jeg har en liten hage lapp i min bakgård, hvor mine cherrytomater er blomstrende lykkelig. Jeg har lagt merke til at mine små tomater ser ut til å modne alt på samme tid! Mens jeg elsker å ha tomater for omtrent alle retter, kan jeg ganske enkelt ikke konsumere dem alle på en gang. Jeg deler dem med mine naboer og venner, men jeg vil ikke at noen av restene går bortkastet.
Cherrytomater faktisk er nydelig tillegg til alle slags retter. Det er praktisk å ta vare på dine egne produkter, men å ha for mye – og ønsker ingen å gå til avfall – er et vanlig problem. God ting som lett løses ved å fryse dine kirsebærtomater.
Frysing cherrytomater er det beste alternativet hvis du har mange av dem på hånden. Selv om du ikke vil kunne bruke disse tomatene i en fersk salat, er de gode for tilberedte måltider og sauser. Bare fryse dem individuelt og lagre i frysesikker beholdere. Du vil kunne nyte din lille høst i lengre tid.
Kan Du Fryse Kirsebærtomater?
Frosne cherrytomater vil miste sin form, bli litt kornete i tekstur og ha milde endringer i smak. Beskytt dem mot luktoverføring ved å bruke tett lukkede beholdere.
hvis du arbeider med full størrelse tomater, kjerne dem først før du plasserer dem i fryseposer eller frysesikker beholdere. Du trenger ikke å skrelle cherrytomater – de er for små til det.
Frysing av cherrytomater uten å peeling dem beholder alle næringsstoffene som finnes i huden. Dette er flott for de som liker ikke bare smaken, men helsemessige fordeler av tomater også.
når cherrytomatene er tint, blir de myke og hengende. Mens de ikke kan brukes i kastet salater, tint cherrytomater gjøre store tillegg til stuinger, supper og gryteretter.
Tint cherrytomater er også nyttige i å lage dressinger. Bland dem med pesto og oregano for en velsmakende pastasaus, eller bland med paprika og lime for å lage salsa.
du kan holde frosne cherrytomater inne i fryseren i opptil et helt år. Men for best resultat, bruk dem innen 6 måneder for å hindre dem i å miste smaken.
Hvordan Fryse Cherrytomater
med en stor gruppe kirsebærtomater er det lite sannsynlig at du vil kunne spise dem alle innen en uke. Bevar dine små sommerfrukter med disse enkle trinnene:
- først velger du modne og plettfrie kirsebærtomater blant batchen. Fjern eventuelle stengler mens du vasker tomatene.
- tøm dem Deretter med en sil og fjern overflødig vann ved å plassere dem på papirhåndklær.
- deretter ordne cherrytomater på voks papir. Pass på at skinnene på tomatene ikke berører de andre.
- Frys fast kirsebærtomatene. Dette bør ta rundt en time i fryseren.
- Overfør de helt frosne kirsebærtomatene til fryseposer eller frysesikker beholdere. Merk dem riktig med forberedelsesdatoen.
- for å tine dine cherrytomater, hent den nødvendige mengden fra fryseren.
- La tomatene tine inne i kjøleskapet over natten eller i noen timer.
- Bruk de tinte kirsebærtomatene umiddelbart etter avrimning for å forhindre at fruktene ødelegger.
nå kan du nyte disse smakfulle små tomatene uten å bekymre deg for å ha for mye på tallerkenen din.
Cherrytomater Oppskrifter
Legg litt zing til din klassiske bruschetta ved å toppe den med noen stekte cherrytomater! Bare følg Denne Stekt Cherrytomat Bruschetta oppskrift for en deilig forrett.
Lag en kreativ rett ved hjelp av cherrytomater med Denne Cherrytomat Tulipaner oppskrift. Kombinasjonen av cottage cheese, tomater, basilikum og grønne bønner gjør for en sunn matbit.
Hold sommeren i live med denne retten som par cherrytomater og vårløk. Denne Pasta Med Burst Cherrytomater oppskrift er sikker på å legge til litt farge og smak til enhver samling.
