Plante i drivhusproduksjonssystemer for lavsesong jordbærproduksjon kan skje så snart som i slutten av August. Foto Av Mark Kroggel
Nesten all kommersiell jordbærproduksjon er ved hydroponisk substratkultur ved hjelp av et organisk substrat i en plate eller beholder som er irrigert med næringsoppløsning ved drypp vanning. Foto Av Mark Kroggel
Jordbær (Fragaria × ananassa) har tradisjonelt vært en feltavling i USA, men det er mye produsert i drivhus I Asia og Europa for høst, vinter og tidlig vårproduksjon. Interessen for lavsesong drivhus jordbærproduksjon har vokst i Nord-Amerika, noe som er bra for de av oss som ønsker lokale, bedre smaker jordbær utenfor lokal høysesong produksjon.
Drivhus jordbær har et tydelig sett av kriterier for god vekst og avkastning. Selv om alle miljømessige og ernæringsmessige kriterier kritisk innvirkning anlegget respons, vil denne artikkelen fokusere på de tingene som spesielt skiller seg fra de fleste andre drivhus mat avlinger.
Genetikkregel
Genetikk spiller den største rollen i hvordan jordbærplanter vil reagere på deres miljø. Ulike varianter av jordbær kan reagere svært forskjellig i samme drivhus produksjon system, og det samme utvalg av jordbær kan reagere ganske annerledes i ulike drivhus produksjonssystemer og geografiske steder er det viktig å prøve flere varianter i systemet for å finne som vil fungere best for avkastning og frukt kvalitet. En genetisk faktor er en fotoperiodisk respons, med short-day (SD) varianter (aka. Mindre enn 13 timer med fotoperiode å initiere blomster, og lang-dag (LD) varianter (aka, everbearing eller dag nøytral) som reagerer positivt på lengre fotoperiode. Kortdagsplanter har en tendens til å produsere frukt konsekvent, med ukentlige utbytter som ligner. Lang dag varianter har en tendens til å ha syklisk produksjon, med flushes av blomster og frukt etterfulgt av minimal blomstring og fruiting. Å ha BÅDE SD og LD kan bidra til å sikre frukt vil alltid være tilgjengelig, hvis fotoperiodiske svar regnskapsføres.
Å Gjenopplive eldre genetikk kan være mulig med drivhusproduksjon. For eksempel kan eldre, smaksvarianter med høy smak, forlatt for sykdom eller andre problemer som kanskje ikke er relevante for drivhusproduksjonen, gjeninnføres.
Forplantning For Drivhus Fortsatt I Sin Barndom
Planting i drivhusproduksjonssystemer for produksjon utenfor sesongen kan skje så snart som i slutten av August. Selv om det er noen bevegelse mot imøtekommende drivhus jordbær dyrkere med rettidig transplantasjoner, planting materiale tilgjengelig for tiden er i stor grad produsert og tidsbestemt for feltproduksjon. En av disse, sovende bare rot (frigo) løpere, er tilgjengelig om våren, men vanligvis senest i slutten Av Mai. Disse plantene kan pottes opp og dyrkes i høy tetthet benkeplater over sommeren, med noe vedlikehold, for å plante i produksjonssystemet på sensommeren. En fordel med denne tilnærmingen er større, mer utviklede planter ved plantetid.
et annet av disse plantematerialene, pluggene som brukes til feltplastkultur, er vanligvis tilgjengelig i September og er mindre enn ideell, noe som krever en lengre periode med vegetativ utvikling som vil presse innledende utbytter til senere i sesongen. Men de kan brukes og er faktisk størrelsen som fungerer med substratplater designet for jordbær.
Brettplanter er en type plantemateriale utviklet i Belgia og Holland, men ennå ikke allment tilgjengelig i Nord-Amerika. De er en transplantasjon produsert med flere blomsterknopper som vil utvikle seg til flere blomsterpoler tidlig i produksjonssesongen, noe som resulterer i gode, tidlige utbytter. Brettplanter Av Den Europeiske standardvarianten ‘Elsanta’ kan lagres på lang sikt og er derfor tilgjengelige når produsenten trenger dem. Større etterspørsel etter transplantasjoner egnet og planlagt for drivhusproduksjonssystemer vil øke tilgjengeligheten. Men ikke alle kultivarer kan fungere godt som brettplanter, noe som er et område vi trenger å undersøke mer for å etablere en bedre forsyningskjede av plantematerialer som er egnet for drivhusproduksjon.
Fokus På Rotsonen
Nesten all kommersiell jordbærproduksjon er ved hydroponisk substratkultur ved hjelp av et organisk substrat i en plate eller beholder som er irrigert med næringsoppløsning ved drypp vanning. Jordbær har en svært høy rot oksygenbehov og krever et substrat med god fuktholdingskapasitet som også er godt luftet, med mer oksygentilgjengelighet enn underlag som brukes til andre drivhusavlinger.
det finnes flere forskjellige kommersielt tilgjengelige jordbærspesifikke, kokosbaserte substrater som har disse nødvendige egenskapene. 100 ml), men mindre hyppige vanninger er nødvendig for å forskyve næringsstoffet og oksygenutarmet løsning i substratet. Substrater med lavere vannholdingskapasitet krever lavere volum (f. eks. 50 ml), men hyppigere irrigasjoner for å erstatte den reduserte løsningen i underlaget samtidig som substratfuktigheten opprettholdes. Ønsket dreneringsprosent for jordbær (20% til 30%) er lavere enn for høytrådsvekster (30% til 40%). Vanligvis betyr for høy av dreneringsprosent i jordbær for våt av et substrat.
Hydroponic næringsstoff oppskrifter for jordbær har mye lavere konsentrasjoner av essensielle næringsstoffer enn for høy-wire avlinger som tomat og agurk, som anlegget ikke produserer store mengder blad vekst eller frukt masse. Vurder hvor mye nytt løvverk en tomatplante produserer i en uke, sammenlignet med jordbær. Når du ser på jordbærhydroponiske næringsoppskrifter, vil DU legge merke TIL AT NH4 + TIL NO3-forholdet er omtrent 1 til 10. Dette er nødvendig for å forhindre at plantene blir for vegetative fra FOR høy PROSENTANDEL AV NH4+.
Belysning Av Avlingen
som med de fleste drivhusavlinger produsert i tempererte områder, vil jordbær trenge litt tilleggsbelysning i vintermånedene, typisk November til februar. En vanlig sitert verdi for minimum lys på kalesjen nivå som trengs for å produsere en rimelig avkastning for mange drivhus avlinger er 12 mol m-2 d-1, men hvis 14-15 mol m-2 d-1 kan gis avling svar av utbytte og frukt kvalitet vil bli mye bedre.
noe unikt for drivhusgrønnsaksproduksjon, jordbær er en lavprofilert radavling, og målrettet belysning kan brukes til å belyse avlingen baldakin uten å kaste bort fotoner på belysning midtgangen gulvet. Bruk av målrettet belysning kan gjøre bruk av supplerende belysning betydelig mer effektiv enn jevnt fordelt belysning. Spesifikke rødblå forhold som er optimalisert for jordbær, er lite studert, og så hvite Lysdioder er et godt valg, spesielt når man vurderer frukt høstes basert på farge, og hvite Lysdioder forvrenger ikke utseendet på fruktfargen.
for de fleste dyrkere nye til jordbær, den mest forsvarlig måte å flytte inn i denne avlingen er å starte i liten skala, prøve mange forskjellige varianter og et par underlag, og bare lære hvordan avlingen vokser. Med den oppnådde kompetansen, og din raffinerte variasjonsliste i hånden, vil den andre sesongen bli mye mer givende.
Er Du Kul Nok?
den ideelle 24-timers gjennomsnittstemperaturen for strawberry er 64 hryvnias F. nattetemperaturen er imidlertid fortrinnsvis 54°F til 55 hryvnias F, med høyere enn 57,2°F som resulterer i høyere surhet på grunn av for høy fruktpusting. Med få unntak, dette begrenser drivhus fruktproduksjon til en oktober Til mai sesong.
selv om dette skuffer mange mennesker som ønsker å vokse i sitt drivhus året rundt, har perioden Mellom Mai og oktober de laveste prispoengene i hele året, og ikke å konkurrere mot det er ikke nødvendigvis en dårlig ting.
Mark Kroggel er foreleser I Controlled Environment Agriculture program I Institutt For Hagebruk Og Avling Vitenskap Ved Ohio State University (OSU), hvor han samarbeider Med Chieri Kubota, EN OSU Hagebruk Og Avling Vitenskap professor og kontrollert miljø spesialist.Se alle forfatterhistorier her.