gjøre litt baking. Spennende å se hvordan det går!
Lunsjplan
min vanlige lunsj er litt kokt kylling med varm saus og en side av yoghurt, frukt og kanskje noen ostepinner. Vanligvis jukser jeg og henter bare en rotisserie kylling, som jeg kan slå inn i omtrent fire porsjoner for $5 til $ 7 totalt. Enkel, sunn, og kommer ut til ca $3 et måltid.
Denne uken tok Jeg ikke noen rotisserie kylling, så jeg vil nok bare ta med rester fra middag. De fleste ganger gjør middagsrester for en full lunsj alene, men hvis jeg leter etter sider, tar jeg bare tak i hva frukt og grønnsaker er til salgs.
Frokostplan
jeg sluttet å spise frokost for en stund siden. Det viser seg, alt Det B. S. om det å være dagens viktigste måltid er basert på forskning finansiert av … Kellogg ‘ s.
På den annen side er det tonnevis av legitim, objektiv forskning som viser fordelene med fett-tap og lean-body-mass av intermittent fasting, noe som er et annet fancy begrep for å forklare å gå 12 til 16 timer per dag uten å spise. Det høres veldig brutalt ut, til du skjønner at hvis du bare hopper over frokost, er du allerede på 12 + timer.
jeg har funnet kroppen min tilpasser seg dette raskt, og etter to til tre dager er jeg ikke lenger sulten om morgenen.
Dette er en ganske fantastisk hack fordi:
- jeg kan nå spise ganske mye hva jeg vil i løpet av resten av dagen og holde meg i en sunn vekt fordi jeg ikke går over min daglige kalorigrense.
- jeg trenger bare å finansiere to måltider per dag, i stedet for tre.
det andre punktet kan være overblown fordi frokostmat er gal billig,men jeg teller det uansett.
(For posten tror Lady Money Wizard at jeg er nøtter for å hoppe over frokost, og hun lager vanligvis en rask morgen smoothie med banan, frossen frukt og litt melk og yoghurt.)
Trinn 2. Innkjøp av mat
Måltidsplan i hånden, shoppingturen startet På Aldi og avsluttet På Cub Foods, hvor jeg plukket opp de siste få straggler-ingrediensene. Start til slutt, hele prosessen tok meg omtrent en time.
Tidligere i artikkelen ødela jeg allerede den totale kostnaden ($69,37), men hva kjøper $69 av godt planlagte dagligvarer deg?
(Full bekjennelse: grunnen til at denne artikkelen blir publisert denne uken er fordi jeg endelig husket å lagre kvitteringen min.)
Penger Veiviseren dagligvare kvittering
Melk (halv gallon) – $1.29
gresk yoghurt (fem pakker på $0,69 hver) – $3.45
Smørpakke (fire pinner) – $2.49
Bananer (1.8 pounds) – $0.83
Kikerter (En 15-unse kan) – $0.79
Søte Poteter (2 pounds) – $1.72
Strimlet gulrøtter – $1.69
Cilantro – $0.69
Grønn løk – $ 0.69
Røde løk – $1.69
Organisk vårblanding – $3.99
Epler (Fuji) – $3.39
Hindbær – $ 2.29
Blomkål (ett stort hode) – $1.89
Brokkoli (ett stort hode) – $1.89
Biff lager – $1.49
Kylling lager- $ 1.29
BBQ saus – $1.99
Basmati ris (2 pounds) – $2.99
Hvete hamburger boller (åtte-pack) – $2.50
Pie-skorpe blanding – $ 2.49
Soyasaus – $1.89
svinekoteletter (2.01 pounds på $2.89) – $5.81
Pork loin (3,12 pounds på 1,89) – $5.90
Angus mørbrad tips biff (1.79 pounds på $4.79) – $8.57
Kyllingbryst (3 pounds på 1.89) – $5.67
Total kostnad: $69.37
Totalt sett er Dette en ganske standard tur, Om ikke litt på high end. Jeg vil si $50 til $60 er mer typisk, noe som gir mening fordi denne kvitteringen var litt kjøtt tung.
og litt, jeg mener det er absolutt ingen måte to av oss vil spise 12-og-en-halv pounds av kjøtt i en uke. Jeg gjetter at vi vil stash ganske mye frosne rester, noe som burde presse den månedlige prisen enda lenger ned.
Trinn 3. Cheffin ‘ it up
Til kjøkkenet går vi!
med litt kreativitet (les: blind følge av online oppskrifter) forvandlet vi våre råvarer til disse edelstenene.
Apple cider dijon svinekoteletter, med et mislykket forsøk på at kjølig saus virvle kokkene alltid gjøre:
Pengene Veiviseren
Kikert salat med sitron-tahini dressing:
Pengene Veiviseren
DEILIG hjemmelaget kylling potten pie:
Slow-cooker trakk svinekjøtt, blir oppvarmet i saute pan for BBQ smørbrød:
The Money Wizard
jeg tok aldri et bilde av biff og brokkoli, men jeg lover at det så ut (og smakte!) virkelig, veldig bra .
Dette var MASSEVIS av mat. Så mye at jeg tilbrakte hele arbeidsuken å spise rester til lunsj. Som minner meg …
ikke glem restene!
hvis jeg prøver å vise nøyaktig hva «en ukes verdi av dagligvarer» koster, må dette være det verste eksempelet på det. (Jeg vet, god planlegging, Penger Wiz …)
Fordi selv etter alt ble sagt og gjort, hadde vi nok rester til å fryse to fulle porsjoner av trukket svinekjøtt og 2 pund ubrukte kyllingebryst. Vi hadde også to leftover løk, minst 1 pund av ubrukt ris, noen yoghurt, en hel haug med grill saus, og enda et par hamburger boller.
Realistisk er det lik nesten en uke med måltider for en person, noe som er nok til å få ned den sanne dagligvarekostnaden per person til rundt $25 per uke.
Konklusjon-handle billig, leve sunt, og spare penger.
så der har du det. En rimelig måte å pakke pantry med ekte, næringsrik mat som er sunn og billig.
Selvfølgelig er Dette Bare en uke, plukket tilfeldig basert på tilgjengeligheten min for å skrive ut et helt innlegg — og enda viktigere, endelig å huske å lagre kvittering for en gang i mitt liv.
Men Jeg tror det er et ganske solid glimt inn i min typiske rutine. Og forhåpentligvis gir det deg noen tips for å spare penger og kutte avfallet (dvs. snacks og forhåndslagde måltider) fra dagligvarevognen din.
samtidig går vi ikke akkurat ris-og-bønner til hvert måltid heller.
I Stedet er denne typen tilnærming avslappet nok til at hvis du vil gå enda billigere, er det klart wiggle rom for å gjøre det. Og hvis noen forteller deg hvor dyrt det er å spise sunt, kan du le dem rett ut av kjøkkenet mens du chomp ned ditt femte deilige måltid i uken.
PS — hvis du er interessert i å enkelt spore dagligvarer utgifter, sjekk ut min bur kamp mellom de mest populære budsjettering apps. De hjelper deg med å overvåke utgiftene dine, unngå å bli overbelastet på avgifter, og er det jeg personlig bruker til å spore min nettoverdi hver måned.
