Hvordan Lage Kastanjer I Mikrobølgeovn, Raskt Og Enkelt

Kastanjer er populære som sunne og smakfulle snacks. Men selvfølgelig må kastanjer tilberedes før de kan spises. Det er raskt og enkelt å lage kastanjer i mikrobølgeovn. Du kan også lage kastanjer i ovnen eller på komfyrtoppen.

en av de beste tingene om høst og vinter er duften av stekte kastanjer i luften. Alle nyter den delikate søte og nøtteaktige smaken som stekte kastanjer har. De kan også gå inn i desserter og smakfulle retter. Koking av denne mutteren øker smaken, og du kan lage kastanjer i mikrobølgeovnen.

Steking av kastanjer i mikrobølgeovnen tar mindre enn 5 minutter, og det er den raskeste måten å forberede nøtter på. Foruten å være en tidsbesparende prosess, er det også veldig enkelt å lage kastanjer i mikrobølgeovn. Alt du trenger er å gjøre et snitt! Men du kan også lage kastanjer i den tradisjonelle ovnen eller på komfyrtoppen!

Fortsett å lese for å finne ut hvordan du lager kastanjer!

Hvordan Lage Kastanjer I Mikrobølgeovn

for New Yorkere betyr ristede kastanjer solgt i poser på gatene høst og vinter. Imidlertid er denne deilige snacken en sesongmessig favoritt i Indianske regioner, Europa og Asia. Hvis du har rå kastanjer du vil stikke inn i munnen eller bruke i oppskrifter, er det viktig å lage dem først for å fjerne bitterheten.

å lage kastanjer i mikrobølgeovn ofte, må du følge noen enkle trinn:

1. ved hjelp av en kniv, score kastanjene, dvs., gjør snitt på den avrundede siden av kastanjeskallene i form av et kryss (X).
2. Linje noe mellom 5 og 25 kastanjer på en grunne microwavable glassplate.
3. Mikrobølgeovn kastanjene På Høy i 3-4 min, og fortsett å røre nøttene hvert minutt.
4. Kok nøttene i 5 minutter hvis mikrobølgeovnen ikke kan slå seg opp utover 750 W.
5. La kastanjene hvile i ytterligere 5 minutter før du skreller av huden.

du vil vite at kastanjene er klare når huden blir myk og mutrene glir ut av huden lett ved å klemme dem. Det er best å begynne å peeling når kastanjene fortsatt er litt varme. Det er da det er lettest å skrelle dem. Bare vær sikker på at de er kule nok til at du kan håndtere dem etter matlaging.

hvis du har mer tid, er det et ekstra trinn du kan legge til. Etter å ha kuttet kryssene på skall, legg kastanjene i en bolle og dekk dem med vann. Deretter la dem suge i ca 20-30 minutter og drenne vannet før mikrobølgeovnen dem på 750 W. Dette vil gjøre skallet mykere og forhindre brenning.

Andre Måter Å Lage Kastanjer På

den raskeste måten å lage kastanjer på er å putte dem i mikrobølgeovnen og sette dem til å steke i 3-5 minutter. Men hva vil du gjøre hvis du ikke har mikrobølgeovn på kjøkkenet ditt? Sikkert, det betyr ikke at du ikke bør nyte kastanjer. I stedet må du bruke de tradisjonelle metodene for matlaging.

• Kokekastanjer I Ovnen

De fleste som foretrekker å lage mat i tradisjonelle ovner, kan enkelt lage sin bestand av rå kokosnøtter i ovnen. Det er to måter å gjøre dette på. Du kan enten direkte bake nøtter ved å bake dem i ovnen. Eller du kan koke kastanjene i vann først og deretter bake dem for å lage kastanjene to ganger.

følg trinnene nedenfor for å bake kastanjer i ovnen–

1. ved hjelp av en skarp kniv, score kastanjene.
2. Forvarm ovnen til 425 F.
3. Legg kastanjene På et bakestativ i ett lag.
4. Bake kastanjene i ca 20-30 min.
5. La kastanjene hvile i 5 minutter før du prøver å skrelle dem.

før du baker kastanjene I ovnen, kan du koke dem på følgende måte–

1. Varm vann ved 250 F i 10-15 min.
2. legg deretter de delte kastanjene i varmt vann.
3. Kok kastanjene i ca 15-20 min og trekk dem ut.

• Cooking Kastanjer På Stovetop

hvis du ikke har en tradisjonell ovn hjemme, heller, ikke bekymre deg! Du kan fortsatt lage kastanjene på stovetoppen. Du kan enten steke kastanjene i en grunne panne. Eller du kan koke dem, og varigheten av kokingen vil bestemme tekstur av nøtter. Det ultimate resultatet vil være smelte-i-munnen kastanjer.

a) Steking Kastanjer På Stovetop:

for å steke kastanjer på stovetop, vil følgende trinn komme til nytte–

1. Sett en grunne panne på høy varme og legg litt olje i pannen.
2. Kast de delte kastanjene i pannen og rør dem i 15 minutter.
3. Tilsett 1/4 kopp vann til pannen. Rør i 5 min til vannet fordamper.

b) Kokende Kastanjer På Stovetop:

det er lett å koke kastanjer på komfyren. Alt du trenger å gjøre er følgende–

1. for en fast tekstur, kok kastanjene i vann i 15-20 min.
2. for å få myk masse, bring vannet til koking og kok nøttene i 25-30 min.

• Cooking Kastanjer I Luftfryser

det er ikke bare de tradisjonelle måtene å lage mat som lar deg lage kastanjer. For eksempel, hvis du har en luftfryser hjemme, vil det gjøre det mulig for deg å lage kastanjene dine enkelt og pop dem ut av skallene sine. Å gjøre det vil tillate deg å lage kastanjene uten olje, akkurat som i den tradisjonelle ovnen, og det vil ta mindre tid.

for å lage kastanjer i en luftfryser, gjør følgende:

1. Forvarm luftfryseren til 400 F.
2. Legg de skårede kastanjene i kurven og kok dem i 10-15 minutter.

så nå vet du at det finnes ulike måter å lage kastanjer ved hjelp av ovnen, luftfryseren eller komfyren. Du kan steke, parboil, eller koke kastanjer eller kombinere to metoder. Tekstur vil være forskjellig hver gang. Uansett hvilken metode eller medium du velger, kan du velge å suge dem først i 25-30 minutter.

Hvor Lenge Skal Kastanjene Oppbevares

når de er kokt, er det en god ide å nyte kastanjer samme dag for å oppleve all nøtternes friskhet. Men for den beste smaken, aromaen og tekstur, fortær dem mens de fortsatt er varme. Hvis du vil bruke dem i andre preparater, kan du lagre dine skrellede kastanjer i 1-2 uker.

det ville være best hvis du lagret dem i en lufttett beholder på et kjølig og tørt sted. Ellers vil de gå dårlig raskt. Når kokte kastanjer begynner å gå dårlig, kan de utvikle en synlig mugg, noe som gjør dem uegnet til konsum. De kan også gå hardt, som kan løses ved å suge i vann før baking eller koking.

Hvorfor Lage Kastanjer Før Du Spiser

den generelle normen er å lage Dem først før de smelter på dem som en høst-eller vintermatbit. Men har du noen gang lurt på hvorfor du må gjøre det? Du vet sikkert allerede at steking eller kokende kastanjer forbedrer smak og tekstur av nøtter. Matlaging gjør det også lettere å skrelle av huden.

Her er hvorfor du bør lage kastanjer før du spiser dem:

• Smak

Rå kastanjer kan smake bittert. Dette er på grunn av tilstedeværelsen av tanninsyre, som er en form for tannin. Faktisk visste du at kastanjer er en viktig kilde til vegetabilsk tannin? Denne tanninsyren i den papirlignende huden på kastanjer gir nøtter en ubehagelig smak. Men det går bort når det kokes eller stekt.

• Helse

nivået av tannsyre er ekstremt høyt i kastanjer. For de fleste gjør denne tanninen ikke kastanjer uegnet til konsum. Men du må være forsiktig fordi mange mennesker også står overfor mageirritasjon og kvalme når de spiser rå kastanjer. Det kan også skade leveren eller nyrene.

så ikke ta risikoen for å få mageproblemer eller andre problemer ved å spise rå kastanjer. Men de fleste velger å spise kokte kastanjer som en matbit på grunn av smakfaktoren. Steking utvikler en liten søthet i kastanjer. Plus, matlaging forbedrer tekstur og gjør dem myke som søte poteter.

Populære Måter Å Ha Kastanjer Rundt Om I Verden

din favorittmatbit, kastanje, kommer fra et løvtrær, og hvis du aldri har sett det ytre dekket av mutteren, vil du bli overrasket. Det ytre skallet, kalt burr, er stikkende og uspiselig. Så selv om frø av noen frukter ofte kategoriseres som nøtter, er kastanjer ekte nøtter, dvs. de faktiske fruktene.

det er en populær snack over hele verden og er lett tilgjengelig om høsten og vinteren. Her er hvordan folk har vært nyter kastanjer rundt om i verden siden uminnelige tider–

1. Snack: Ristede kastanjer nytes som en gatesnack i Korea, Kina og New York City, så Vel som I Portugal, hvor den også spises rundt et bål på høstdagen.
2. Mel: Kastanjemel er en populær ingrediens som brukes til å lage brød, kaker, pannekaker, pastadeig, original polenta og pels til fritters I Frankrike, spesielt På Korsika.
3. Potet Erstatning: På grunn av sin tekstur og høyt stivelsesinnhold, kastanjer erstatte poteter og bakt poteter I Sørøst-Asia og Middelhavet nasjoner.
4. Fortykningsmiddel: Kastanjemel og masse brukes populært som fortykningsmidler i sauser, stuinger og supper i forskjellige deler av verden, spesielt Korsika.
5. Fylling/ Fylling: Kastanjer brukes ofte som fylling for fugl, kylling, nøkkelferdige og grønnsaker, samt fylling for ravioli.

Bortsett fra disse vanlige måter å bruke kastanjer, er det også ofte brukt som en ingrediens i mange retter over hele verden. Fra pasta til kylling, fra kakefylling til risotto-kastanjer brukes overalt i verden på mange forskjellige måter. I 6000 år har kastanjer styrt kjøkken rundt om i verden.

Deilige Måter Å Bruke Kastanjer i Din Daglige Matlaging, Oppskrifter

det har blitt fastslått at kastanjer er helt deilig. De lager en populær matbit, men det er ikke alt. Det spennende med dem er at du ikke trenger å være en verdensklasse kokk for å lage deilige søte og salte retter som fremhever deres smak. Her er to fantastiske oppskrifter for deg!

#1 Kastanjer i En Velsmakende-Kastanje, Sopp Og Bygg Risotto

Ta vegetarisk matlaging spillet til neste nivå-med en fabelaktig velsmakende rett som inneholder kastanjer! Sjekk ut denne interessante, sunne risottooppskriften som ikke er noe som noe du har smakt før!

Ingredienser:

• Olivenolje: 2 ss
• Løk (stor): 1 stykke (hakket)
• Hvitløk: 2 fedd (knust)
• Ristede Kastanjer: 180 g (grovt hakket)
• Timian: 2 sprigs
• Sopp (blandet): 250 g (skiver)
• Perlebyg: 300 g
• Hvitvin: 150 ml
• Vegetabilsk Lager: 1 l
• ricottaost: 4 Ss + pynt
• rakettblader: 80 g
• persille: til garnering

metode:

1. Sett en stor stekepanne på middels høy varme. Sett olje i pannen.
2. når oljen er oppvarmet, legg hakkede løk til den og rør i rundt 10 minutter til de blir myke og gyldne.
3. Tilsett deretter hvitløk, kastanjer og timianblader. Hold sauteing i omtrent et minutt.
4. Tilsett sopp og stek alt i ca 3 min, til kastanjene myker.
5. Legg perlebyg i pannen og kombiner alt, kok i ca 2-3 min.
6. Hell vin i pannen og la den lage mat. Du finner væsken boblende bort. La det redusere med halvparten.
7. Tilsett 1 / 3rd av aksjen og rør.
8. Ta varmen ned og la kornene absorbere all væske. Fortsett å legge til resten av aksjen på samme måte, bit for bit. La væsken bli absorbert før du legger til mer hver gang.
9. Tilsett rakettbladene og ricottaen og rør alt, kok i rundt et minutt.
10. Del risottoen i boller og topp den av med litt mer risotto og fersk persille.

din risotto er klar! Grav inn mens det fortsatt er varmt og nyt en nutty, kremaktig bolle med deliciousness.

#2 Chestnut Dessert: Mont Blanc

Alle som elsker italiensk matlaging og baking vet Om Mont Blanc. Det er en delikat dessert som kommer til å ta litt innsats. Men du kan sikkert imponere alle med det. Sjekk ut vår oppskrift!

Ingredienser:

Marengs–

• Egg hvit: 4 egg (stor)
• Salt: 1/8 ts
• Krem av tartar: 1/8 ts
• Sukker:1 kopp
• Vaniljeekstrakt: 3/4 ts

Kastanje Puree–

• Kastanjer (frisk): 3 lb
• Vanilje bønner: 1 stk
• Vann: 3/4 kopp
• Sukker: 1/3 kopp

Pisket Krem–

• Tung kremfløte: 1 ½ kopper
• Sukker: 1-2 ss
• Vaniljeekstrakt: 1 ts
• Egghvite: 1 egg (stor)

Garnityr–

• Semisweet sjokolade: 2 firkanter (revet)
• Pulverisert sukker: etter behov

Metode:

Marengs–

1. Start med å forvarme ovnen til 250 F.
2. Ta et bakeplate og linje det med pergamentpapir. Deretter markerer du en 9-tommers sirkel med en blyant og en kakeskytter. Alternativt kan du tegne 10 små sirkler med 3 ½ tommer for å tjene individuelt.
3. Ta en stor bolle og legg egghvittene med salt i den. Slå til det er skummende.
4. Tilsett krem av tartar og fortsett å slå for å danne myke topper.
5. Tilsett 2 ss sukker og fortsett å slå for å danne stive, lange topper.
6. Tilsett sukker og vaniljeekstrakt og brett forsiktig alt i pisket egg for å lage marengsblandingen.
7. Sett blandingen i en konditorpose som har et halvt tommers vanlig rør. Rør margen for å fylle sirkelen (e) på pergamentpapiret på bakeplaten.
8. Bake i 1 time, til margen blir fast når du berører den. Hvis du merker at margen har begynt å brune mens du baker den, reduser du varmen.
9. når du er ferdig, overfør margen til et kjølestativ og la dem hvile.

Kastanje Puree–

1. Forvarm ovnen til 375 F.
2. Fjern det harde ytre dekselet på kastanjene og skår dem med en skarp kniv. Plasser dem i en grunne ildfast form.
3. Bake i 10-15 min til huden begynner å tørke og skreller av seg selv.
4. La dem hvile i 5 minutter. Deretter gni huden i et håndkle for å fjerne huden mens de er varme.
5. legg de skinnede kastanjene i en gryte og legg nok vann i den til å dekke mutrene. Tilsett vaniljebønnen.
6. Kok opp alt over en høy flamme. Reduser varmen og sett lokket på.
7. La alt simre i 25-30 min, slik at kastanjene blir veldig ømme. På dette punktet, fjern vaniljebønnen.
8. i en annen liten gryte, kok 3/4 kopp vann med 1/3 kopp sukker til en tynn sirup dannes. Sett sirupen til side og la den avkjøles.
9. Tøm kastanjene ordentlig og legg dem i foodprosessoren. Gjør det til en jevn puree.
10. når sirupen er avkjølt, legg 1/4 av en kopp av den om gangen til kastanjemosen og gjør den tynn nok til å bli rørformet, men tykk nok til å holde en vermicelli-lignende form.
11. Ta en rørpose og monter den med et vanlig rør på 1/8 tommer. Fyll den med puree.

Pisket Krem–

1. Ta en middels bolle og tilsett kald fløte, sukker og vaniljeekstrakt. Slå til det blir stivt.
2. I en liten bolle, slå egg hvitt for å danne stive topper. Brett den inn i pisket krem.
3. ta en sprøytepose og monter den med en stjernespiss. Ha krem og eggeblandingen i denne posen.
4. Legg den kokte marengsirkelen(e) på en tallerken. Bruk rørposen til å danne en nestlignende struktur, rør kastanjeposen i sirkler av vermicelli langs kanten av margenen.
5. Rør kremblandingen inn i midten i chestnut puree nest, danner et fjell.

Pynt–

1. Dryss sjokolade barbering på toppen av pisket krem. Kjøl og chill.
2. når du er avkjølt, ta desserten ut av kjøleskapet og støv litt pulverisert sukker for å lage en snødekte topp.

din dessert er klar til å bli servert og fortært! Det er en klassisk favoritt med kastanjer som nøkkelsmak.

Endelige Linjer Om Hvordan Du Lager Kastanjer I Mikrobølgeovn

Kastanjer er en deilig matbit som folk over hele verden elsker å fortære, spesielt om høsten og vinteren. Men før du kan snakke på kastanjer, er det best å lage mat slik at du kan nyte den litt søte, nøtteaktige smaken uten bitterhet. Du kan lage kastanjer lett i mikrobølgeovnen innen 5 minutter.

Alt du trenger å gjøre er å score kastanjene og pop dem inn i mikrobølgeovnen! Men hva vil du gjøre hvis du ikke har mikrobølgeovn? Du kan fortsatt lage kastanjer i en tradisjonell ovn, på komfyren, eller bruke en luftfryser. Foruten snacking på kastanjer, ikke glem å bruke dem i smaker og desserter.

Flere Innlegg For Deg:

• Sukkerfrie Paleo Desserter, Raske Og Enkle Oppskrifter