mens hurtigmat og restaurant-grade mat er yummy, må vi spise et næringsrikt kosthold. Bortsett fra at diett, inkluderer høy kvalitet, næringsrik og ferske råvarer. Jeg vet at du kanskje tror, «men sunn koster mer,» men det er ikke alltid tilfelle. Det er mange måter å bruke mindre penger på, redusere dagligvarekostnadene og redusere sløsende utgifter. Bortsett fra å handle på butikker med gode priser, kan vi velge høy kvalitet frukt i markedet. For å gjøre det må du lære å fortelle om det er modent og hvordan du holder det friskt hjemme. Følg vår guide til å kjøpe fersk frukt for å svare på disse spørsmålene.
Regler For Å Kjøpe Fersk Frukt
for å starte, må du kjøpe frukt som er i sesongen der du bor. Produsere kan merkes «i sesongen» når det er importert fra et annet land eller sted der det er i sesongen, men det betyr ikke at det vil være moden og smakfull når den kommer i ditt hjem. Hvis du plukker ut frukt, vær sikker på å legge merke til kjøttfargen. Ripe bananer og avokadoer får ofte en brun nyanse til dem når de er modne og lyse grønne når de ikke er. Sjekk følelsen av frukten for å se om den er hard eller myk. Myk hud kan være et tegn på modenhet. Du kan også banke på litt frukt og dømme modenhet av lyden det gjør.
Tips Til Frukten Når Du Kommer Hjem
-
- Frukt vil ikke modnes i kjøleskapet, så sørg for at Det er på topp før du utsetter det for kjølige temperaturer.
- mens kjøling vil bremse forfallsprosessen, kan den også endre tekstur av frukten. Kjøttfulle frukter som fersken kan bli melete, mens sprø frukter som epler gjør det bra i kjøleskapet. Hvis du ikke er sikker, kan du se våre lagringsveiledninger nedenfor.
- forsegl aldri frukt og grønnsaker i en lufttett pose. Produsere behov for å » puste.»Lufttette beholdere fremskynder forfallsprosessen.
- noen frukter avgir etylen, en naturgass som øker modningen. Andre frukter og grønnsaker kan være ekstremt følsomme for etylen og vil forfalle i løpet av dager hvis de lagres sammen med etylenproduserende frukter. Sjekk guidene nedenfor for å se hvilke frukter og grønnsaker som skal lagres separat fra hverandre.
følgende sider gir spesifikk informasjon for kjøp og lagring av frisk frukt. Disse gir også spesifikk informasjon om:
- når forskjellig frukt er i sesong
- hvilke kvaliteter, farger og aromaer å se etter
- hva de største forskjellene er mellom vanlige og økologiske råvarer
- Plantevernmidler forurensning bekymringer
- hvordan lagre
- hvordan fryse
- grunnleggende holdbarhet
epler
aprikoser
asiatisk Pære
avokado
bananer og plantains
bjørnebær og boysenberries
svart Raspberries
Blueberries
Cantaloupe
Cherimoya
Cherries
Coconut
Cranberries
Crenshaw melon
Rips
Datoer
Fiken
Stikkelsbær
Grapefrukt
Druer Og Rosiner
Honningduggmeloner
Kiwi
Sitroner og Limes
Loquats
Mangoes
Melons
Nectarines
Olives
Oranges
Papayas
Fersken
Pears
Persimmons
Pineapple
Plums
Pomegranate
Quinces
Raspberries
Strawberries
Watermelons
Foto Kilde: Kevin ColesGå Tilbake Til Kjøp Og Lagring Guider Hovedside
